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巴蜀网»论坛 › 习俗 › 美食·川菜 › 素食养生：麻辣香锅
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 清风明月 发表于: 2019-3-13 02:19:00|只看该作者|只看大图回帖奖励|倒序浏览|阅读模式

[素食] 素食养生：麻辣香锅

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源自：菩提书院
u5Uh-hqtwzee1683244.png  保存到相册
素食养生：麻辣香锅

材料
　　豆制品类：香豆干、油豆腐、兰花豆干、百叶结
　　蔬菜类：花菜、干香菇、黑木耳、莴笋、蘑菇、金针菇

调料
　　四川豆瓣酱、老干妈豆豉酱、花椒、生抽、生姜

做法
　　1、先将豆制品类和蔬菜类食材分别下油锅煸炒起香，备用；
　　2、爆炒调料加热水倒入炖锅；
　　3、将所有的食材依次放入，炖煮15分钟入味，即可出锅了。
源自：菩提书院）
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