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 清风明月 发表于: 2019-3-18 11:19:00|只看该作者|只看大图回帖奖励|倒序浏览|阅读模式

[素食] 素食养生：罗汉斋

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源自：菩提书院
Eyld-hrfcctn6658907.png  保存到相册
素食养生：罗汉斋

材料
　　香菇、黑白木耳、豆腐干、荷兰豆、胡萝卜、白果、腐竹、黄花菜适量

调料
　　食用油、盐、糖、老抽、麻油、水淀粉适量

做法
　　1、各式干货泡软，挤干水分备用，荷兰豆摘好洗净；
　　2、锅中放热水煮开，胡萝卜、白果等新鲜蔬菜分别焯熟备用；
　　3、锅中放少许油烧热，下豆腐干、香菇、黑白木耳、腐竹、白果、黄花菜煸炒；
　　4、下老抽、白糖、盐、少量水，焖煮5分钟左右；
　　5、水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可。
源自：菩提书院）
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