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 楼主: Sichuanese|查看: 7385|回复: 29
[节气

谷雨一壶茶 清廉胜浮华

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[节气谷雨一壶茶 清廉胜浮华

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  谷雨(Grain Rain),是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日~21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满小雪大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
  《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。谷雨时节,在我国南方地区,往往开始明显多雨,而特别是华南,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气。淮河流域是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区,从秦岭、淮河附近向北,春雨急剧减少。

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 雏菊花 发表于: 2019-4-19 15:38:00|显示全部楼层
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谷雨时节迎“百鱼上岸” 渔民过开洋谢洋节

源自:新京报
原文标题:谷雨时节迎“百鱼上岸”渔民过开洋谢洋节
⊙记者:张羽 编辑:张树婧 校对:柳宝庆

  (记者:张羽)我国自古以来就有“谷雨时节,百鱼上岸”的说法。每年谷雨时期,春汛来临时,深海鱼虾遵循季节洄游规律,纷纷涌至近海水域。为感谢大海的馈赠,同时祈求新一年的捕鱼工作顺利,山东威海荣成市渔民在谷雨时会举行传统祭海、祭神的开洋谢洋仪式,这一传统已延续了数百年。位于荣成市南侧的院夼村正是其中的代表。在这一天,渔民欢聚一起,共同参与祭海活动,以祈求新一年海上作业的顺利。

开洋谢洋节祭祀活动。受访者供图  073853wa7gxlqqx8l499f2.jpg  保存到相册

一个属于渔民的节日
  今年的开洋谢洋节在位于荣成市南侧的院夼村举行,时间为4月19日、20日、21日三天,与往年相同,基本都在谷雨节气前后。
  今天一大早,院夼村广场上就聚集了不少前来参加的渔民、观众。活动于上午10点正式开始。据当地人介绍,近几年随着开洋谢洋节规模的增大,以往的祭祀活动被安排至下午,上午增加了文艺演出。
  中午11点左右,广场上的彩游队伍手持祭祀用品,依次走向龙王庙。在龙王庙面,一排通身红亮的整猪摆在香坛前,猪头还戴有红花。参加祭祀活动的渔民告诉记者,这些猪均为祭祀用品,整只猪多是由一艘渔船上的几个渔民一起搬来。此外,还有不少面食也被做成了猪头、羊头、牛头等形象。
  院夼村村民王华林表示,开洋谢洋节的传统完全是由民间自己形成,与院夼村300余年的历史相当。“以前也叫谷雨节、渔民节,2008年的时候申请为国家级非物质文化遗产,正式更名为开洋谢洋节。”

文艺演出。受访者供图  073854jek7k7zgzhfh6dhf.jpg  保存到相册

全民的文化庆典
  如同字面的意思,开洋谢洋意为感谢海洋的馈赠、祈福新一轮的海上工作,这是当地渔民一年中最重要的一天。
  除了祭祀的渔民,院夼村广场也十分热闹。锣鼓、秧歌、渔民号子此起彼伏,三百余人身穿颜色亮丽的表演服装聚集在9000平方米的院夼村广场上。表演队分别被划分为渔家大鼓方队、舞龙方队、舞狮方队、秧歌方队、腰鼓方队、渔民号子和祭酒方队,上演了具有胶东特色的民俗表演,俨然成了渔民狂欢的庆典。
  院夼村的开洋谢洋节为期三天,除了对祭祀仪式、文化活动的传承,据悉,今年开洋谢洋节最大的亮点在于各级非物质文化遗产的联展。国家级、省级以及荣成市级的非遗项目将在活动期间汇集于院夼村广场,进行集中展示。
  活动期间,项目传承人将在广场展示各项非遗手艺,除了耳熟能详的鲅鱼水饺、蜢子虾酱、盛家火烧等农家渔家小吃,还有民间武术、民间体育、杂技等文化展示。开洋谢洋节不仅成为渔民一年中的重要节日,也正在成为院夼村甚至荣成市的重要文化标签。从谷雨节的海洋祈福,成为如今的全民文化庆典。

面点祭品。受访者供图  073854l88viomqxxv8tk8j.jpg  保存到相册

“靠海吃海”的渔村
  我国自古以来就有“谷雨时节,百鱼上岸”的说法。随着天气变暖,冬天游往深海和南方海域的对虾、黄鱼、带鱼、青鱼、鲐鱼、鲳鱼等遵循海洋生物洄游规律,纷纷涌至黄海、渤海觅食和产卵。
  从这一天开始,休整了一冬的渔民也将备好各种捕鱼工具,如挂网、拖网,开始整网出海,一年一度的海上工作也由此开始。
  位于胶东半岛最东侧的威海荣成市是典型的渔民聚集地。当地渔村大都选择在海边择地而建,根据渔港的形状、地形、水流向等自然条件,形成合理的布局形式。
  近年来,为了保护生态环境的可持续发展,延长了禁渔期,“一般4月20日也就是谷雨前后,渔民会根据海上情况陆续出海,但不意味着开洋谢洋节后到禁渔期这段时间可以进行捕鱼。”王华林解释道,“虽然等到禁渔期后才会出海,而谷雨祭祀节日依然是全面捕鱼工作开始的一个象征和传统。”
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