四川省教育厅关于进一步加强中小学校食堂卫生和食品安全管理的通知

源自：四川在线

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　　四川在线消息（记者：李丹）记者2月18日从四川省教育厅获悉，日前，教育厅下发通知，要求各地教育行政部门、高校加强学校食堂疫情防控，严禁中小学、幼儿园制售冷荤凉菜，高校在疫情防控期间尽量不提供生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品等制作和销售，切实保障学校（幼儿园）食堂供餐安全。
　　──切实落实主体责任
　　各地、各校要按照属地管理原则，在当地卫生健康、疾控、市场监管等部门指导下，严格落实新冠肺炎食堂卫生防疫要求，严格落实学校食品安全教育行政部门主管责任、学校主体责任和校（园）长第一责任人责任，强化食堂管理，督促食堂工作人员和就餐师生自觉遵守疫情防控、食品安全等有关规定，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程和就餐过程中传播。
　　──严格食堂人员管理
　　加强对学校食堂工作人员的健康排查，凡有与确诊或疑似新冠肺炎人员有接触的人员，要及时送诊或隔离观察。坚持每天对在岗员工进行晨检和体温检测，凡出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状应立即停岗送诊。加强个人卫生管理，严格执行“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服）、“四净”（工作服净、帽净、口罩净、围裙净）制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。加强对食堂员工的安全防护、疫情防控和食品安全知识培训，增强自我防护、应急处置和餐饮服务能力。
　　──确保食堂清洁卫生
　　要每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。食堂后厨实行封闭管理，非本食堂人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。要严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，并每天对垃圾桶和清运工具进行清洁消毒。
　　──规范食堂餐食制售
　　严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，加强食材采购货物交接和食材配送车辆管控，严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口，消除食品安全隐患。严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品。严禁在食堂饲养畜禽和宠物。严禁现场宰杀活畜禽。严禁食堂承接非必要性的团体性餐饮服务工作。严禁中小学、幼儿园制售冷荤凉菜，高校在疫情防控期间尽量不提供生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品等制作和销售。
　　──控制就餐人员流量
　　针对学校食堂就餐人员多且集中的实际情况，要采取必要的措施，让学生、教职工错时就餐、分散就餐；提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐；提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手，在学校餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液。
　　──严肃食堂督查问责
　　按照“疫情响应不解除不返校”、“物资保障不充分不开学”“措施落实不到位不开课”的原则要求，教育厅将学校食堂防控工作作为开学前物质保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。

源自：成都商报

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　　省教育厅的
　　四川省教育厅在疫情防控中采取了哪些应对措施？怎样调整2020年春季学期开学时间？开学延期，学生在家如何进行正常学习？如何确保安全开学？2月16日，四川省教育厅就广大师生和家长关心的问题给予了回答。

开学时间
将视疫情防控情况 经科学评估后确定
　　问：家长们都很关心具体的开学时间，请问教育厅是如何统筹的？
　　答：根据当前疫情发展形势，全省各级各类学校2020年2月底前暂不开学。具体开学时间将视疫情防控情况，经科学评估后确定，届时提前向社会公布。

　　问：开学延期，教师教学、学生学习、考试等都受到影响，教育厅有哪些具体要求？
　　答：主要有三个方面要求：
▲　疫情响应未解除前，各级各类学校严禁开展现场教育教学和实践培训等各类活动，不得组织补课、答疑、辅导等各类聚集性活动；停止举办所有学生体育赛事和艺术展演展示等活动；原定的各种特殊类型招生考试、高职分类招生考试、研究生面试、现场双选会、教师招聘会等必须在疫情响应解除后进行。
▲　下发做好新冠肺炎疫情防控期间全省教师管理服务通知，出台加强新冠肺炎疫情防控期间学校教学组织与管理工作文件，制定开学工作方案。
▲　严格落实24小时值班制度和“日报告、零报告”制度，强化应急值守，妥善处置突发事件和紧急事件。

