四川自贡麦当劳肉制品下架 店方称因原料缺货

源自：华西都市报

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　　上海福喜食品有限公司问题食品事件之后，一些大城市出现快餐店供应困难的现象。北京等城市除饮品在售外，麦当劳门店下架所有套餐。昨日，华西城市读本记者走访了川南几家快餐店，看看“上海福喜过期肉事件”后，川南快餐行业有无受到影响。
　　“非常抱歉，今天我们将向您提供有限的菜单，感谢您的理解和对麦当劳一贯的支持，我们会尽快供应您喜爱的产品。”昨日下午，华西城市读本记者在位于自贡市五星街的一家麦当劳餐厅点餐台看到这样一张告示，落款时间为7月25日。
　　在餐厅的菜单上，记者发现，除了饮料外，餐厅仅提供3样蛋类、鱼类汉堡，往常丰富的猪肉、牛肉产品已不见踪影，餐厅内食客也寥寥无几。“缺货。”当记者问到餐厅一位店员怎么没有肉制品供应、什么时候恢复时，他显得十分警惕，仅表示原材料缺货、恢复时间不清楚，其他的并不愿意多说。

内江
快餐店供应正常 客流量有所减少
　　昨日，当记者来到位于市中区上南街的肯德基发现，以前座位难寻的店内，留有不少空位。“我就是觉得客人比以前少了，不晓得是不是因为上海福喜那个事情。”常常到肯德基就餐的刘女士说。
　　刘女士告诉记者，几天前的一个中午，她和朋友到肯德基点餐。“香辣鸡腿汉堡套餐没有，单点汉堡也没有，我们只好点鸡腿饭和鸡柳饭。不知道是不是当时已经卖完了。”她说。但昨日，她在店内点的香辣鸡腿堡、新奥尔良烤翅都供应正常。
　　初一学生李沛莲是第一次来快餐店，对于问题食品事件她还是有些担心，这次来快餐店主要是和同学一起来写作业。“本来快餐食品吃多了不好，以后还是会少来吃。”她说。
　　在肯德基点餐柜旁边，记者看到一张公示，上面写着“现在中国肯德基旗下所有餐厅均未使用上海福喜食品有限公司供应的任何食品原料，敬请了解。”落款是中国肯德基，日期为2014年7月23日。
　　记者来到点餐柜时，服务员极力推荐一款解渴消暑饮料，当记者询问是否所有食品都有时，得到了肯定回答。

　　而在不远的德克士，客人明显更多，但是不少市民选择的是冰淇淋或者饮料。点餐柜的服务员称，仅有一款名为川辣脆皮炸鸡的食品没有，其他的都有。当记者再次询问为何没有时，服务员并没有回答。

宜宾
肯德基受影响不大 正常供应
　　昨日，华西城市读本记者前往宜宾沃尔玛附近的肯德基餐厅，看见餐厅内前来购餐的市民仍然络绎不绝，有的购买鸡块，有的选择汉堡。据肯德基工作人员介绍，近日从上海曝光的过期食品事件，对宜宾影响不是很大，他们的供货商比较多，距离上海比较远，都是就近的供货商供货。现在菜品没有减少或停止供应，就餐的市民也没有出现大规模的减少。
　　前来就餐的市民吴小虎说：“前一段时间的过期门事件，肯德基也是被动不知情的，相信他们不会这么砸自己的招牌。现在还是约上朋友来这里吃东西，至少这里的东西比较规范，比街边的摊点卫生安全。”

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向食品要安全 自贡打出组合拳
　　昨日，华西城市读本记者在自贡食品药品监督管理局了解到，为进一步加强自贡市食品安全监管工作，不断完善小型餐饮单位食品安全监管长效机制，提高全市餐饮服务食品安全保障水平，从7月起，自贡市食品药品监督管理局将利用三个月时间在全市范围内开展小型餐饮单位食品安全综合整治，并将整治工作纳入2014年对各区县食品药品安全工作目标任务考核内容。
　　同时，为全面了解全市餐饮服务单位底数，积极掌握监管动态，为依法履行食品安全监管职责提供准确依据。自贡市食品药品监管局从7月起，利用四个月时间全面开展全市餐饮服务单位摸底调查工作。（记者：黄晓庆 实习记者：周洁）