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 新乡小伙 发表于: 2021-5-18 15:44:00|显示全部楼层|阅读模式

[2021年] 咖啡会阻碍孩子的成长发育吗?

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源自:新浪科技
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  北京时间5月18日消息,据国外媒体报道,孩子们很少喝咖啡的一个原因可能是人们普遍认为含咖啡 因的饮料会阻碍孩子正常发育,但是这种观点是正确的吗?
  答案很明确──“不是的”,迄今没有相关证据表明咖啡或咖啡 因阻碍儿童成长发育。相反,某人身高很大程度上是由其他因素决定的,例如:到目前为止已确定的数百种基因被认为与成年人身高有关。
  儿童的整体健康状况也起着重要作用,例如:许多研究表明,婴儿期出现的重复感染会减缓营养吸收和骨骼生长,此外,《营养研究评论》杂志研究显示,孩子在幼年时期是否获得重要的饮食需求(例如牛奶)会影响身高,母亲在怀孕期间的饮食也会影响身高。
  那么,为什么某些人仍然相信咖啡会阻碍孩子的健康成长呢?
  没有人真正知道,但有一些理论提供重要线索,20世纪80年代,几项研究表明,经常喝咖啡的人患骨质疏松症的风险更高,因为咖啡 因会导致人体内钙流失增加(尽管效果甚微)。如果咖啡 因能降低骨骼硬度,那么可以想象,儿童时期喝过多的咖啡会导致身体矮小。然而,研究发现还有另一个变量正在起作用──喝咖啡的人也倾向于喝较少的牛奶,而牛奶正是钙的主要来源。换句话讲,导致该问题的可能不是咖啡,而是钙不足,此外,后续研究并未发现骨质疏松症与咖啡摄入之间存在着联系。
  另一种观点称,许多研究都将咖啡 因摄入量与积极和消极健康影响联系起来,这仅会加剧人们的困惑,关于咖啡的流行病学研究太多了,不管其结论是好是坏,都令人感到困惑。
  英国阿斯顿大学营养学家杜安·梅勒支持另一个理论──该谜团源于建议孕妇限制摄入咖啡 因,因为一些研究表明胎儿接触咖啡 因会增加自然流产的风险。然而,这些研究由于样本量少而受到限制,目前尚无确凿的证据,因此世界卫生组织等健康组织建议孕妇限制摄入咖啡 因(但不一定完全避免),以降低可能出现的怀孕失败和婴儿出生体重较小的风险。
  因此,科学证明咖啡不会阻碍孩子的成长,事实上,对你的孩子来讲,喝一杯淡咖啡可能比喝含糖高、会蛀牙的苏打水饮料更健康。一杯淡咖啡可能没什么大不了,一些家长可能看到孩子们食用咖啡味食物带来的益处,但他们不会让孩子们喝浓咖啡,但实际上,更应该关心的是孩子们是否饮用甜饮料。
  但是科学家也不建议每天早晨给孩子准备一杯超浓缩咖啡,其理由很充分──咖啡浓度适度是关键因素,人体摄入过多咖啡 因会增加焦虑、血压增高,胃酸反流,还会影响睡眠质量。当然,咖啡中的咖啡 因成分也会导致成年人出现这些问题,但是儿童身体较小,所以相同数量的咖啡 因会对他们产生更明显的影响,因此建议儿童应当戒掉咖啡,青少年尽可能少喝咖啡。
  尽管有这些证据,这个关于咖啡是否阻碍儿童成长的谜团可能不会很快消失,民众普遍认为咖啡阻碍儿童成长发育的观点不会完全消失,一旦某些健康危机进入我们的文化认知,就很难根除它。(叶倾城)
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