营养学专家
抽烟喝酒只是个例 不能以偏概全
　　对于这些百岁老人的养生方式，四川省人民医院营养科主任杨咏涛解释，很重要的原因之一是他们心态很好，不会有太大压力。“首先早睡早起可以让他们休息时间充分；其次鸡蛋、牛奶的摄入可以让他们有足够的蛋白。散步是运动方式，而泡脚可以改善血液循环。”
　　对于部分老人抽烟、喝酒的习惯，杨咏涛强调，“这一定不可能代表所有长寿者，只是个例而已，绝对不能以偏概全。”再者，“当事人白酒不会喝很多，适量饮酒就不会对身体造成太大影响。”

⊙记者：颜雪 实习生：刘茜

　　

彭州市民政局
当地自然条件优越 心态平和至关重要
　　彭州市民政局副局长刘守建认为，当地百岁老人多，“与彭州市得天独厚的地理优势有关，山林、丘陵、田坝都有。”有关资料显示，使人长寿的地理要素是，海拔为500米~1500米的地区，气候类型温暖湿润或较为寒冷，水资源丰富且质地良好等等。“而这些恰好是彭州所具备的自然条件。”
　　刘守建说，这些百岁老人，大部分生活在农村，此前也长期从事农业生产劳动，保持适量的运动。“其中很多百岁老人都是简单饮食，以粗粮为主。平和的心态对于长寿也至关重要。”