乡创“新”力量 ｜青年扎根乡土，用小小秀珍菇撑起乡村“致富伞”

源自：封面新闻

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　　1994年出生的韦云刚，是广西柳州市柳城县大埔镇三塘村人。大学期间学习工程系的他，选择回到家乡创业，成为一名“乡创”青年。为了带动更多年轻人返乡创业，带领当地农民增收致富，他利用自己在大学里所学到的知识，种植菌菇，通过农业技术创新，让小小秀珍菇撑起乡村“致富伞”。
　　正因为越来越多的像韦云刚这样的青年返乡创业，他们为家乡的发展带来新观念、注入新活力，才能推动乡村振兴建设的步伐持续向前。在五四青年节来临之际，封面新闻联合度小满推出【正青春·乡创“新”力量】系列策划，聚焦不同领域返乡创业的青年代表，展现他们在乡创、乡建中的时代风采。

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　　返乡创业
　　带动更多年轻人成为“乡创”青年
　　“出菇阶段要管理好温、湿、气、光四要素，及时补充营养物质，这样才能保证菇的品质和产量”，韦云刚在菇棚里一边查看秀珍菇的长势，一边叮嘱村民。
　　在回乡创业前，韦云刚曾在一家钢铁厂上班。对于为什么返乡创业并和秀珍菇结缘，这要从他在大学时期的选修课说起。
　　韦云岗大学选修过微生物培养的课程。2020年，他在老家的山上发现了一种秀珍菇菌株，发现这个菌株的味道特别的好，因为大学里学过相关课程，韦云岗就拿回来扩大繁殖，刚开始的时候打算做一点试试看，结果出得太多了，就拿到街上去卖，10块钱一包，一下就卖完了，15块钱一包，也比别人卖的快，越卖越好，这给他带来了信心，后来下定决心发展食用菌产业。
　　一开始种菇并不顺利，菌包一茬茬地清理，实验也在一波波地做。除了自己尝试，韦云岗不停地向老师傅们请教，还参加了不少培训课程，学着科学种菇。功夫不负有心人，他终于培育出了秀珍菇。
　　对于返乡创业，韦云刚的父母一开始是不支持的。“在老一辈的观念里，出去打工，一年12个月工资，收入稳定。返乡创业，可能三年都见不到钱，因为赚的钱又要投入进去，什么时候是个头。为了说服父母，我就跟他们讲，首先我要先把菌菇这个产业做大做好，赚到钱；其次，我想通过我的努力，让村里的年轻人看见广阔农村大有可为，吸引他们回乡发展。”韦云刚称。
　　在当地政府的政策支持和设备补贴等利好条件下，韦云刚建起7个菇棚，为保证产量和质量，韦云刚选择一年只产一季。“去年秀珍菇年产量为5万斤左右，年利润达到20万元，主要销往贵州批发市场及高端餐厅，销售速度远高于外地秀珍菇。”
　　种菇的时间刚好农闲，韦云刚还招募了200多个村民来菇棚打零工，增加村民的收入。更让韦云刚感到开心的是，在他的带动下，越来越多的年轻人也想和他学习种植菌菇，回到乡村加入菌菇养殖的队伍，这激发了韦云刚发展壮大菌菇产业、建设美丽家乡的极大热情。

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　　金融活水滴灌
　　“贷”动乡村振兴
　　产业兴旺、乡村振兴离不开金融赋能。今年，韦云刚通过当地政府了解到度小满的“小满助力计划”，通过APP申请到了12万元的免息贷款，用于扩大菇棚规模，优化生产设备，未来还准备开发技术难度更大的新品种──新鹿茸菇等。韦云刚希望将自己的种菇经验分享给更多的人，带动更多当地年轻人回乡创业，打造菌菇产业园，共同助力乡村农业发展。
　　据悉，“小满助力计划”公益免息贷款项目是度小满（原“百度金融”）在2019年4月发起的公益助农项目，精准支持有产业带动作用的县域小微、村域小微，助力乡村振兴
　　在金融“活水”的精准滴灌下，韦云岗用小小秀珍菇撑起了乡村“致富伞”，带动更多年轻人返乡发展，带领当地村民增收致富，绘就一幅产业兴、村民富的乡村振兴画卷。