▲ TAYLOR 和麦当劳
TAYLOR 给麦当劳提供的冰淇淋机是 C602 型号的,这是麦当劳的专供机器。而其他品牌用的 TAYLOR 冰淇淋机不是专供款,所以才能持续稳定地制造冰淇淋。麦当劳就没那么好运了,它的加盟商只能使用这一款冰激凌机器,否则就是违约。
而且只有 TAYLOR 的技术人员可以对 C602 进行拆卸和维护,普通门店店员对冰淇淋机的操作权限就是──重启,拍一拍,撞撞运气。
在颇多的限制之下,麦当劳员工在看到冰淇淋机故障之后,也只能选择叫保修,维修费也不便宜。TAYLOR 每年光维修机器等服务方面的收入,占到了全年收入的 25% 左右,可以说卖机器是一种盈利方式,修机器更是一种细水长流的盈利方式。