在家学习
三渠道在线学习：
云课堂+电视频道+课程联盟
　　问：开学延期，目前有没有可以给各年级学生提供的远程学习资源？
　　答：四川省教育资源公共服务平台已于2月3日开通“停课不停学数字教育资源专区”，教育部将于2月17日开通国家网络云课堂，教育部、教育厅还将通过电视频道推送有关课程和资源。同时，我们积极鼓励学校通过课程联盟、公共平台开放共享优质课程资源。

　　问：对那些重点疫区的师生无法返川，教育厅有什么样的应对措施？
　　答：将全面了解在外学生来源情况、返校前身体健康状况、在校内各院系各年级各班级分布情况，做到情况摸排到位、教育宣传到位、学习安排到位、生活保障到位。在确保安全的前提下，将安排教职员工、学生，分期分批有序返校。

开学安排
学生公寓重点防护
做好健康观察等方面预案
　　问：开学以后，学校的防疫保护工作如何保障和安排？
　　答：教育厅和省卫生健康委联合印发了《四川省教育系统防控新型冠状病毒感染肺炎疫情确保开学安全的工作预案》。《工作预案》中包括《四川省中小学幼儿园防控新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指南》和《四川省普通高校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作指南》。另外，我们还要求返校的教职员工、学生填写健康卡，不允许带病或未解除医学观察的人员上班上学。要求学校取消大型聚集活动，配备足量的体温计、消毒液、口罩等个人防护用品；登记、筛查重点疫区学生身体状况，做好健康观察、隔离区域等预案。要求学校做好学生到校后的防疫保障，储备充足的物资，加强对教室、食堂、学生公寓等重点区域防护等。
　　成都商报-红星新闻记者 赵雨欣

延迟 开学
继续 放假
延迟时段 成都学校这样安排
　　2月17日是成都市中小学原定的春季开学日子，受新冠肺炎疫情的影响，四川省教育厅要求全省各级各类学校（高校、中小学、中职学校、幼儿园、校外培训机构）2月底前暂不开学。
　　然而延迟开学不等于继续放假。成都市教育局对全市各中小学提出指导意见：幼儿园鼓励开展线上育儿指导；小学不得在线上讲授新课；普通中学可选择开展线上教学；中等职业学校在线教学以文化基础课为主。
　　对于即将到来的延迟开学时段，成都市各区（市）县教育局及学校是如何安排的？学生将如何开展学习和生活？对此，成都商报-红星新闻记者进行了一番打探。
　　锦江区
　　锦江教育资源云平台 保障10万学子“云”学习
　　据了解，针对近期师生家长非常关注的网上教学活动安排，锦江区教育局利用锦江区教育资源云平台和自主开发的“锦江e教”“锦江i学”app等工具筹备教育教学资源，以确保全区10万学生同时学习需求。
　　幼儿园 可利用“锦江教育资源平台锦江云学习专题”资源，多渠道推送防疫知识、亲子游戏、幼儿故事等教学资源。
　　小学 学校不得线上讲授新课。学习内容以体育锻炼、兴趣拓展、美文阅读、在家做科学小实验、音乐欣赏、复习预习为主；
　　中学 学校可选择性地开展线上“云学习”。要求学校要积极探索，优化教学方式，以班级为单位组织线上教学和双向互动，采取“导学案+视频精讲+任课教师线上互动指导”的形式，开展线上教学。有条件的学校也可采用“直播+线上答疑”的形式开展线上教学。

龙泉驿区
编制32套指南 对全学段全学科作安排
　　针对延期开学，龙泉驿区教育局早在2月6日前就组织编制完成了32套《龙泉驿区2020春季延期开学中小学学科课程教学指南》，下发给全区67所中小学与150所幼儿园。
　　据了解，这32套教学指南涵盖小学、初中、高中3个学段，对语文、数学、外语等15门学科，分别就课程设置、教学内容、教学方式、学习途径、教学评价等提出了可行性的意见和建议。
　　目前，龙泉驿区各中小学已对每位学生的线上教学所需设备情况进行了摸排统计，对不能提供学习必需的电脑等工具的学生，由家长到学校拿取纸质学习资料，保证每位学生均有学习资料。2月17日，各校将以班为单位开展一次线上班会活动，以便了解学生心理状况、学习准备情况，提出学习建议。
　　学生返校后，区教育局还将组织学校对线上教学情况进行评估。对少数未参加线上学习或评估不达标的学生，利用自习课和延时服务时间进行集中补习辅导。

