源自：新京报
原文标题：秋膘也有新贴法 中医提示时令瓜果蔬菜与立秋更配
（记者：田杰雄 通讯员：岳清禹）按照今年立秋时节的具体时辰，钟表上的时针刚刚拨过凌晨三点，就意味着秋日时节的到来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有了成语“落叶知秋、一叶知秋”。宋时这天，宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。而被炎热的夏天折磨得日渐消瘦的人们，胃口终于能伴着这秋之凉意一同到来。而中医专家表示，根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋过后也确实到了逐渐进补的时候，但现代人贴秋膘不如试试新贴法，“选贴”在这个季节刚刚成熟的瓜果蔬菜，在这个秋天才能更好地达到贴秋膘的目的。
中医提示现代“贴秋膘”更适宜进食时令瓜果蔬菜。 通讯员：岳清禹供图
中医：秋当进补 均衡为益
立秋是二十四节气中第13个节气，暑去凉来，代表着秋天的正式开始。从明日开始，天气会越来越凉快。常言道：“一夏无病三分虚”。立秋一过，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等，所以民间素有“秋补”“贴秋膘”习俗。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时可以逐渐开始进补了，但进补不可乱补。
《内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”即是要以谷类食物为基础，均衡营养摄入，才能真正达到“贴秋膘”的目的。 通讯员：岳清禹供图
北京中医医院平谷医院副主任医师申斌强调，在古代缺吃少穿，“贴秋膘”很有必要。如今人们已经解决了温饱问题，体力劳动相对减少，饮食种类也更加丰富和精细，因此现代“贴秋膘”更多的是指适宜地进食秋季时令瓜果蔬菜；也可根据自己的身体状况，遵医嘱进补中医膏方。《内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”申斌说，这就告诉我们饮食要多样化，以谷类食物为基础，均衡营养摄入，才能真正达到“贴秋膘”的目的。
此外，申斌提到，要想在秋季这个养生季远离秋乏、秋燥，在“贴秋膘”的同时也想远离“肥膘”就需适当进行体育锻炼，补充水分，尽可能补充睡眠，调整饮食避免油腻。
进了9误区 补了也白补
除了要达到营养均衡，专家也指出9个进补误区，会让人们为贴秋膘所做的努力落空。首当其冲的即为“无病进补”、“慕名进补”和“多多益善”，既增加开支，又害自身。另外，申斌提示进补也忌“不分虚实”，“中医的治疗原则是虚者补之。不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对证服药才能补益身体，否则会适得其反。”
专家提到，物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而平常的红薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。 通讯员：岳清禹供图
同时，专家指出药补不如食补，重药物轻食物，“以药代食”也并不明智”，而“凡补必肉”，若是久吃多吃，对肠胃功能已减退的老年人来说反而是个负担。申斌提到，饮食清淡并非起不到补益作用，尤其是蔬菜类更不容忽视。“新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素、纤维素和微量元素等，也都是人体必不可少的营养物质。此外，人们也应该重视排便，警惕‘重进轻出’。”
除了以上7点，专服某一种补品“恒补不变”，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的，久服多服会影响体内的营养平衡。对进补食品也不应有“贵贱之分”，“凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。”
⊙记者：田杰雄 通讯员：岳清禹
编辑：唐峥 校对：陆爱英 | 
收藏
分享
淘帖
顶
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