青石乡位于县城西3公里处，与城厢镇、思经乡、大河乡、紫石乡、小河乡交界，面积166.3平方公里，全乡总人口4,563人。天全河、国道318线由东至西横贯全境。因境内碳酸盐类矿石分布广，多呈青灰色，故名青石乡。青石乡地处深丘，群山起伏，山峦重叠，地形西北高东南低。最高峰杉木山，燕子岩海拔3,742米，最低处沙坪坝，海拔785米，年均温约15℃，年均降水量1,800mm，无霜期270天。乡内石灰石、硫铁矿、花岗石等藏量丰富，乡东北杉木山为原始森林，古木参天，杂竹丛生，有大熊猫、苏门羚、贝母鸡等珍稀动物，盛产天麻、牛膝，竹笋和薇菜是该乡名特产。
　　县生态旅游景点白沙河风景区、红灵山风景区位于青石乡东西两侧，景区公路分别由此起点，该乡是两大景区的过渡走廊和窗口。乡东南的沙坪坝，地处白沙河与天全河交汇处，县水厂、电厂、水泥厂、冶炼厂、变电站、西藏昌都运输集团、雅安天力集团禁门关电站亦在该处，2004年8月世界知名企业——福州金得利珠宝首饰有限责任公司，落户沙坪投资办厂。沙坪坝成为县重点工业规划区。