西昌克伦生葡萄

巴蜀网

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

开启左侧
查看: 44|回复: 0
 烟火之恋 发表于: 2020-9-24 08:46:00|显示全部楼层|阅读模式

[2020年] “我对家乡的咖啡有很浓的感情”

 [复制链接]
源自:海口日报
原文标题:“我对家乡的咖啡有很浓的感情”

⊙记者:史瑞丽

  特约记者许晶亮
  “哇,真香!有大坡咖啡哦,我来品尝一下!”在9月22日举行的海口市消费扶贫现场会暨“我是能人”之“乡村买手”助力脱贫攻坚推广展示活动上,大坡咖啡在扶贫助农集市上吸引不少人驻足。
  “这是我们前两天才炒焙的,欢迎大家品尝,看看有没有海南传统‘歌碧欧’的味道?”一名20多岁的小伙子正在热情地向人们推介他新煮的大坡咖啡。记者了解到,这位小伙子名叫王俊,5年前,他大学毕业,为传承和弘扬祖辈的咖啡文化,他放弃了外面优越的工作条件回乡当咖啡文化传播者。
  “我对大坡和家乡的咖啡都有很浓的感情。”王俊介绍,解放前,王俊的外祖父张世坤从南洋归国,同时把咖啡带到了大坡种植,并在树德墟开了咖啡店谋生。父亲王史上世纪80年代初期,到大坡镇上开设咖啡店谋生,自己选豆自己炒焙,以传承的手艺为基础延伸升级制作工艺,从此大坡镇咖啡香飘满街,咖啡店生意红火。王史制作的大坡咖啡浓香、醇厚、回甘醒神而被群众称赞,其“歌碧欧”口碑远扬。
  如今,从咖啡种苗的筛选到种植,再到产果和摘收,王俊都在父亲王史教导下传承着精心培育着他的咖啡事业。在王俊看来,大坡咖啡是海南的独特文化也是本土的一个品牌。作为从农村培养出来的大学生,他更应该用所学到的知识回报父老回报家乡。如今,他们的咖啡事业从开始的家庭作坊到扩大规模聘请工人加工炒焙,带动了周围近10名当地农民就业。
  为了更好地打响海南本土咖啡品牌,王俊于2018年注册了“大坡咖啡”商标。为了更好地开拓市场,他还想方设法筹集资金注册成立了海口琼山平润批发商行,聘请了家乡3名年轻人从事日常业务工作。“有咖啡,有生活;有生活,有咖啡。”王俊说,这是现在大坡许多村民的写照,也是海南本土文化中的一道亮丽风景,更是他所追寻的人生奋斗目标。
  目前,大坡咖啡年产值约30万元,不仅在海南咖啡市场占有一席之地,还远销到岛外。
『 巴蜀网 』提醒,在使用本论坛之前您必须仔细阅读并同意下列条款:
  1. 遵守《全国人大常委会关于维护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规,并遵守您在会员注册时已同意的《『 巴蜀网 』管理办法》;
  2. 严禁发表危害国家安全、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容;
  3. 本帖子由 烟火之恋 发表,享有版权和著作权(转帖除外),如需转载或引用本帖子中的图片和文字等内容时,必须事前征得 烟火之恋 的书面同意;
  4. 本帖子由 烟火之恋 发表,仅代表用户本人所为和观点,与『 巴蜀网 』的立场无关,烟火之恋 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任。
  5. 本帖子由 烟火之恋 发表,帖子内容(可能)转载自其它媒体,但并不代表『 巴蜀网 』赞同其观点和对其真实性负责。
  6. 本帖子由 烟火之恋 发表,如违规、或侵犯到任何版权问题,请立即举报,本论坛将及时删除并致歉。
  7. 『 巴蜀网 』管理员和版主有权不事先通知发帖者而删除其所发的帖子。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

© 2002-2020, 蜀ICP备12031014号, Powered by 5Panda
GMT+8, 2020-10-31 17:49, Processed in 0.156000 second(s), 8 queries, Gzip On, MemCache On
快速回复 返回顶部 返回列表