石室中学
将按授课表开展网络教学
　　据石室中学校长田间介绍，从2月18日起，学校将组织全体师生以班级为单位，在家中通过网络来进行教学和学习。对于个别硬件条件不支持的学生家庭，学校将根据具体情况来帮助学生解决困难。
　　2月17日，石室中学将进行网络教学的试课，2月18日开始正式按授课表上课。

成都市实验小学
3个模块保障自主学习
　　成都市实验小学制定了《家学习·云指导──实小“停课不停学”之居家学习生活指南》。2月17日起，学校每周设定主题任务（周计划）。其中，学习模块包括：关于新冠肺炎疫情的主题融合学习、学科居家学习和生活自理学习。
　　学校将以“问卷星”的方式完成学生自评和家长他评，通过实小APP帮助学生及时了解任务完成的质量与问题。

锦官新城小学
五育并举 与学生视频“约会”
　　锦官新城小学为孩子们设计了“五育并举”的学习内容，要求教师协调分工，实现周一至周五每日与学生的视频“约会”，为学生及时提供个性化帮助和指导。同时，整个过程中，学校还将确保学生在家期间的体育锻炼、阅读、眼保健操及艺体选修内容的进行和落实。
　　成都商报-红星新闻记者 张瑾 陈兴隆 王婷婷 许雯

源自：四川教育

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　　根据当前疫情发展形势，全省各级各类学校（高校、中小学、中职学校、幼儿园、校外培训机构）2020年2月底前暂不开学。具体开学时间将视疫情防控情况，经科学评估后确定，届时提前向社会公布。

