诱人的串串香

　　据说，以前成都的串串香以华兴街的摊点最出名，生意也最红火，而今走在成都大街小巷，随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮饭桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把竹签就构成了成都特别的一景。第一次去吃串串香时，对麻辣是既喜又怕，但看到红汤和一串串食物时，又禁不住口水直流了，只好硬着头皮去吃。
　　结果，我的担心是多余的，麻辣得并不是很厉害，所以便频频光顾串串香了。上周末，同学在东光小区聚会，害得我打的跑过去吃串串儿。自然，那味道是不用说了。在拿菜的时候，吃客大都抓起一大把就走，实际上一毛钱一串的东西，在全国都少见；何况还可以耍尽过场，一会喊：“掺茶！”一会喊“加汤！”一会喊“老板，再来5瓶啤酒！”……一顿下来十几二十几块钱，硬是要把瘦精精的小工跑断腿、跑断气。
　　末了，还可以在结账时粗声粗气地大吼：“老板，数签签！”几大把签签数下来，小工的手都数得有点爪了，也不过三十几块钱，许多人要的就是这种效果。我注意到，在串串香铺子里，最忙的是给客人跑前跑后的小工们，其次是忙着吃东西、喝酒、划拳、摆龙门阵的客人，最闲的是坐在门口等着收钱的老板，他们往往跷起二郎腿，手里捏着一摞钱，眼睛望着店外，偶尔扭回头，朝小工们吼几声，常常是无事可做，等到小工数完签签，客人走到面前付钱，老板脸上才有了几分生气，他们精明地算好账，报个数，等收到钱，再笑着招呼几句：“味道巴适又来嘛！”“下次再来哈！”神情是悠然自得的。不过，现在许多串串香铺子热热闹闹开张，不声不响收场的不少。
　　前段时间，小区里那家串串香关门了。这几天，附近又开了家串串香铺子。现在这家的老板还是以前的那位，不知道他好久又会关门。

不安逸,现在有的太辣了,干辣干辣的.我还是怀念二千年前的文物.

因为身体的原因,我现在是不敢吃串串香了,但我却总是想不顾一切去吃几串,看了你的文章,更加引诱着我.

昨天在吃呢