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巴蜀网»论坛 › 习俗 › 美食·川菜 › 瑞士人的火锅
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 楼主: 雪儿|查看: 3635|回复: 18
[火锅] 

瑞士人的火锅

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11#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:52:58|只看该作者
t2010188115135391.jpg  保存到相册
冬天吃巧克力火锅，可以抵御寒冷，又有浪漫情趣，因此最受青年恋人们的喜爱。
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12#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:53:16|只看该作者
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t2010188115135482.jpg  保存到相册

瑞士人还流行在节假日吃一种“中国火锅”。
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13#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:53:32|只看该作者
t2010188115135540.jpg  保存到相册

这个火锅还真是从中国传过去的，名字就叫“中国火锅”。不过味道可与中国传统火锅的味道大不相同，已经被彻彻底底地“瑞士化”了。
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14#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:53:47|只看该作者
t2010188115135697.jpg  保存到相册

留心看一下：锅底是清汤锅底，涮料是切得较厚的牛肉片、鸡肉片和火鸡肉片等，可佐料却成了纯西式的蛋黄酱和番茄酱。
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15#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:54:12|只看该作者
t2010188115135785.jpg  保存到相册

其实，瑞士人喜欢这道菜还真不是因为火锅的味道有多美，只是这道菜热气腾腾，让全家人围坐在一起找到了过年的热闹感觉，所以在当地颇受欢迎。
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16#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:54:26|只看该作者
t2010188115136883.jpg  保存到相册
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 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:54:37|只看该作者
t2010188115219133.jpg  保存到相册
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18#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:54:47|只看该作者
t2010188115219277.jpg  保存到相册
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19#
 楼主|雪儿 发表于: 2011-8-9 13:54:57|只看该作者
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