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源自：红星新闻

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　　13日，四川省教育厅下发“关于切实做好新冠肺炎疫情防控期间学校教育教学组织与管理工作的通知”，要求各市（州）教育行政部门，各高等学校，省属中职学校防控优先，疫情响应不解除不返校。物资保障不充分不开学，防控措施不到位不开课。
　　强调中小学校正式开学前，除初、高中毕业年级外，均不得开展新学期课程网上教学。应坚决防止以居家学习完全代替学校正常的课程教学，不得要求学生网络学习“签到打卡”。网上教学要以“德体美劳教育”为主、“智育”为辅，采取寓教于乐的方式，开展网上答疑和在线解惑。
　　教育厅将于2月17日在四川省教育资源公共服务平台按周推出中小学学案建议表，指导各地各校参考使用。此外，各类面向中小学生的培训机构，在中小学未正式开学前，一律不得开展面授教育教学活动。具体如下：
　　一、切实提高政治站位
　　各地各校务必高度重视、高度自觉、高度负责，按照“属地管理、科学统筹、一校一策、一班一案”的原则和“不增加学生课业负担、不增加家庭经济负担、不增加教师教学负担”的要求，迅速行动、科学组织、精准施策，合理有效组织与管理好教育教学。要坚持“生命至上、健康第一”理念，尊重教育规律，尊重学生身心成长规律。要充分考虑不同学段学生年龄特点、身心发育情况，针对各级各类学校实际和经济发达地区、贫困地区、边远山区、民族地区等地域差异，因地制宜、因校施策，分级分类、分区分域安排教育教学组织与管理。要坚持务求实效，反对形式主义，把疫情防控期间教育教学组织与管理工作抓实抓细。
　　二、落实疫情防控要求
　　坚持大局为重，防控优先，疫情响应不解除不返校；坚持省上统筹，属地负责，物资保障不充分不开学；坚持生命至上，健康第一，防控措施不到位不开课。全省各级各类学校2月底前暂不开学，具体开学时间，要根据疫情防控形势，按照属地管理原则报当地政府评估批准确定，做到错区域、错层次、错峰开学。部委属高校和省级部门所属高校、中职学校需同时报主管部门同意。高校开学时间经地方政府评估批准后报教育厅统筹确定。除因特殊原因并报学校批准外，学生一律不得提前返校。各类面向中小学生的培训机构，在中小学未正式开学前，一律不得开展面授教育教学活动。
　　三、合理组织安排教学
　　中小学校正式开学前，除初、高中毕业年级外，均不得开展新学期课程网上教学。针对不同地区、不同学段、不同年级学生特点，按照“一班一案”的方式和“内容适量、时长适当”的要求，科学组织在线教育活动，应坚决防止以居家学习完全代替学校正常的课程教学，不得要求学生网络学习“签到打卡”。网上教学要以“德体美劳教育”为主、“智育”为辅，采取寓教于乐的方式，开展网上答疑和在线解惑。高校可结合实际，通过调整教学方案、优化教学进程等方式，组织实施教育教学。学校要加强教学内容审核，遵守各项法律法规，体现正确导向。学校不得组织聚集性志愿服务活动，学生未经批准不得外出参加志愿服务活动。高等学校、职业院校毕业生就业现场招聘活动暂停，各校要完善毕业生就业举措，最大限度降低疫情对毕业生就业工作的影响。
　　四、科学设置教育内容
　　网上教育以生命健康、疫情防控、爱国主义、经典诵读、习惯养成等内容为主。要结合抗击新型肺炎疫情实践，向学生宣讲中国特色社会主义制度的优越性，增强学生爱党爱国爱人民爱社会主义的思想情感，增强学生勇于担当、甘于奉献的时代责任感和使命感。教育厅将于2月17日在四川省教育资源公共服务平台按周推出中小学学案建议表，指导各地各校参考使用。中小学开学后，学校年度教学计划的调整，由各市（州）教育行政部门根据实际情况组织安排。各高校应充分利用上线的慕课和省、校两级优质在线课程教学资源，积极开展线上学习活动。要关心关爱疫情防控一线医务人员子女、随迁子女，留守儿童及偏远乡村学校学生的学习情况。要分类制定教学方案，统筹部署和妥善安排开学前后学校教育教学工作，关心指导好学生寒假期间的学习和生活，做好开学后的教学与现在居家学习的有效衔接。
　　五、扎实做好师资保障
　　要根据疫情防控形势和需要，结合开学具体时间节点，做好教师返岗情况研判和调配预案，科学合理、分期分批安排必要的行政管理人员和教职工返岗，为开展教育教学做好师资保障准备。疫情防控期间，对开展在线教育的教师所承担工作量要在绩效考核和收入分配等方面给予体现。
　　红星新闻记者 赵雨欣
　　编辑：陈怡西

源自：新京报

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原文标题：四川要求各高校设置临时隔离观察场所
⊙记者：李丽霞　校对：刘军

　　此外，各高校需在校园内设置废弃口罩专用收集容器，严格杜绝生活垃圾与废弃口罩混合投放。
　　（记者：李丽霞）2月9日，记者从四川省教育厅获悉，该省发布了《关于做好高校防控新型冠状病毒感染肺炎疫情后勤工作的通知》（简称《通知》）。通知明确，各高校需设置临时隔离观察场所供应急备用。
　　关于开学前的准备工作，《通知》提出，各高等学校要按照“疫情响应不解除不返校”“物资保障不充分不开学”“措施落实不到位不开课”的要求，做好高校后勤保障和校园防疫工作。其中，各高校要在当地卫生疾控部门指导下，统筹利用校医院、校内宾馆等场所，设置临时隔离观察场所供应急备用。临时隔离场所要坚持远离学生公寓和居民社区，储备足量的口罩、防护衣、体温计、消毒液等防疫必需品，并全面做好吃、住、用等服务保障。
　　开学后，各高校要严格校门安全保卫，严格校门进出管理，严格进校人员登记询问、身份核验、体温检测。同时，要在餐厅中配备足够的洗手液，提醒和引导师生餐前洗手、佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭。尽量采用错时就餐、分散就餐等方式，防止交叉感染。
　　此外，《通知》还要求各高校在校园内设置废弃口罩专用收集容器，积极引导师生和干部职工规范投放，严格杜绝生活垃圾与废弃口罩混合投放。每天对废弃口罩进行消毒杀菌处理，及时清倒废弃杂物，做到日产日清。垃圾清运工作完成后，要及时对垃圾清运工具、车辆等进行清洁并使用含氯消毒液（浓度）喷洒消毒。餐厨垃圾、实验室垃圾由专业人员进行处理。

