吃讲茶　1999-9-22
　　为解决纠纷、评理、判定是非而到茶馆里去喝茶。发生纠纷的双方请有面子或有实力的人在茶馆里为双方调解或评理，被评为输理的一方付全部茶钱。

吆师（堂倌）　1999-9-10
　　巴蜀茶馆里专司泡茶和掺水之人，其它地方称为茶博士。巴蜀的堂倌技艺高超，茶客坐定喊声“泡茶”，堂倌即会应声而至，一手提茶壶，一手夹一摞茶具。来到桌前一挥手，茶船子满桌开花，恰到好处地在客人面前各停一个，继而将装有茶叶的茶碗置茶船上，左手扣住茶盖，紧贴茶碗，右手将壶中开水冲出，待水将满，忽地收住，桌上滴水不洒，接着茶盖翻过将碗盖住，全部动作干净利落，令人叫绝。不过，技艺高超的堂倌已不多见了，经常在成都青石桥的手工铜壶销售点，能发现他们在此成批地购买铜制茶壶，然后到外省去当茶博士。

搓麻将　1999-9-7
　　四川人把“打麻将”称为“搓麻将”。在茶馆里随时都能看到有人在津津乐道于此项博戏，且伴随着赌博。家庭亲属和朋友打，赌资小，称为“来点刺激”。生意场上打，有人会有意将“送礼”的钱，输给“关系人”，称为“业务麻将”。尽管触犯法律，但据说为“安定团结”，警察一般不管。现有麻将馆取代茶馆之势头，呜呼！

盖碗茶　1999-9-6
　　四川茶馆的茶具为三件头：茶盖、茶碗、茶船。茶盖、茶碗为瓷器，茶船用金属制成。茶碗上大下小，体积适中，掺水时，茶叶能充分翻卷，搅匀；盖而不严的茶盖即可保温，又能透气，且可用以搅动碗内茶水，调匀茶味，隔着茶盖饮水，可免茶叶入口；茶船稳托碗底，便于端放，又能避烫。以此种茶具盛茶俗称盖碗茶。

茶馆习俗　1999-9-4
　　“巴蜀”茶馆习俗甚多，常去茶馆，就会有众多的体验：
　　1.　茶叶叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”，反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”，再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”（“一开”）、“二道”（“二开”）是吃茶之常用语，“开”即指掺水时揭开茶盖。“才喝一道（一开）”是指时间较短，才掺水一次。品茶之人最忌别人来喝其二道茶，因其色、香、味正佳，故有“头道水，二道茶”之说。
　　2.　如是讨茶喝，因是别人喝过的茶，故称为“加班茶”。每道茶只能饮一半，茶碗中所剩之茶水称为“茶母子”。
　　3.　茶馆中常有人“喊茶钱”，即某人走进茶馆时，熟人便喊“茶钱我这里会了”。喊茶钱的人越多，来人的面子就越大。其要口称“挨过，挨过”以致谢。