肖建明：一个坚守艺德与底线的紫砂壶艺人

大卫 · 发表于: 2017-7-21 17:38:00

　　“光看那张脸，就知道他能做好壶”，还未见紫砂壶工艺师肖建明，就有人在路上给记者如是介绍采访对象。
　　见到其人，果不其然，30多岁的样子，神态憨厚，个子不高，身材微胖，脸圆圆的
　　眼睛小小的，笑起来能眯成一条缝。
　　“我长得比较老实。”肖建明笑笑说。
　　“他不善言谈”肖建明妻子对记者说。
　　可是，一提起紫砂壶，肖建明瞬间变得神采飞扬，滔滔不绝。他已经与紫砂壶相伴了20多年。
　　泥料是紫砂壶制作中的重中之重，泥料纯正与否直接决定紫砂壶优质与否。
　　“好泥料不仅透气性好，有益泡茶，而且富含微量元素，有益身体健康。”肖建明对记者说。
　　产自宜兴黄龙山一带的紫砂泥，是从日用陶矿土中精选而出的精华，用其制作的陶器沏茶能保持汤色和茶香，过夜而不变质。
　　肖建明曾用该地所产泥料和市场上其它泥料所做紫砂壶做对比实验。盛夏时分，他分别用这两种壶泡红茶。结果表明，前者的茶渣可存放七八天而不变质，而后者的茶渣只存放一天就变馊。
　　然而，“现在宜兴产的紫砂矿石越来越难找了，大多数人做紫砂壶都是去市场上买现成的紫砂泥──安徽、浙江产的陶土矿，运至宜兴加工而成。”肖建明说，“卖泥料的轻易不会拿出宜兴产的好泥料。”
　　由于紫砂壶所用矿料属不可再生资源，且逐年减少，当地政府于1995年前后陆续实施“禁采令”，严格监控非法盗采。近些年，政府更是加大紫砂矿的监管力度，即便盗采，难度也相当大。因此，宜兴紫砂泥制的紫砂壶愈来愈稀缺。
　　市场为了逐利，有些人铤而走险，在黄龙山泥料中掺入其他泥料，或者把黄龙山矿石中的矿物质提取之后再以其他矿物质替代，以次充好，以假乱真，普通外行人难辨真假。
　　但肖建明坚持用黄龙山的原矿泥料制壶。三代制壶缘故，肖建明家在政府封矿之前有一些黄龙山原矿的存料。这是历史留给他的财富和资源，正在变得稀缺。
　　“真的是用一点少一点”肖建明妻子说。但是，肖建明眼里容不得半粒沙子，他宁可少卖壶也绝不在泥料中掺半点假。
　　“我们的泥料不是市场买的，是山上挖的。”肖建明告诉记者，矿石从粉碎研磨成泥浆，到真空回炼，他都要全程监督，确保不添加任何东西。
　　为了保持泥料中的矿物质和微量元素，他宁可容忍泥料中含点杂质，也绝不用硫酸清洗泥料，以免其中对人体有益的矿物质被融化。
　　工艺是区分紫砂壶品质高低的又一个关键因素。个中区别于手艺人对紫砂壶的敬畏程度和功夫水平有关。

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　　肖建明爱壶。从小就在紫砂壶世家浸染长大。他告诉记者，小时候经常看到很多壶友来家里拜访爷爷和爸爸，还对他们做的紫砂壶赞赏有加，自感制作紫砂壶是一门令人尊敬的职业和手艺，于是跟着先辈学习制作紫砂壶。
　　经他手制作出来的紫砂壶已经不计其数，但他对精进紫砂壶工艺的追求却从未停止过。“做梦都想着如何根据壶友的反馈意见改进工艺。”肖建明说。
　　他的妻子告诉记者，每当在市场上看到造型新颖的紫砂壶，他都会毫不吝啬买回来仔细钻研，改进自己的壶型。
　　“宜兴的紫砂壶市场大，各种壶型基本集中在这里，只要多留心对比分辨，自己的审美水平也会随之提升。”肖建明说。
　　近些年，遏制酒驾行动使很多人转喝酒为喝茶，茶及泡茶用的紫砂壶市场随之兴盛，紫砂壶市场从过去注重实用向实用与送礼并重，把玩紫砂壶的群体也从少数人向多数人转变。紫砂壶市场日益壮大，并迎来前所未有的机遇。
　　面对旺盛的市场需求，肖建明不得不加班加点做壶，常常忙到三更半夜。
　　他不放过任何一个对细节的打磨。壶底是否平整？壶身内部是否光滑？壶型是否变形？壶嘴出水口是否流畅？他要逐个排查，一点点误差，都可能被视为次品敲碎。
　　采访时，正好看到肖建明工作室的桌上有一个破碎的“西施壶”，随同壶友不无疼惜地询问究竟。原来是为了检查内部泥料烧制是否均匀。
　　对泥料和工艺细节的苛刻要求，令一些人不解。“反正外行人看不出来，何必那么较真！”“现在的社会，有钱不挣，你干嘛！”，可他一幅“任尔东南西北风，我自岿然不动”的姿态，继续在他的工作室内日复一日地做壶、研究壶。
　　“做壶要有艺德，不能在利益面前失了底线。”肖建明对记者说，“我的底线是，坚持壶自己手工做，坚持用好料，坚持价格定位中等，否则就会影响质量。”。
　　经销紫砂壶的商人胡适清面访的紫砂壶艺人不计其数。他对记者说，有些壶艺人追求迎合市场，一看就是个“生意人”；有些壶艺人追求传承精进壶艺，一看就是“匠人”，“匠人能做的壶型款式十分有限，但他们相信只要把壶做到极致，会有市场。”肖建明属于后者。
　　今天，肖建明还在坚持做壶，以每周一把的工作效率，投放到市场中。其壶已经从国内远销至美国、新加坡、马拉西亚等地，价格据制作难度从2000左右到10000不等，基本属纯手工制作，他稳如磐石，既不活在别人的期待中，也不活在对利益的追逐中，活在自己的信念和价值中。
　　“我要把紫砂壶做成一份事业做，不管多苦多难，我都要坚持下来。”肖建明对记者说，“这是对父辈负责，对自己负责，对壶友负责，也是对子女负责。

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[2017年] 肖建明：一个坚守艺德与底线的紫砂壶艺人