双脚踏上成都平原时，一股清新纯朗的气息扑面而来。这片古老的土地素来人杰地灵，风土秀美。她的纤丽滋润，常为人所称道。而我们忙于工作，全然来不及观顾，但不知天府之国的风宛秀雅，是否还依然存在？
　　我是随着顾问公司的黄小姐去的皇城老妈，她说那里谈事情环境不错。黄小姐经营的公司具有专业培训和“猎头”的性质，她身上就有四川人那种精明干练和温和、亲切的感觉。这些天，蒙她照料，培训课进行得非常顺利。为下一次培训以及有关江浙那边的业务问题，我被她带到了“坝调”。
　　对皇城老妈，我是早有所闻的。上次在北京，四川的袁先生就是在那里请我们吃的火锅，味道不错，只是人特别的多，环境也不及这边的皇城店豪华气派。“坝调”，是品茶的地方，皇城老妈继承的是四川的传统文化，地域特征尤其突出。蜀都古老的图物，在这里都能够找到些影子。“坝调”一名，取自于成都以前的一种曲艺名，抗战时期在成都的茶馆里非常流行，不亚于今天的消遣盛况。
　　来的似乎不是时候，今天正在举办专题会：布幅上写着“川茶精品赏评暨茶社文化研讨会”。一阵阵优雅的琴声，伴着服务小姐亲切的笑意，到使我们安下心来，在众多记者，摄影，摄象机的外围悄然下座，与黄小姐聊些工作之内之外的事情。

　　到场的人很多，那边是茶叶研究所的专家们。他们一定是被请来评茶的，果然是来评茶的。今天各种茶品可以随意品尝，而且都是免费。我也尝了几种，像：“原生猴茶”，给人一种浓醇酽和的感觉；“老成都花茶”则鲜灵甘爽；“蒙山雀舌”是轻莹嫩绿的，香味比较沉婉；“老妈梅花茶”则以神韵动人；“蒙山绿叶”是挺秀、纤丽的，水色嫩绿明洁，甘甜；“老妈麦竹”是二十多种茶叶混合而成，褐黄透绿，暗呈麦香，酽厚浓郁；“老妈手工红茶”是一种汤色红亮、馨香馥郁、滋味甜润的佳品；“蒙山翠针”则更为神奇，它质如针，汤色嫩绿亮洁，滋味鲜纯甘冽，逸香淡泊；汤中芽叶直立，如鲜笋破土，有缥渺刚直之风骨。另外，还有些泡着花花草草的植物饮品，到是颇有格调：有的空灵缥渺，有的含蓄低怜，有的浪漫天真，有的则“孤芳自赏”……

　　那些在茶意中的人们，似乎也都飘摇起来，这是一种出奇的感应，以前从未有过的精神状态。也许，是水的原因？这水，方才台上的主持人说是“三苏泉”，文人之乡的泉水所泡的茶，必然能透出几份俊逸雅淡？黄小姐是邛崃市人，却讲了个民间流传的苏小妹三难新郎的故事来：苏小妹和秦观新婚之夜，曾有三题考秦观，前两题都很快回答对，最后是一个对子，叫“闭门推出窗前月”，难倒了秦观，夜已三更，苏东坡见秦观为难，灵机一动，往院中大水缸里投去一石，顿时秦观猛醒，龙飞凤舞地写上“投石冲开水底天”才算对上。黄小姐嘻嘻地笑，生怕我不知道她是卓文君家乡的，讲完苏小妹立马亮出了身份。我不禁嗬嗬地笑起来。在这“坝调”茶社，一切都变得轻快起来。如同这“坝调”里那竹枝上的鸟，也不惧人多噪杂，照样自在地飞来飞去，轻声啼鸣。

　　突然，一阵掌声──原来是52岁的茶艺大师“吴登方”登场亮像，只见他手提铜壶，大步流星走到桌前，噼哩叭啦，几个茶船砸下，手一扬，一股热流由上而下，哗啦灌满，然后手指一勾，茶盖轻轻合拢。嗬，“霸王抱柱”、“倒挂金勾”，世上罕见的绝活儿硬功夫居然让我见到！茶博士从容娴静的气度，让人顿生敬意。随后，是茶艺小姐表演的“典丽婉转”之“品茶艺术”，她们恬淡从容、娴熟优美的招式，给人以“茶舞”之感：轻柔如山风拂面，灵逸若芷兰悠远；时而起伏，时而绕旋；细水似山泉，滴露合云烟……
　　一种古老的习俗在这里演绎得如此绝妙，看来四川作为茶最早的发源地还真是名不虚传。川西坝子的清恬自然，灵气与精明的素质仍在现世的人们身上。作为远方的来客，我所目睹的一切，其实已超乎于餐饮文化、茶文化的范围，应该说是我们的民族文化。
　　这是个更大的话题，正如在“皇城旧事资料馆”和“铅华”、“名叶”读书沙龙里所见到的实物、书籍所蕴含的文化精神，体现了一种企业精神的人文观，企业文化走向人类文化的探索。
　　今天讨论的“茶文化”，品的是茶，评的是茶，但茶事所含盖的生活，又岂是几句话语、几段文字能记叙、囊括得了的呢？所谓“苍生百态，一世沉浮”，不都在一碗茶里？所谓“半日闲遐，抵尘梦十年”，忙碌和休闲，如一面镜子的两面，一面映着多姿多彩，风尘滚滚的生活，一面珍藏着无形无影的岁月的积淀。

　　在古城，在川妹子黄小姐的引导下，也算体会了一下蜀人的生活。这千年的古城，似乎从来都有着守旧又传新的习惯，在肥沃的平原上演绎着最真实、直朴而接近存在本质的平凡故事，这让人好逸的本性，得到了一次“简单的奢侈”下的“洗礼”。

致谢
　　特别感谢营业部茶社经理杨旭先生在雷康的采访和制作过程中，提供热心帮助和茶艺指导。

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