杏成熟了，但是吃杏真的伤人吗丨小乡聊天

源自：新京报

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原文标题：杏成熟了，但是吃杏真的伤人吗丨小乡聊天

　　（记者：杨亦静）今天北京的天气主要就是一个“晒”字，出门在外，艳阳高照，眼睛快要睁不开了。在阳光的加持下，北京今天最高温升至35℃，有不少地方甚至已经突破了35℃大关，没注意防晒的朋友想必又黑了一度。不过好消息是，周末就要迎来降雨了，尤其是周日，预计最高温度只有24℃。明天北京最高温度32℃，最低温度19℃，多云转雷阵雨，东南风3-4级。周末的体感偏凉，大家还要注意增添衣服，不要被一时的暴晒蒙蔽了双眼。
　　每年六、七月份，正是杏上市的季节，但是夏天一吃杏，难免会听到老人家念叨“桃养人，杏伤人，少吃杏。”那么，杏到底哪里伤人了？据考证，杏是我国最古老的栽培果树之一，大部分品种的杏是黄色的，也就是我们常说的“杏黄”，还有一些红杏（如平谷的北寨红杏）、白杏（新疆轮台白杏），还有部分杏的颜色是红黄或红白相间的。
　　中医认为，杏味酸、性热，食用过多会伤筋骨、脱发、刺激肠胃、腐蚀牙齿等。其实，杏里的营养成分也是非常高的，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1，里面含有膳食纤维以及钙磷钾铁锌等微量元素，因此，吃杏主要是要掌握一个度，如果没有过量食用，吃杏还是对身体有好处的。
　　值得一提的是，一般我们提到吃杏，主要指的是吃它的肉，因为杏的果实大、多汁、口感好等，像北京地区一直也有吃杏的习惯，华北栽种杏的品种超过200个以上。除了食用的鲜杏之外，还有一种仁用杏，就是我们所说的杏仁。通常来讲，仁用杏果实较小，果肉较薄，而它的仁则比较大，味甜还有一点苦，是很好的药材。此外，还有部分加工用的杏，一般是糖分多，比较便于制成果干的。
　　说完美味的杏，再来看看全国天气。未来三天，北方酷暑来临，明天，河北、河南、山东等地将出现38℃上下的高温天气，局地能达40℃，山东济南更有可能实现连续六天35℃以上高温，日日暴晒炙烤，提醒大家一定要注意防暑降温。华南地区的强降雨天气已从昨天开始减弱，今天逐渐停歇。虽然华南消停了，但暴雨又开始在四川、云南等地“兴风作浪”。此外，6月是冷涡的活跃期，也是东北、华北、黄淮一年中冰雹最高发的时期，大家还要注意防范，小心冰雹。
　　周末到了，大家又可以稍作休整，外出摘摘杏，或者在家吹空调、吃冰棍儿，出门的朋友要注意防晒和防雨。新京报乡村频道，祝大家周末愉快，时时保持好心情。

⊙记者：杨亦静　编辑：唐峥　校对：陆爱英