从农户家买两头猪未经检疫 四川万源一幼儿园被罚13万元

源自：封面新闻

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　　封面新闻讯（记者：吴柳锋 见习记者：韩雨霁）5月21日，四川省食药监局通报一起案例，四川万源市一幼儿园在农户家购买两头生猪，万源食药监部门调查发现，两头生猪均未申请检疫，无检疫票据，最终，该幼儿园被没收该批次猪肉，并罚款13万元。
　　四川省食药监局通报称，万源市食药监局接到群众举报称，万源一幼儿园在使用未经检验检疫的猪肉。食药监部门介入调查后发现，该幼儿园分别在农户杜某、雷某处以20元/千克的价格购买重量为160千克、111千克的生猪各一头，当场宰杀后运回幼儿园储藏。经调查核实，该批猪肉均未申报检疫，无检疫票据。
　　万源市食药监部门认为，幼儿园的行为属于经营未按规定进行猪肉检疫的违法行为，违反了《食品安全法》第三十四条第八项。据此，根据《食品安全法》第一百二十三条第一款第四项，并结合《四川省食品行政处罚裁量基准》第六条第三款第二项之规定，依法对幼儿园处以没收扣押的216.35kg猪肉，并处13万元罚款的行政处罚。
　　四川省食药监局提醒说，根据相关规定，餐饮服务提供者禁止采购、使用和经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的猪肉。机关、学校的单位食堂作为集中用餐单位，是特殊的食品经营主体，更应加强风险防控，严格落实主体责任，严格执行从正规的渠道购买食品材料规定，不得从农户家中自购生猪屠宰，放任未经检疫的猪肉流向餐桌。
　　》相关法律法规
　　《生猪屠宰条例》第二条规定：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
　　《食品安全法》第三十四条第八项规定：禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
　　《餐饮服务食品安全监督管理办法》中明确规定：禁止采购、使用和经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。