这份新菜真的“炸”了
　　王女士和同学们觉得挺好玩，于是点燃了引线。大家随后看到，引线迅速燃烧，王女士等人还拍下了引线燃烧的过程。
　　但让大家没想到的是，危险在瞬间发生了：“地 雷菜”引线燃尽后，碎片及汤汁飞溅出来，陈女士脸部被滚烫的汤汁溅到，飞溅的火花还溅到了她的羽绒服上，烧了几个小窟窿。
　　“当时好吓人，这盘菜突然就炸开了！”大家都被这突如其来的一幕吓坏了，因担心再次发生意外，王女士结算餐费后，找到该餐馆的负责人协商解决此事。“原本以为只是好玩的一个菜，没想到如此不安全。”王女士说，原本喜庆的聚餐，最后还让老同学们受了惊吓，她非常生气。
　　由于在赔偿问题上双方未达成一致，最后王女士只好报警求助。

菜品模具存在安全隐患
　　沙区110快处队民警来到餐馆后，查看了陈女士的伤情，发现其脸部伤势并不太严重。经过协调，餐馆老板向陈女士及其众多同学赔礼道歉，并支付了陈女士500元的检查治疗费。
　　民警介绍说，陈女士之所以会受伤，应该是地 雷模具出现了问题，才发生了这样的意外。随后，针对餐馆在管理中存在的安全问题，民警也现场提出了整改建议。

■　揭秘
“地 雷菜”
是一道什么菜？
　　那么“地 雷菜”到底是一道什么菜呢？记者随后在网上搜索发现，“地 雷”只是一个噱头而已。它其实是在菜品外加装一个比较简单的酷似地 雷的装置：只要点燃“地 雷”上方的引线，当引线燃尽后，“地 雷”上部就会分瓣裂开，露出底部的菜品。记者调查发现，在一些网店里，也有这样的地 雷模具出售，每个模具的价格从几元到几十元不等。