中心乡位于县城东北，驻地莲花寺村，距县城27公里，距成都350公里，东与长坪镇接壤，西与碑院镇相邻，北与阆中市水观镇相倚，南与楠木镇相望，省道101线环绕半个乡，深洞河，龙滩河穿越7个村。中心乡辖14个行政村，104个村民小组，总面积30.03平方公里，耕地面积12928亩，总人口13303人，主要民族汉族。乡内有乡完小一所，村小8所，教师75人，教学班19个，共有在校生1800人。有乡卫生院1所，14个农村合作医疗站，4处个体医疗服务点，老年人活动中心两处。
　　全乡以蚕桑、生猪、家禽为主要养殖业，为南充市蚕桑基地示范乡。民营经济和劳务输出是该乡经济的重要组成部份，全乡共有民营企业56家，主要以酿酒、加工、砖厂、预制板厂、加油站、农副产品贩运为主，年创税收110万元。2004年劳务输出5270人，收入2500万元。全乡粮食总产7189吨，油料总产728吨，水果总产220吨,生猪出栏13770头，蚕桑发种5470张，全乡工农业总产值达7000万元。2004年人均增收166元，人均纯收入2385元。

产业结构调整
　　乡党委政府在增收项目上，重点抓了花生丰收工程和蚕桑生产。全乡种植花生面积5280亩，其中地膜花生1500亩，总产1320吨，产值396万元。仅此一项，人均增收302元。在蚕桑生产上，重点抓好现有桑树的管护和新栽桑的嫁接，改善养蚕设施，发展小蚕共育。全乡2004年发种5470张，单产达33公斤，产茧179吨，人均增收26元。除此之外，乡政府把经济发展与生态环境建设有机结合起来，在漏米岩村和红苕店村城南公路沿线一带种植黄花梨和五星枇杷1000余亩，退耕还林300亩，目前，已初见经济效益和生态环境效益。

招商引资工作
　　乡政府把招商引资作为经济工作中的一件大事来抓，层层分解落实目标任务，强化宣传引导，营造良好的投资环境。乡政府出台政策：凡投资在30万元以上的业主，由乡政府确保其“五通”：即路通、水通、电通、闭路通、电话通，对投资者实行挂牌保护，由于做好了“筑巢引风”工作，涌现出大批业主。原中铁二局职工郭启龙同志承包三村一社土地165亩，投资32万元搞生猪饲养，年出栏生猪700余头，年收入45万余元；原阆中氮肥厂职工杨荣仕承包8村河道面积300余亩进行鱼类养殖，投入资金15万元，年收入10万余元；县电力公司职工杨燕投入30万元综合开发龙滩河面积110亩，年收入8万元。全乡2004年招商引进项目5个，共计投资150万元。2004年获县委县政府招商引资工作考核二等奖。

精神文明建设
　　全乡在乡村两级深入开展了四项活动。一是“学习雍宗满，我该怎么办”大讨论活动二是“深入学习雍宗满，开展争满回头看”活动；三是干部“岗位承诺”活动；四是继续开展的“百千万”助农增收活动。通过活动的扎实开展，进一步转变了干部作风，密切了党群干群关系，提高了干部的综合素质，增强了执政能力，受到了人民群众的广泛好评。在文明单位创建上，也取得明显成效。2004年，除3个县级文明单位外，红苕店村被评为楠木区唯一的市级文明单位。乡党委书记王鹏同志被县委评为“宣传思想工作”先进个人。同时积极开展“四五”普法教育，乡村干部综合素质明显提高，年末顺利通过县区考核验收。