饿慌了才好吃──请大家一齐追忆1959～1961年间公共食堂食谱以告苍天以戒后人

你吃过虱子吗？      毛泽东在延安当着美国记者的面，吃虱子的事，已不是奇闻，而广为人知。对 ...

一条江 发表于 2010-7-5 19:39

　 在那二年，我和同伴们粘到丁丁猫儿和蝉子就直接撕来吃了。
　　如果放在灶焢里烤一下，哪个味道就不摆了。
　　比虱子好吃多了。

回复 81# 一条江
那二年，我伙到几个半截子么巴儿，时常到磨子桥及再往南的“红星水电站”钓鱼、戽鱼。
　　把鱼的肚腹挤了，加点儿盐巴，用荷叶包起烤来吃。
　　那香、那味，令人终身难忘。

　　在那二年，成都下莲池大食堂里的最好吃的大锅菜给我留下深刻印象有“回锅厚皮菜”、“凉拌蕹菜”。有一次过节吃的“粉蒸猪头肉”，我会记一辈子。

　　在那二年，干油菜、马齿苋拿来凉拌，艾蒿煎馍馍，南瓜花、丝瓜花炒来吃。蕹菜杆杆儿、茄子把把儿、莲花白把把的芯芯都要弄来吃，吃法很多，不像现在的人拿去丢了。
　　真应了“一条江”先生的话，饿慌了才好吃。

我带小妹（饿）两周 ──今天，可能很多人都难以置信，一个少 ...

一条江 发表于 2010-7-15 15:07

　那二年，我家住丝绵街（今红星中路四段）。每天晚上，往城里送菜的架架车会从家门前过。车上装的是莲花白、蕹菜、萝卜等。
　　１０来岁的我，看到拉车的大爷很吃力的，于是上前帮到推，一般是推到东大街口子时就返回。
　　回数多了，和拉车的大爷就比较熟了。
　　我有时就顺手牵羊“偷”一窝紧扎的莲花白。
　　拿回家后，切烂煮Ｐａ，放点儿盐巴，咸中带甜，我们三兄妹饱吃一顿。
　　在那二年，“偷”，是一种无奈吧。
　　为什么古人云：饥寒起盗心呢？

管仲（史称管子）（约前723或前716—前645年）在《管子·牧民》中说：“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱”。 ...

一条江 发表于 2010-7-16 18:06

１９５９年１１月１８日晚１２时左右，刘文学在地里参加完集体劳动，回家时路过一块辣椒地，发现同村的王荣学正在偷辣椒，────
　　？
　　

这叫：“闯鬼”

一条江 发表于 2010-7-17 22:19

“撞到鬼了！”吧？
　　海椒把把拿来干煸，好吃得很！下饭一流。

十五岁的两个学生被困绑专政 一九六零年的一天早晨，学校广播突然通知全校师生员工，在大礼堂开紧急大会。… ...

一条江 发表于 2010-7-22 20:29

在那二年，因偷窃，伪造饭菜票的人太多太多。

　　被开除，劳教，判刑的大有人在。

　　饥饿的人们啊！

半夜过，你敢在趟满死人的路上走吗？   小时候听我爷爷讲，老人最怕过冬天，冬天最容易死老人。六 ...

一条江 发表于 2010-7-24 15:43

“红光社开红花，────”
　　那二年的浮夸风，郫县功不可没。

“可以毫不夸张地说，这生脆碗豆的香味，超过了有史以来的人们，关于“香”味的一切最精彩动人的 ...

一条江 发表于 2010-7-29 22:30

那二年的饥饿让人们刻骨铭心。
　　可现在总有人用“三年自然灾害”来文过饰非，其用心何其卑鄙无耻！