沃尔玛用塑料屉布蒸馒头被叫停

今天上午，沃尔玛五棵松分店已经停止蒸馒头包子，蒸盘也已被塑料布遮盖摄/记者 洪煜

昨日，本报刊发调查报道《沃尔玛塑料屉布蒸包子》后，海淀区工商分局受理此事，并在当天下午前往取证调查。

在突击调查取证中，执法人员发现，沃尔玛超市工作人员确实在蒸馒头包子时使用了塑料屉布，并当即对其行为叫停。

今天上午，记者再次来到沃尔玛五棵松分店，发现熟食专区已经不再售卖包子、馒头、花卷等食物。该店表示，正展开自查。

新闻回放
沃尔玛塑料屉布蒸包子

昨日，本报报道了沃尔玛五棵松店用塑料布当屉布蒸馒头、包子等面食一事，这些加热后已经被烫皱的塑料布，还被反复当成屉布使用。

专家认为，长期食用塑料屉布蒸出的面食，会危害人体健康。

官方行动
突查沃尔玛 责令停用塑料屉布

昨日下午，记者来到海淀区工商分局进行举报。

工商分局食品科的工作人员接待了记者，认真看了读者及记者提供的证据，并询问沃尔玛使用塑料屉布的详细情况。

今天上午，海淀区工商分局食品科张科长告诉记者，在昨日接到记者的情况反映之后，经过领导批准，食品科与辖区的工商所联合来到现场核实情况。

到达现场时，发现熟食专区工作人员确实正在使用塑料屉布，马上进行了取证、现场检查、现场记录，并责令立即停止使用塑料屉布。

“目前，让超市提供相关材料，产品的证明文件。在没有证明这个产品是安全有效的情况下，先责令其禁止使用这种屉布来进行蒸、煮等现场加工。”张科长说。

张科长表示，现在这个塑料屉布是否符合食品安全相关标准，目前正在调查处理当中，等有下一步的处理结果后，马上与本报联系。

记者回访
蒸盘停用“今天不蒸馒头了”

今天上午，记者再次来到沃尔玛五棵松店。在熟食专区，两名女性工作人员正在前排柜台忙碌，柜台上已经没有了包子、花卷和馒头。

记者环绕柜台转了一圈，发现原来柜内的两个蒸盘已被塑料布遮盖，后排操作间内的和面机也停止了运作，被盖上了塑料布。

几名男工作人员在后排操作间忙碌，但没有再蒸馒头。一位顾客在柜台前询问是否有新出笼的馒头时，工作人员表示，“今天不蒸了”。记者尝试询问，工作人员并没有再多说。

8点15分，记者欲在柜台前拍照时，一名工作人员上来就要将蒸盘上遮盖的塑料布扯走，并阻止记者拍照。

沃尔玛回应
对塑料屉布展开自查

今天上午，记者拨通了沃尔玛五棵松分店所留的店长热线，接电话的一位男士表示，对于用塑料屉布蒸馒头一事已经知晓，并展开自查与核实。

他表示，报道中提到的东西都已经停止使用，其他的没办法回答。文/本报暗访组 记者：周振

原文标题：沃尔玛塑料屉布被叫停 工商突查五棵松分店 要求提供安全证明 超市已展开自查 上午停售馒头包子）