成都老太喊外卖 喊成了新的生活习惯

源自：成都商报

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　　生活节奏这么快，加班都加不赢，哪儿有时间下楼吃碗面嘛！
　　外面天气那么热，晒都要晒昏了，哪儿有勇气出去吃顿饭嘛！
　　还有，还有！好不容易盼星星盼月亮盼到个周末，哪个不想躺在床上衣来伸手饭来张口，追个剧听个歌？
　　不用想“今天吃啥子喃”这个世界难题，不用去菜市场讲价买菜，不用在厨房里挥汗如雨，最棒的是吃完了还不用洗碗，外卖袋提出门一甩……这一切，只需要划划手机这么简单。
　　足不出户就能吃到方圆十几公里内美味的、热气腾腾的饭菜，懒惰，帮我养成了一个新的生活习惯──喊外卖。

新潮奶奶 遥控孙女为她点单
　　王奶奶今年86岁，是个普通的成都老太太。
　　王奶奶在厨房熟练操劳了一辈子，但近几年随着年纪增长，渐渐力不从心起来：不仅手脚不利索，忘性也越来越大。
　　她先是在几年前热油忘了关火把厨房点燃了，幸好那天她唯一的孙女在家，及时把火扑灭了没出大事──但这位少女的腿在救火中被烧成了二度烧伤，嗯，双腿很像两根酥皮锅盔，不得不在家卧床休养了两个月。再到近两年，每年冬天，王奶奶都因为做饭时不小心挨到热锅，烫爆了几件崭新的优衣库高级轻型羽绒服的袖口。说到这件事，王奶奶还咨询了院坝头精编裤脚的“野生裁缝”，裁缝否决了王奶奶剪掉烫坏的袖口，把羽绒服改成羽绒背心的提议。好几大百就这样化为乌有，王奶奶很是怄了一段时间的气。
　　于是从今年开始，王奶奶被剥夺了进厨房的权利。
　　不进就不进，吃现成的哪个不安逸？王奶奶可是很想得通。但是刚刚忘了说，王奶奶是个香香嘴儿。年纪稍轻的时候牙还咬得动，王奶奶想吃啥就买啥，买菜从来不问价。现在牙齿不行了，娃娃些给她弄的耙耙饭，都是千篇一律越吃越是没盐没味。王奶奶不干了，王奶奶要吃香的！
　　但王奶奶自从不弄饭了，连菜市场也懒得去了嘛，只有给心爱的小花猫割牛腰柳，王奶奶才会亲自跑一趟。咋个解决王奶奶的吃饭问题喃？幸好哦，在这个出门有手机就不怕没现金的时代，手机拯救了无数饥饿的灵魂，也拯救了王奶奶。大家还记得前面那个救火的孙女不？她终于再次派上了用场，拿出手机，点开了外卖APP。
　　王奶奶，作为一个早就熟练掌握指挥孙女网购纸米油盐的老太太，马上就欣然接受了外卖APP这种新方式。听到孙女给她念附近的美食，在云南生活过10年的王奶奶很快表示，她要吃米线。
　　于是接下来的很长一段日子，每天都有外卖小哥端着米线来敲门。今天鸡丝米线，明天三鲜米线，不管孙女人在哪儿，王奶奶一个电话后再等半个钟头，就能吃到香香的米线啦。王奶奶很满意，给了外卖APP高度的肯定。
　　王奶奶今年86岁啦，但仍是个新潮的酷老太太。而我，就是她那个双腿烧烂（嗨呀，幸好没留疤哦！）、被她遥控的乖孙女。
　　（一个救火少女）

隔着栅栏递外卖，特别像在发牢饭
　　自从入夏，中午去附近的餐馆吃一顿就像洗了一次澡后，我和小伙伴就再也没下过馆子。这两个月以来，我们全靠外卖养活。每到中午11点30，我就会准时拿出手机，问大家今天又想吃点啥好吃的？
　　点餐很好办。打开外卖APP，基本都是在常吃的那几家中做选择。手机传递一圈，每人勾上自己要吃的，等到都选好了把手机传回来，基本只要10分钟。
　　只有等待是最烦的，尤其是特别饿的时候，要时不时地看看外卖小哥离我还有多远！3.2公里、1.6公里……900米、456米、321米……到了！
　　外卖小哥一来，每个小伙伴都恨不得自己冲下去拿。对于午饭，我们都是迫不及待的。楼下呢？每到中午12点30左右，外卖小哥的电瓶车在大厦外一字排开，整个大楼的男男女女都到这儿来取饭。为了少走路，取餐小妹和外卖小哥心照不宣地隔着栅栏传递着外卖──特别像在发牢饭。
　　提着外卖一路上楼，进了电梯，味儿最大的就是炸鸡和泡菜，炸鸡带着油香，泡菜如果是酸萝卜就尴尬了，酸臭。
　　有一家米线，我们基本上一周要点三次。并不是因为它的米线有多好吃，口感有多惊艳，只是因为它有油炸卤豆腐，我们简直是盯着油炸卤豆腐吃。
　　每块卤豆腐大概有掌心一般大，泡在羊肉米线的汤里，老豆腐像海绵一样吸满了汤汁，一口下去，汤汁在嘴里四射。天热吃米线更热，但配着洗澡泡菜的白菜丝丝很开胃，哪怕出一身汗也爽。
　　这家米线店也是奇葩，卤豆腐这么好吃每天也不多做点。如果卖完了，我们就会放弃点这家米线。
　　其实点外卖最快乐的时光，就是大家最八卦的时光，挤在会议桌上八一八昨晚看的网剧，吐一吐明星的黑料，有这些料下饭，超级香。（土豆儿）

