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暴雨浇凉小龙虾生意降4成 成都吃虾旺季提前结束
市场 门店营业额下降4成 九成龙虾店国庆后关门 “今年小龙虾行情真坐了过山车。”7月16日，龙虾品牌霸王虾创始人袁烨在朋友圈写到：今年4、5月份，大家憋了一个冬天的吃虾热情全部迸发，不少龙虾品牌营业额屡创新高。谁知进入六月中旬以后，被打回原形，销量直线下滑。 袁烨告诉记者，5月份生意最旺的时候，几个门店每天的小龙虾销量接近5000斤，最近可能下滑了将近4成。世界杯的带动作用似乎也不太明显，虽然整体来看外卖总量还是增长的，但明显感觉到小龙虾品类热度在下滑。 有同样感受的不止他一人。另一位专做小龙虾外卖的老板介绍，去年店里每天营业额能有好几万元，今年营业流水降低了一半以上，暴雨这几天甚至惨淡到每天只有一两千。而还有一家店曾经一个月卖60万元，最近一天只卖出几百元。 对此，有小龙虾餐饮从业者称：“今年可能是小龙虾旺季最短的一年，仅仅只有2个月。”而随着世界杯的结束，今年的龙虾季也进入了真正的倒计时。可能等不到国庆，很多小龙虾馆都要干不下去，只会有10%左右的商家能够继续开下去并活到明年。
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