源自：新京报

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原文标题：四川省各类学校不早于2月17日开学，高校需设发热门诊

　　新京报快讯（记者：李丽霞）2月5日，四川省教育厅、四川省卫生健康委员会联合制定了《四川省教育系统防控新型冠状病毒感染肺炎疫情确保开学安全的工作预案》（以下简称《工作预案》）。《工作预案》规定，各学校不得早于2月17日开学，各高等学校校医院（卫生科）要立即规范启动“发热门诊”。
　　据介绍，本《工作预案》适用于四川省幼儿园、托幼机构、中小学、中职学校、普通高校、校外教育培训机构等（以下统称“各学校”）。《工作预案》要求，各学校不得早于2月17日开学，具体开学时间需报当地教育主管部门，根据疫情防控需要，经评估批准后方可开学。
　　届时，返校的教职员工、学生要填写健康卡，不允许带病或未解除医学观察的人员上班上学。健康卡的内容主要应包括：自身身体健康状况、家庭成员身体健康状况、寒假期间是否曾前往疫情防控重点地区、是否接触过疫情防控重点地区高危人员等情况。
　　此外，《工作预案》还提出，各高等学校校医院（卫生科）要立即规范启动“发热门诊”。设立独立的健康观察区域，完善相应的设施设备、专业人员、医疗条件、生活条件保障。
　　新京报记者李丽霞校对李铭

源自：成都商报

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　　2月3日下午，四川省教育厅以视频会议形式召开党组（扩大）会议，对全省教育系统防控工作再研究、再部署、再推进、再落实。
　　会议强调，随着假期结束、返程高峰、学前准备，全省教育系统将面临疫情防控的严峻考验，任务更加繁重、挑战更加艰巨、矛盾更加突出，各地各校要把打赢疫情防控阻击战、平安校园保卫战，作为增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的实际行动抓紧抓实，科学防控、精准施策。
　　提高政治站位，坚决扛起疫情防控工作责任，准确研判当前全省疫情形势和学校面临的困难风险，分层分级分类分散加强防范。
　　要顾全防控大局，不断汇聚群防群治的强大合力。这次疫情防控既是一场全民动员的人民战“疫”，又是一场全域覆盖的综合战“疫”；既是一场全员上阵的立体战“疫”，又是一场携手防控的同心战“疫”，也必将是一场势如破竹的胜利战“疫”。全省教育系统和各级党组织必须保持定力、充满信心，以国家为先，严格执行中央和省委、省政府以及当地党委、政府疫情防控的统一部署要求，要坚持大局为重，防疫为先，疫情不解除不返校；要坚持省上统筹，属地负责，物资保障不充分不开学；要坚持生命至上，健康第一，措施落实不到位不开课。
　　要务必率先垂范，带头传递正能量，增强必胜信心。全省教育系统各级党组织、广大党员干部要主动担当、奋发作为，模范践行党中央和省委、省政府关于疫情防控的重要部署，及时传播科学防治方法，及时消除风险隐患，及时开展心理疏导和健康知识教育，及时发布权威准确信息，持续传递共克时艰、战“疫”必胜的强大信心，共同营造万众一心、众志成城的良好氛围。

源自：央视

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原文标题：四川：推迟2020年部分艺考等特殊类型招生专业校考时间

　　1月27日，据四川省教育考试院消息，根据国家和教育部关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的有关通知精神，为切实做好当前疫情防控工作，保障广大考生和考试工作人员的身体健康和生命安全，经与有关高校沟通，决定推迟省内高校特殊类型招生校考原定于2月份举行的校本部考点考试和省外高校原定于2月7日至15日在成都市武侯高级中学举行的艺术类专业校考考试，具体开考时间视疫情发展情况决定，另行通知。
　　请各位考生和家长理解支持，并密切关注校考院校关于报名和考试的公告，及时调整外出参加考试计划。（总台央视记者 庞丁）