盘点全球让人胆寒的特色小吃

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:49:42

腌鲱鱼罐头对瑞典人而言,每年的夏末秋初之际是—年中最美好的时光。这时候,天空湛蓝,微风和煦,阳光充足,而瑞典人最钟爱的美食,世上最臭的佳肴──瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:50:19

TEX MEX 作料是世界各国美食重要的组成部分，西班牙作料很多，其中有一样作料，对于中国人而言极其陌生和难以享用。作料的西班牙语名字叫“TEX MEX”，中文发音应为：忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是“臭”，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就是“狐臭”（腋臭）。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:50:37

我们再来看看越南人的“美食”──老鼠肉。越南人非常喜欢吃老鼠肉。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:50:51

老鼠是农民最大的敌人，每年吃掉大量的稻谷。但另一方面，鼠肉是乡下人最主要的蛋白质来源。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:51:06

据越南《青年周日》杂志文章称，在越南的南部省份薄寮省每天上市的鼠肉至少有3吨

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:51:27

不要小看老鼠肉，它也要分三六九等，不同等级的鼠肉价格相差很大，鼠肉中的“极品”每公斤可卖到2美元，而最低等的鼠肉每公斤只能卖到0．80美元，相差两倍多。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:51:42

那种个头很大、脂肪肥厚、大腹便便、毛色浅棕色的老鼠价格最高，颜色深棕色的老鼠价格会低得多。老鼠个头差别也很大，个别品种成年老鼠有大砖头那么大，而有的品种的成年老鼠只有小手机那么大。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:51:59

在越南这个贫穷的国家，每公斤2美元的价格对于肉类来说真可以称得上是天价了。据说，一个捕鼠能手每天可以赚得4美元。

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:52:18

在越南，鼠肉被称为“神秘的肉”。说来奇怪，老鼠给农民造成了很大的损失，可是大部分的越南人都喜欢老鼠，这不仅由于除了鼠肉外越南乡下人没有更多的蛋白质来源，更主要的是鼠肉是一种很好的肉类。越南人吃鼠肉很讲究，他们也很会吃，有鼠肉酸辣汤、炸鼠肉、咖喱鼠肉以及烤鼠肉等，各有各的味道，都是越南人最青睐的美味

雪儿 · 发表于: 2011-11-13 12:52:32

在人们的印象中老鼠是很脏的一种动物，尤其是鼠疫更是让人胆战心惊，可是越南的老鼠相对而言很干净，它们只吃稻谷，不带病毒。据吃过鼠肉的人讲，鼠肉吃起来有点像鸡肉，但比鸡肉味道更鲜美。

帐号		自动登录	找回密码
密码			免费注册