不被岁月遗忘的水乡寻找黄埔村古港记忆

天是幸福的蓝 · 发表于: 2014-1-3 10:26:01

　　水乡，撑船的远方，划橹的人儿，烟雨中、青石板上、石拱桥下、油纸伞，这是对于水乡一直的梦境感受。初中时去的周庄便是如此，现在去的广州小洲村虽没有了常见的划船的人，但也真的是广州城郊的一片安静的水乡古镇。
　　今天写下的是继小洲村、聚龙村后的，另一个广州城郊的水乡—黄埔村。其实我不确定自己的表达是否正确，因为起先知道这里是因为“黄埔旧港”这四个字。看到旧字我就兴奋了，再一核实网络信息这里真是有看头的，便在去年就动了心。在一个大下午的阳光里，背着包，跑去了……走进没有高楼的城市感受。

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古港码头
　　尽管去的时候，从天河这边坐公交用了半个小时左右的时间，但是感觉真的很近，似乎就是在附近的立交桥绕了很多个弯、直到我没有了方向，然后几站功夫、就看到路边一个高高的牌坊：黄埔村。因为没有直接的看到“黄埔旧港”几个字，我真怕自己下错了车，不过看到牌坊前立着的一个介绍牌才放心的走了进去。
　　刚开始的样子，让我想到儿时回老家会经过的小乡镇：放着稍微有些过时的歌曲、店铺的摆设稍显陈旧，也可能就是要的这个效果呢，因为房子一看都是新建的，那么给我这种“旧”的错觉，是不是也是种仿古建筑的成功呢。在第一个岔口，是该往左还是往右呢，只好问人啦，没有问道黄埔古港怎么走，却得到一个答案：向左走很快会到达什么地方，向右手边呢，看到的东西多一些，老房子多一些。我没好意思再接着问，就选择了老房子多的方向，就像对反告诉我的“那里值得看的东西多”。是呀，似乎我又不自觉的萌发了对这些古祠堂、古房子的兴趣，一如既往。
　　向里走，发现脚下的石板有些意思，刻着什么字，当时就用镜头拍下来了，后来回家后一看才发现原来写的是：“电线（缆）”。这份古老做的很到位呀！往前没几步，就看到玉虚宫的摸样。院内的大树下，三五个乡民在打着牌。他们都很投入，对我这个扛着小炮的人没有注意到。挺好的！我自己比较害怕自己拿着设备进去时，并不会偷拍他们而被他们说出去。嘻嘻，是个多虑的女子呵呵。
　　玉虚宫，看名字应该是道观吧？走进去，发现有两个躺在侧殿睡觉的人，无心打搅，所以脚步轻轻的走过。体会这种宁静的夏日，虽然有些高温，但是回廊间还是有小风拂过，短暂而美好。
　　在正殿里站着，抬头间，蓝色的天空跟涂着奶油一样，白色的云有些过分的软绵绵。这面的油画感觉下是房檐上精美的工艺（不清楚是泥塑还是陶塑，感觉颜色似陈家祠的泥塑，但是光泽又像是陶塑）。我站在下面拍了好多张，才勉强露出一张让自己比较满意的，似乎都没拍下眼睛里那份感觉呢！
　　在玉虚宫没有逗留太久，我便从里面出来，继续往前走去。这时看到沿路更多的新房子，而后出现一个池塘，中间的喷泉把水珠散落下，平静的打破安静的水面，池边停泊的一只旧船，应该无人使用了吧。阳光饱满的时候，虽然没有看到彩虹，但是似乎有透心凉的水沁入心里一样。继续向前吧。
　　一边走着，看到的有情侣、有老人们，有在路边树荫下坐着的人。古老的宗祠的出现在面前，没有一一的推开。继续向前，还是想去看看传说中的古港。走着，突发现左边的窄巷，索性在巷口拍了照片后，一头扎进去，恨不得迷了路最好！

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胡氏宗祠
　　结果是我没有迷路，在这条名为的巷子里，跟一家的阿姨聊了一下，她家的房子很古老的有着锅耳的样子，已经有经费在村子里帮着修建新房子。而后再继续往下走时，我发现这样的锅耳房还有不少，这是我所喜爱的，后修的仿古建筑固然也好，可是没有时光的故事，总是缺少一种地气。阿姨告诉我再前走、走到走不通了就往右、然后再走就到古港了。我便这样继续往下走去，在寻找里，走过了许多的宗祠摸样的建筑。
　　继续向前，在一个一半莲花一半碧波的池塘旁，看到一栋有些气势的宗祠，走近，走进，一位老人在里面半眯着眼睛的休息，有些潦倒的痕迹，便走出来，再走着……
　　似乎从这里开始，一种宁静的古老就结束了，开始的是游客比较多的区域，有的是一种参与、一种分享里的淡淡喧嚣。
　　在黄埔博物馆外，不少一起出游的人们，还有许多在湖边小亭外的摄影爱好者，模特身着迷人的旗袍尽情的摆着pose，我无心参与，走过，走过一个有些特别的牌坊，又是不少摄影爱好者，而后发现了“古港奶婆姜撞奶”。

