黑茶,在当代已成为一种时尚健康饮品,紫砂炉造型饱满华贵,粗朴而精致,富含矿物质,既可享受独酌的乐趣,又可约三五友人吸允泥土的芬芳,离自然更亲近一些! 【适合茶类】适合用来煮黑茶等发酵类茶,也适合用来煮米酒。 【紫砂的起源】上溯到春秋时代,至今已有二千四百多年的历史。用陶瓷器泡茶,茶味隽永醇厚;由于紫砂能吸收茶叶汁,用的时间愈长,泡出的茶水味道就愈好。明人周高起在《阳羡茗壶系》说:“近百年中,壶黜银锡及闽豫瓷,而尚宜兴陶。”周高起又说:“陶曷取诸?取诸其制,以本山上砂,能发真茶之色香味。”用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂,是举世公认的好的茶具。 【紫砂炉实用美】 其一:炉宿杂气,去茶渣,倒满开水鼓荡卸出,即没冷水中,急出除之,元气复已。 其二,砂炉砂质传热缓慢,保温性强,提握抚摸不感炙手,且有健身作用。 其三:炉胎具双重气孔结构,冷热急变性好,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸无需担心开裂。 其四:壶身易吸茶汁,内壁不刷而无异味,壶经用久,增积茶锈,定量注入沸水也有茶香,茶锈经生物化验内含灰黄霉素成份,有消炎清毒之作用。
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