著名厨师，在成都烹饪界有“大王”之尊称。属马，四川省新津县人。早年曾在贵州一清朝官员家中做过厨师。清代末[民初]，随官自黔返川后在成都当时的书院街创办包席馆“三合园”，亲理厨政，并收徙传艺。弟子中有数名高徙后来皆成为四川厨坛中的名师。如其门徙王金廷、黄绍清合办的“福华园”就秉承师传，与“三合园”一脉相承，继续造就出一批著名川菜厨师。其师徒不仅对川菜烹饪技艺均有卓著之建树，且对川菜烹饪事业的继承和发展做出了贡献。

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　　弟子：罗国荣。