呷哺呷哺“吃出老鼠”门店停业整顿检查未发现鼠迹

午夜思 · 发表于: 2018-9-8 00:01:00

食客称在呷哺呷哺山东潍坊店吃出老鼠当地食药监介入调查
源自：新京报

　　新京报快讯（记者：康佳）马先生向新京报反映，9月6日晚带妻子在呷哺呷哺山东潍坊店吃出了一只老鼠。对此，呷哺呷哺表示目前未证实此次事件由呷哺呷哺方面的原因造成，目前正在接受食药部门调查。
　　9月6日晚，马先生带妻子和朋友在呷哺呷哺山东潍坊店就餐。不料吃到一半，捞菜时却在锅里发现一只老鼠。“我媳妇儿吃着吃着突然把筷子扔了，我以为怎么了，她喊着说里边有个耗子。”马先生回忆，刚开始捞菜时并未见到老鼠，在捞出老鼠之前曾往锅里下过一次菜和肉。
　　马先生提供的图片显示，鸳鸯锅中的红油锅一侧里有一只老鼠，小票显示该餐消费153元。“如果是一般的虫子也就算了，可5厘米长的一只老鼠，怎么能通过重重检查上到餐桌呢？”
　　呷哺呷哺方面提出5000元赔偿，被马先生拒绝。今日（9月7日），马先生向属地食药部门反映此事。
　　对此，呷哺呷哺方面回应称：关于消费者投诉呷哺呷哺潍坊店吃出老鼠一事，公司非常重视，也表达对消费者的关切。目前食药监已经介入了解，全面检视了各个环节，并保留餐厅所有视频，目前尚在调查中，现阶段未证实此次老鼠事件因为呷哺呷哺的原因造成。呷哺呷哺也在等待调查结果出来，若有不实指控，也将保留司法追究权。

钟云山 · 发表于: 2018-9-10 13:43:00

源自：中国经济网

　　经济日报-中国经济网北京9月10日消息，针对火锅中发现老鼠的情况，呷哺呷哺回应经济日报-中国经济网记者，涉事门店已经于9日停业，全面自查自纠。目前，公司还在跟顾客持续沟通，积极协商解决方案。此外，公司还成立了专项调查组，对此次事件进行深入调查。调查结果出来后，将及时与公众和媒体通报。
　　近日，据鲁网潍坊消息称，潍坊市民马先生妻子在呷哺呷哺泰华店就餐时，在汤底锅里底捞出一只长度约为5厘米的死老鼠。马先生随即向当地食药局举报。
　　9月8日晚间，呷哺呷哺通过官方微博发出声明称，公司已陪同消费者前往医院检查，并汇报至当地市场监督管理局。同时，已全面检视各个环节和餐厅所有监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。
　　对于老鼠出现在火锅中，呷哺呷哺回应经济日报-中国经济网记者称，“门店所使用的火锅底料包装于底料包中，呈现液态状，底料的生产过程要经过每分钟450转的凸轮转子泵，所有直径超过1毫米的固体都会被击碎。而且泵管的最狭窄处只有1厘米，老鼠是不可能完好无损通过。在生产完成后，底料会被注入包装，随即封口再配送到各个门店使用。在菜品制备环节，菜品均以原料形式配送到门店，现场服务员根据客人的点餐单现场抓取选用，肉类产品要经过切片处理，无法藏匿异物。”
　　10日上午，据媒体报答，潍坊市奎文区市场监管局回应称，现场未发现鼠迹。但火锅店存在加工区地面有积水，部分蔬菜供货商资质索证不全等问题。对发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书。责令涉事火锅店停业整改，对混有异物食品的行为立案处罚。

问薇千柔 · 发表于: 2018-9-9 01:01:00

源自：新京报

原文标题：呷哺呷哺回应火锅汤底吃出老鼠，称初步排除操作不规范和餐厅污染的可能

　　新京报快讯（记者：张晓荣）针对山东一孕妇在呷哺呷哺火锅汤底吃出老鼠的报道，9月8日23时许呷哺呷哺发布声明称，通过全面检视各个环节和餐厅监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。目前市场监管部门已介入调查。
　　据报道，9月6日晚，山东潍坊市消费者马先生称自己和家人在潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭，从锅底汤里吃出一只老鼠。同时，一则火锅汤内夹出老鼠的视频也在微博上热传。据报道马先生的妻子高女士怀孕近3月，担心因此感染疾病，对胎儿不利。
　　9月8日23时左右，呷哺呷哺通过官方微博发出声明称，公司已陪同消费者前往医院检查，并汇报至当地市场监督管理局。同时，已全面检视各个环节和餐厅所有监控视频，初步排除因菜品出餐操作不规范或餐厅环境污染造成老鼠进入的可能。目前此事件市场监督管理局已介入，尚在调查之中。呷哺呷哺还对外公布一份对该餐厅的鼠害风险调查报告称，9月7日晚，负责门店鼠害防治的北京东方隆科技有限公司对店内防鼠结构建筑结构和外鼠害入侵条件进行调查分析，未发现老鼠活动迹象。根据现场检查和历史消杀数据，2017年4月15日至2018年9月8日，店内无老鼠活动迹象。

不取 · 发表于: 2018-9-8 18:01:00

源自：看看新闻Knews

　　最近，山东潍坊市民马先生爆料称，9月6日晚6点半左右，他们一行人到潍坊泰华城呷哺呷哺火锅店就餐，谁知刚吃没几口，马先生的爱人高女士就在汤底里捞出一只老鼠！

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　　马先生说，出现问题后，他们第一时间与呷哺呷哺火锅店沟通，店家说只愿意出5000元人民币的一次性赔偿。因为马先生的爱人高女士目前正处于孕期，所以提出去医院检查身体之后再进行协商。

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　　据马先生描述，其中一名店员称，担心孩子的话，给你两万把孩子打了。

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　　接到线索后，记者赶到了潍坊泰华城呷哺呷哺火锅店。杨先生介绍，呷哺呷哺是全国直营店，该事件必须由总部处理，现在无法给记者答复。

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　　随后，记者来到了奎文区市场监督管理局。他们表示，会尽快从严依法调查处理此事，给消费者满意答复。
　　潍坊市奎文区市场监督管理局工作人员告诉记者：“我们奎文区市场监督管理局接到消费者投诉热线后，非常重视此事，并第一时间通知了东关市场监督管理所工作人员进行现场调查，从快从严依法调查处理此事。如经调查确为火锅店原因，我们绝不姑息，给消费者一个满意答复。

不取 · 发表于: 2018-9-8 17:01:00

源自：澎湃新闻

原文标题：孕妇在呷哺呷哺火锅里吃出老鼠？店方称食药监部门还在调查

　　@成都商报 9月8日报道，9月6日晚，山东潍坊市马先生称自己和家人在潍坊市奎文区泰华城沿街房的呷哺呷哺火锅店吃饭时，从火锅的锅底汤里吃出了一只老鼠，这令他们恶心不已。据了解，马先生的妻子高女士怀孕已经将近3个月，此次“火锅中吃出老鼠”事件对高女士影响极大，且担心感染疾病，对胎儿不利。
　　另据@人民日报报道，店方表示目前未证实此次事件由呷哺呷哺方面原因造成，正在接受食药监部门调查，若有不实指控，将保留司法追究权。目前市场监管局介入调查。

源自：@成都商报、@人民日报

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