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 巴哥 发表于: 2018-1-30 09:51:00|显示全部楼层|阅读模式

[纪实·新闻] 南坪步行街有个小摊贩:8岁开始守摊 称不怕累

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魏松卖的香辣豆腐很受欢迎
  近日,一段重庆小男孩寒夜里帮父母守小吃摊的视频在网上热传,不少网友被小男孩的懂事打动。1月29日下午,上游慢新闻·重庆晚报记者在南岸区南坪步行街找到这名小男孩。
  他叫魏松,今年11岁,是一名正在读6年级的小学生。8岁起,他就利用寒暑假帮父母守摊,切菜、打佐料、做饭……懂事的他,做起这些事来很开心,因为,可以和父母在一起。

南坪步行街有个小摊主
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魏松系好围裙准备备料
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熟练地把豆腐切成方块形状
  1月29日下午,上游慢新闻-重庆晚报记者来到南坪步行街。粗略说了一下小男孩的外貌特征,步行街一带卖水果的刘孃孃就斩钉截铁地表示:“没错,你说的就是那个娃儿,他很懂事。几年前,他就开始在帮父母摆摊了,我们经常看到。”
  “不到寒暑假,还真看不到他。”另一位小贩也向记者证实称,最近放寒假了,那个“小老板”又出来守摊了。
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把豆腐摆放在锅中
  一番打听后,记者确定了小男孩摆摊的位置。不过,允许摆摊的时间还没到,小男孩和父母还没出来。
  继续打听,记者来到小男孩及其父母租住的地方。离南坪步行街不远的一幢旧式居民楼下,小男孩正守在摊车前,旁边的男子把摊车擦拭干净。小男孩将水桶里的豆腐放上摊车的锅里,动作熟练又轻快。
  没错,他就是网传视频里的小孩,叫魏松。旁边男子是魏松的父亲魏先生,今年35岁。上游慢新闻-重庆晚报记者还了解到,魏松的妈妈江女士在一家公司上班,平时摆摊,主要靠爸爸。

豆腐切片打佐料 11岁娃信手拈来
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11岁的魏松和爸爸推着摊车上街
  见记者来访,魏松没有胆怯,也没有太兴奋,依旧做着自己手头的事情。
  “晚上要出去摆摊,我们要先把洋芋和豆腐弄好。”他说着,从冷水里渐次取出豆腐块,拿出小刀把豆腐切片后,像平铺一副扑克牌,一气呵成地把豆腐片一块块摊在平整的锅上,接着开始上佐料,盐巴、花椒、鸡精、辣椒、葱花,撒上佐料的豆腐初具卖相。
  如果不是亲眼看到,你很难相信,这个可以挑起厨师角色的人,是一个还在读小学6年级的11岁娃娃。
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随时检查气罐阀门确保安全
  “僵不僵手?”
  “不僵!做起事的,手不会僵。”魏松说。两只小手冻得有些红。
  魏先生看到魏松的举动,没有提出表扬,但眼神里流露出欣慰。“比起同龄人,他还是很懂事了,但有时又有点倔,毕竟还是娃娃嘛。”他告诉记者,他们老家在璧山,一家四口,除了魏松,他还有个4岁的小儿子,他来主城摆摊已经6年。
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给豆腐添加葱花以增加香味
  “虽然摆摊辛苦点儿,但收入还算不错。”魏先生说,不久前他在璧山买了新房,目前新房正在装修,今年夏天就可以入住了,到时娃儿也该上初中了,上学更方便一点。

比起看动画片玩游戏,更喜欢与父母在一起
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生意来了,魏松给客人把豆腐盛得满满的
  准备好售卖的锅巴洋芋和香辣豆腐,魏先生推着摊车就出了门。去摆摊的路上,有一段陡坡,魏松像大人般地走上前去,跟着父亲一起使力,让摊车前进。
  摆好摊车,魏先生回家拿一次性碗,魏松一人留在摊位前。他没有胆怯,熟练地打开液化气,加热豆腐和洋芋,热气腾腾的食物散发出的香味,很快吸引路过行人。
  “怕啥子嘛?我8岁时就帮忙守摊了,夏天还要帮忙卖西瓜,不过只有寒暑假我才会守摊。平时,我还要读书,长大了,我还要去当兵。”魏松一副小大人模样。
  “儿子很小的时候就会做饭炒菜,有时候生意忙,晚饭就包在儿子身上了。”魏先生透露,平时,两个儿子在璧山,由丈母娘照顾。虽然璧山与南坪相隔不远,但也只有寒暑假,儿子才可以和他们见面。“陪娃娃的时间少,没得办法,我们也想多挣点钱,给他最好的。”
  “守摊不冷,有火烤着的。”魏松说,比起在老家看动画片、玩游戏,他更喜欢与父母、弟弟在一起,“妈妈给我做好吃的饭菜,爸爸带我去菜园坝玩,很开心,和爸爸一起摆摊也是。”

好心顾客都跑来照顾生意
  上游慢新闻-重庆晚报记者看到,魏松的摊位生意要好过其他人,顾客付钱后,往往还会关心地问候他一番。
  “娃儿,我要一碗锅巴洋芋。”夜晚时分,32岁的谭女士来到魏松摊位前,拿出5元钱说。接过装有洋芋的一次性碗,她并没有离开,而是关心起魏松来:“摆摊冷不冷?多穿点嘛!”
  谭女士说,自己也是一位母亲,看到这么懂事的娃儿,还是很怜爱,所以买一碗洋芋来支持一下,希望娃娃早点收摊回家,不要冻着了。
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魏松卖的香辣豆腐很受人们喜欢
  “你只会玩游戏,看看这个大哥哥,好懂事。”一位男子带着自己的儿子路过,选择在摊位前停留。他一边买香辣豆腐一边跟儿子说话。见男子拿出100元,魏松指着摊车前的二维码,让其扫码支付,顾客拿的现金,他则小心翼翼揣兜里。“这些钱是要给爸爸的,我不能乱用,也不能丢了。”魏松说,卖完就回家,不会很晚,一般来说,不会超过晚上11点。
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小魏松独自一人“练摊”
  上游慢新闻·重庆晚报记者朱婷 钟志兵 文图
  
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