“希望厨师”项目资助120名寒门青年学厨

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2014年李锦记希望厨师项目开始报名

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2013年李锦记希望厨师开班仪式
　　“李锦记希望厨师项目”2014年招生工作正式启动，开始接受网上报名。“李锦记希望厨师项目”启动于2011年，是由李锦记主办，资助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的长期公益计划。项目每年从全国贫困地区公开招募有志中餐烹饪的青年，全额资助其入读国家重点中职院校的中式烹饪专业，至今已资助了近200名寒门青年，今年计划新增资助120人。
　　“希望厨师项目”是李锦记“思利及人”核心价值观和“弘扬中华优秀饮食文化”企业使命的重要实践之一。在贫困地区，青年是一个家庭乃至一个地方的希望，“希望厨师项目”资助寒门青年学习中式烹饪，培养一技之长，一方面透过他们带领其家庭脱贫致富，为贫困地区发展送去希望，另一方面通过培养更多新生代厨师，促进中餐文化的传承和创新；同时在“授人以渔”的公益模式上进行创新探索，希望为业界提供一些借鉴。
　　2014年“希望厨师”项目面向全国招募120名有志中式烹饪的寒门青年，计划走进黑龙江、贵州、甘肃、云南、四川、广西等偏远山区开展面试、家访等招生工作。同时，今年将继续在北京（北京市劲松职业高中）和成都（成都市财贸职业高级中学）两地开班。
　　李锦记酱料集团主席兼行政总裁李惠中先生表示：“希望厨师项目历经三年的发展，已日趋成熟。今年6月，第一批希望厨师将走上工作岗位，真正实现厨师梦想。我相信他们会牢记‘发扬中华饮食文化’的使命，务实工作，为中餐业的发展作出贡献。2014年，李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观和‘发扬中华优秀饮食文化’的使命，把希望厨师项目做得更好，让更多人从中受益。”
　　有志成为希望厨师的青年可登录李锦记官方网站（www.LKK.com）查看“李锦记希望厨师项目”专题页面（ http://china.lkk.com/zh-CN/Hopechef）了解招生要求、资助计划等，通过在线报名参与项目，报名截止于6月30日。广大网友可通过新浪微博@“李锦记中国”推荐符合要求的青年。由李锦记、合作学校、公益媒体等组成的招录小组将于7月到各地面试申请人，8月在网上公布和公示受助者名单，受助学生将于9月初报到入学。