我们点外卖的也是有鄙视链的
　　其实我对吃很有要求，色香味必须满足其一。无奈的是，外卖几乎都完美地绕开我的需求。我点了几年外卖，拉黑了附近几十家铺子。可是我又很懒，又单身，实在没有力气和动力出门去吃。没办法，我只能另辟蹊径的点外卖来自己做。
　　是的，你没听错，点外卖来自己做。这里的外卖不是已经烹饪好，放在纸盒子里，黑黢黢、冷飕飕的食物，而是──新鲜的蔬菜瓜果和红白相间的肉食，是未熟的。
　　我确实懒惰，我买的蔬菜都是切好、洗净的，肉食和海鲜也是打整归一、整整齐齐的。最让人啼笑皆非的是，连配料也是给我搭配好了的，一个小盒子里装着三颗蒜，五颗干辣椒，一小撮冰糖，非常的完美。
　　而我要做的只有一件事，翻炒。
　　点燃火，倒上油，就把点来的一堆扔下锅了，没有任何的技术含量，只需要控制好盐味就对了。
　　不过你还别说，虽然自己累得满头是汗，而且还伴随着要洗碗涮锅，但是味道确实是好吃了不少。色香味俱全不敢说，但是至少是热的，新鲜的，吃起来没有负担。
　　心情好的时候，还可以把自己翻炒的外卖拍张照片发个朋友圈，迎来几十个人的点赞，心里美滋滋的。
　　其实我用这种操作已经有很久了，清蒸的、红烧的、卤煮的、爆炒的，我都尝试过了，学过攻略，也创新过，说起来也算是做了不少了，但实话实说，我的厨艺没有任何提升。反而是我的金钱消耗了不少，你想想，四条鲜活的耗儿鱼我花了六十块，别人一大锅烧好的耗儿鱼才五十八，还送玉米饭和海带汤。
　　我真的是太亏了。
　　但是反过来想，吃外卖也有鄙视链的。像我这种体面的，付出劳动的外卖绝对是上层享受，而且每次吃起来的时候，都有种美好的错觉萦绕，这不是外卖，这就是本五星大厨做的，谢谢。（墩子工）
　　微博@小艾：某次团队加班，期间喊了一个外卖，好不容易送到，竟然一份餐具都没放！搞得所有人面面相觑，不知如何下手……
　　知乎@少昊：说个高中时候的事。我们学校是住宿学校，不准我们在外面瞎买吃的，但不禁止家长送饭。所以每次都是电话点餐、支付宝付款，外卖小哥把饭送到校门口，我们十分套路的喊声叔叔或者爸爸接过外卖……从来没有翻过车。直到有一天，那家店的生意出奇的好，外卖小哥当着门卫的面尴尬地送了一份又一份，那一声声亲切的呼唤，让想睁一只眼闭一只眼的门卫无可奈何，最后大叔还是出手了，问：“你家里二十多个孩子在这儿上学啊？！”
　　知乎@一点都不腻：有天在爷爷奶奶家，赖在床上点了杯奶茶外卖。不多久，有人敲门，奶奶开的门。我在房间里模糊听到她特别惊喜地拉着人家唠嗑，问对方是不是我同学，是不是我朋友，还让他进来坐一坐喝口茶……然后喊我说我朋友来了让我快起床。我一开始还想到底是谁？到了门口一看，是外卖……后来解释了很久才让我奶奶明白，外卖小哥是一种怎样的存在。
　　微博@韦一笑：小区不让外卖进，得自己到大门口取。周末蓬头垢面的窝在家，点完外卖特意洗了把脸，梳好了头，收拾妥当，就等外卖小哥召唤了！谁知道对方完全不领情：给你放大门口了，我还有好几单等着送，没工夫等你……然后我就在人进人出的小区大门的门禁旁，从地上捡起了我的外卖！
　　知乎@许己：我家住22楼。有一回外卖送到了，外卖小哥打电话跟我商量：“美女，你能下来取吗？你家电梯坏了。”我当时脑海里闪现了很多解决方法，最后还是外卖小哥体恤我，主动提出：“我上去，你下来，几楼遇上算几楼。”我怕人家小哥吃亏，还特地说明：“别，我动作肯定没你快，你在11楼等我。”最后，等我换好衣服和鞋子，一打开家门，外卖小哥已经到了22楼，气喘吁吁……
　　知乎@曹小溪：有天特别冷，晚上窝在家里点外卖，没留意送餐地址错选成了公司。发现的时候，外卖小哥已经快送到公司门口了……火急火燎地打小哥手机，我：“不好意思，我不小心把地址填错了，我人已经回家了，要不外卖就送给你吃吧。”没想到10分钟后，支付宝收到一笔陌生人的汇款，留言写着：“我是外卖小哥，我吃了，钱补给你。”
　　知乎@墨脱要开：我们学校有个传统，就是取外卖的时候为了避免下楼拿，从二楼上至六楼，都会在阳台拿一个绳子吊着个袋子或者桶，把外卖吊上来。因为方便，每个寝室里都有这么一个外卖桶。来送外卖的小哥都会在送到的时候问你一句：是吊上去还是下楼拿？
　　微博@张啊张阿张张张：特奇葩一件事，我点的餐一直没送到，就打电话去店铺咨询。原来是餐厅老板和送餐骑手吵起来了，最奇葩的是老板特平静地跟我说：然后我就打了骑手……他俩现在在报警处理这件事，所以谁都不能把我的饭送过来。