每日一招

以下是引用刘昌炳在2004-7-31 12:33:10的发言：
（八）
花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。

这一招不错。