成都市民注意！芒果提前上市好吃也要悠着点

蜀猴 · 发表于: 2018-4-4 09:22:00

源自：天府早报

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　　各路芒果陆续新鲜来蓉

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　　各路芒果陆续新鲜来蓉

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　　各路芒果陆续新鲜来蓉

　　当你去买水果时，水果店内总能闻到很好闻的果香，而这个季节，果香中又多了一股淡淡的清香，这正是芒果散发出来的香味。每年的三月末四月初开始，芒果又成了水果界网红，其集热带水果精华于一身，营养价值极其丰富，被誉为“热带水果之王”。
　　天府早报记者了解到，近日产地热带、亚热带地区的芒果陆续迎来上市高峰，成都水果市场上，各色芒果也已新鲜到货，但价格稍贵。业内人士表示还要等到5月份，市场价格会随着芒果的大量上市而下浮。
　　尝鲜
　　有市民通过基地直采抢先尝到今年首批海南芒果
　　芒果，因其果肉细腻多汁，风味独特，深受人们的喜爱。市民郭女士就是其中一位，要论对芒果有多喜爱，她说只要一谈到芒果总馋得直流口水。郭女士表示，今年2月开始，她的微信朋友圈里就有朋友放出消息，海南芒果熟了，可以代购了！禁不住诱惑的她，立即托朋友从海南三亚某农场基地直采了两件寄回成都，抢先尝到今年的第一批新鲜芒果。“两箱大金煌芒果我一共付了316元，相当于158元每箱，每箱5公斤，共十二个，个头挺大的。”
　　郭女士觉得直采回来的芒果新鲜香甜、多肉多汁，随着海南芒果的陆续成熟，有时候价格上会略有下降。3月下旬，她以138元/件的价格又购买了五件芒果，其中三件准备用来送人，“我认为把自己喜欢的东西分享给朋友才是最有诚意的交友之道，而且芒果属于热带水果，在成都本地少有种植，用它来送朋友还挺有面子的，而且营养价格也高。”
　　记者从郭女士提供的朋友圈截图看到，三亚的芒果市场正迎来火爆时期，其中以“贵妃芒”和“大金煌”卖得最好。同时记者还了解到，成都本地的一些零售商也已经瞄上了芒果市场，为喜爱芒果的市民提供了更多元化的购买渠道。一些社区零售还做起了芒果社区组团预售：社区团购三亚贵妃芒5斤装，78-99元/箱，微信下单，小区提货等活动。
　　上市
　　成都果市已有芒果飘香老板称卖得很好15元一斤
　　其实，想吃芒果也不用那么麻烦。进入4月，成都的果市上也已经有芒果飘香。“今年的天儿偏暖，芒果比去年早到了至少一周左右。不过现在我们能卖的芒果品种还不多，而且主要都是外地进过来卖的，四川本地的要熟得晚些，因为大部分地方的温度还不足以催熟芒果。”双桥路北社区一水果店老板说，“5月份才是热带水果盛宴的‘开幕’，各地产的芒果才正式加入消费市场行列。”
　　天府早报记者在桂王桥社区一水果店内同样看到有芒果销售。该水果店内有凯特芒和贵妃芒两种，老板萧女士直言，芒果是在成都水果批发市场和食品物流园区等地进的货，主要来自台湾和海南。“大的凯特芒果肉厚、纤维少、水分足，小一点的贵妃芒甜度高、果汁多，更清甜爽口，所以都卖得挺好，很多顾客不用我介绍都知道那种芒果好吃一些。”
　　关于价格，萧女士表示和去年差不多。“目前两种芒果才新鲜上市，价格都卖的15元一斤，等到了当季价格还会便宜些。”

蜀猴 · 发表于: 2018-4-4 09:22:00

　　盛宴
　　5月是芒果入市高峰价格选择空间更大
　　事实上，除了水果店外，成都各大中型商场里也有了芒果的身影，大部分的商场还专为芒果设置了展柜卖价，可见市民对这种“热带水果之王”的推崇和喜爱。
　　三亚贵妃芒8.9-19.9元/斤、金煌芒9.9-19.9元/斤；海南小台农芒果6.9-19.9元/斤；海南大台农芒13.9元/斤；台湾水仙芒18.8元/斤；泰国水仙芒39.9元/斤；秘鲁芒果59.8元/斤……另外，部分商超还销售有四川云南产的青芒以及西藏产的腰芒等。
　　可以说，目前成都市场上能买到的芒果品种已经很多了，但从价格上看，似乎比去年贵了不少。位于春熙路商圈某精品超市采购员孟先生说，今年芒果价格和去年同期相比并没有明显变动。“现在是4月份，这批芒果算是‘先头部队’，肯定要贵一些。”他说，“这些芒果主要是从海南等热带地区采购回来的，还有少量从云南、攀枝花等亚热带地区采购而来的。”
　　孟先生还表示，若觉得价格偏贵，可以少买些尝尝鲜，“5月份往往才是芒果进入成都市场的高峰期，那个时候的芒果种类多，价格选择空间更大。”他直言，“目前来看今年的芒果整体品质很好，各地芒果迎来丰收年，相信大家可以吃个够。”

¤　温馨提示
　　芒果好吃也要悠着点三类人需警惕过敏
　　每到芒果上市高峰，就有因食用芒果后会出现过敏、产生芒果皮炎的患者出现。皮肤科专家表示，芒果过敏在临床上最多见的是食用芒果后几天，出现口周、面颊部发红和密集的小疙瘩或者水疱，自觉瘙痒、发烫和紧绷不适。因为芒果不但富含胡萝卜素和维生素C，有利于人体的健康，同时还含有一些致敏和有刺激性的物质，主要是单羟基苯和二羟基苯，这些抗原恰恰是生漆中含有的抗原，可以造成速发型的过敏反应。同时，不完全成熟的芒果含有醛酸，可以对皮肤造成原发性的刺激。
　　那么，哪些人应该避免食用芒果呢？首先，以往有芒果过敏史的人应避免食用芒果，因其可以造成二次过敏。其次，以往对生漆过敏的人，应避免食用芒果，因其具有相同的抗原可能造成交叉过敏。第三，有过敏性疾病的人，如患有支气管哮喘、荨麻疹的人，应谨慎食用芒果。
　　对于没有芒果过敏史的人，在食用芒果时，要避免把芒果汁液吃得满脸都是，应将芒果去皮后切成小块。同时食用芒果前应当先削去芒果皮以及表浅的果肉，因为果皮和表浅的果肉是致敏性最强的部分。另外，切勿食用不完全成熟的芒果。
　　知识多一点
　　芒果过敏源大不同
　　对果皮、树叶汁等外在物过敏
　　有的芒果过敏症患者只对其果皮等外在物过敏，对果肉本身并不过敏。这种情况，过敏症患者只要戴好手套，用刀具将果皮削去，避免接触这些外在物即可。
　　对果肉过敏
　　如对果肉过敏的患者，为了自己的健康着想，就一定要守住自己的“口”了。需要注意的是，目前市场上有关芒果的系列产品也不少，例如芒果酱、芒果干以及还有芒果的零食等，一定要看清楚，避免误买误食。

▲　天府早报记者朱佳慧实习生李偲摄影报道

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[纪实·新闻] 成都市民注意！芒果提前上市 好吃也要悠着点

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