过期面包做三明治 仟吉西饼三店被封

工商执法人员查获店内添加剂，除一瓶蜂蜜有QS认证外，其余三个品种的添加剂均无QS认证。邱晓峰 摄

（记者：宁莎鸥）诱人的三明治和全麦三明治竟是过期吐司面包“变身”而成的！昨晚，市工商局雨花分局就查处了一家涉嫌销售过期食品的西饼屋品牌，知名品牌仟吉西饼的东塘、贺龙、左家塘三家分店连夜被查封。

据调查，今年4月4日，在仟吉西饼东塘店的生产车间，暗访人员发现不少生产日期在3月31日与4月1日之间的吐司面包。按照烘焙食品保质期三天的规定，这些面包均属于过期食品。工作人员不但没有销毁，反而添加果酱和火腿，重新烘烤成了三明治，上架出售。此外，在仟吉西饼贺龙店与左家塘店也发现了类似的问题。

昨夜7时许，雨花分局得到举报后连夜出击，查处了该品牌东塘、贺龙、左家塘三家分店。记者现场了解到，“问题”三明治已经下架，不过在左家塘店内，执法人员还发现了大湖牌玫瑰花酿、莫林牌焦糖风味糖酱等几种缺乏“QS”认证的食品添加剂。

目前，三店已被查封。雨花分局副局长唐磊向记者表示：“工商部门将对该店进行后续调查。根据食品安全法，仟吉西饼可能被处以2000元至50000元的罚款。调查结束之前，这三家分店不允许营业。”

仟吉西饼长沙负责人魏先生表示，暂不了解具体情况，在未全面调查清楚之前，不方便发表意见。据悉，“仟吉”品牌在武汉、长沙等地有55家直营连锁店，2006年及2009年，该商标两获“湖北省著名商标”，2010年被中国食品工业协会授予 “中国杰出饼店”称号。