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姜撞奶
　　话说很奇怪，那天口渴的不行，也热的有些难受，却点了热的姜撞奶，其实起先我真不知道是热的啊！但是为了一品传说的现场制作的它，我忍了！有抓拍到的镜头哦，呵呵，没想到一会功夫真的凝固了。而一旁，看到簸箕里还有姜丝们，伙计时不时去翻一翻它们。我没选择坐在里屋，而是太阳伞下，是想多看看下一步该往哪里走啊。
　　每次出来前其实都看了好多的攻略或者大家的游记，可真到了自己，怎么走怎么走，到后来自己手心里的纸条只能成了参考，很难真的按照这个路线走。呼呼，好比姜撞奶，隔壁那家我看摸样也挺大牌的，可是这家的店面让我觉得应该是“真的”──因为招牌是牌匾那样的，很弱智的理由吧。嘿嘿，无妨吧，尽管后来也在港口那看到另一个写着正宗的奶婆姜撞奶，我也宁愿相信我现在的这个就是正宗的！

天是幸福的蓝 · 发表于: 2014-1-3 10:26:01

　　喝完姜撞奶，我透心的热啊（一般不都是透心凉嘛！），岔口，向左向右呢，我向右了，这下有点错误，因为向左就是古渡口了。那我打乱顺序的选择性写吧。
　　在接下来的时间，在猫记吃了艇仔粥、炒田螺肉、也看到了古渡口，如果不是到了回家的时间，一定会在这里多呆一会。来来回回的人们，在这里上船下船，船儿是两岸的线，牵着这头、牵着那头，尽管有高架桥、有地下隧道、有很多，渡口还起着自己的作用，不被岁月所遗忘。也许过很久，这里也会成为只是静态的回忆，或者是体验观光的轮渡。此刻，生活在这里的人们，古树下乘着凉、带着狗狗泡在河水里，或者不知道所以的站在那里看着远方……还有猫记艇仔粥边上的一池水葫芦，长势那么的好，淹没了一汪水，岸边的芭蕉叶伸向天空，云朵的蓝色里，明朗的惆怅……

一：古港码头──水梦
　　淡淡浅浅的河道边，不知是许久未用的老船还是游客多了以后、故意添置在这里的一景。然而，它的确散发魔力，如果只是看着这里发呆，可以忘却不远处的都市高楼、纷繁复杂。
　　有人说这里的码头很多，我却只找到了这一个──黄埔古港遗址。渡口边的一块牌匾上刻有一段资料，上面写道：自宋代以来，黄埔村在海外贸易中扮演重要角色。明清以后，黄埔村逐步发展成为广州对外贸易的外港。康熙二十四年（1685年），清廷设江、浙、闽、粤四海关，粤海关在黄埔村设挂号口和税馆。乾隆二十二年，清政府实行“一口通商”，粤海关成为唯一对外贸易口岸。此处古代水深，适合大型商船停靠。瑞典“哥德堡号”和美国“中国皇后号”商船都曾在这里停泊。”中国皇后号“首航中国更是在此开启了中美贸易先河。
　　古渡口，来了船儿、靠岸、停歇、上船、离岸。莫名的面对自己拍下的画面，我写着文字，有一种乡愁的情绪蔓延开来。其实当时的气氛是热闹的，到岸的船儿，满是着急赶往他处的人，当时正是傍晚时分，想必人们都是着急回家的。

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胡氏宗祠

二：古祠堂──家梦
　　从儿时起，很少接触到祠堂，因而来到广州后，对于它们，总是有种很神秘的感觉牵动着我。总觉得它们承载着这里人们祖上的力量，是古老、是文化更是一种信仰。所以对于我，祠堂就是家，是宗族的梦。不知道这份感受，我这个新广州人理解的对不对。
　　晴空下的胡氏宗祠，它建于清代，是为奉祀黄埔村胡姓开基租祠堂。它有着祠堂中为数不多的“四水归源”：祠堂前为地堂和池塘，头门两边包合。祠堂的排水管在第二进的山墙嵌入花岗岩水渠，把瓦面的雨水从东南西北四面引到天井，四面的水汇合之后从暗渠流向祠堂前的池塘。

三：艇仔粥姜撞奶──美食里的乡愁
　　食物除了饱人口腹之外，更深一层的是，它懂得人的乡愁。看到三联生活周刊上的一句话，真的抚慰了自己的心田。在这里品尝到了传说中的古村艇仔粥等。美食部分从这里说起。

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艇仔粥
　　从码头往村子里走一会，隔着池塘，远远看见猫记艇仔粥的招牌。找个地方坐下来，过了有一会，艇仔粥上来了。这是本地再本地的粥，配以鱼片、炸花生等多种配料，定焦下的质感好喜欢。
　　猫记以外，还有个不可缺少的美食：姜撞奶，其中以奶婆姜撞奶最有名。第一次见到现场撞的姜撞奶，之前并不知情是热的。要知道冬季，它是有驱寒的作用的。那一杯倒入小碗的丝滑摸样，诱人啊。店家告诉我等2分钟，便可凝固，就能吃啦。

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