今日晚餐

将买来的龙利鱼肉解冻，切成片，放入盘中，放入姜米、蒜米、葱花、盐、香辣酱、香油、花椒面、碎泡辣椒，等蒸锅内水开后放入蒸锅内蒸十五至二十分钟，就OK了。

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准备好红灯笼海椒（切成段）、灯笼青海椒（切成段）、洋葱（切成段）、大葱花、姜片、蒜片、泡海椒（切成马耳朵形）、香辣酱、料酒，将大虾仁、贝壳肉去内脏洗净。在炒锅中加入菜油，烧八成开后丢入花椒、大葱花、姜片、蒜片、泡海椒、香辣酱，炒几下后倒入大虾仁、贝壳肉，再炒几下，倒入红灯笼海椒（切成段）、灯笼青海椒（切成段）、洋葱（切成段），继续炒几下，放入盐、料酒，这时锅中出水了，开大火继续炒，两三分钟后水就蒸发了，放入味精，起锅，吃起来看哟

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