同仁堂市值三天蒸发12.5亿 过期蜂蜜代工厂疑停产

同仁堂回应过期蜂蜜：涉及产品已全部封存
源自：新京报

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　　据证券时报·e公司讯 近日，北京同仁堂蜂蜜的生产商被曝将大量过期、临期的蜂蜜回收。据企业宣称是“退给蜂农养蜜蜂”。然而回收后的蜂蜜被倒入大桶，送入原料库。对此，北京同仁堂股份有限公司回应称涉及产品已全部封存，公司将全力配合上级公司和政府监管部门开展调查，若发现确有违法违规行为，我公司将追究责任、严肃处理。

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• 北京同仁堂
  

源自：三湘都市报

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原文标题：同仁堂，你应该珍惜自己的“羽毛”

　　12月15日晚，江苏电视台城市频道《零距离》栏目播出了关于盐城金蜂食品科技有限公司（下称盐城金蜂）涉嫌违规生产食品蜂蜜的相关报道，为此，北京同仁堂发表相关声明表示，相关产品已全部封存，未流向市场�…ㄏ昙�今日本报E01/E02版）
　　回收过期蜂蜜，变更日期，面对如此丑闻，涉事企业同仁堂虽迫于舆论发表了一个“道歉声明”，但这个声明不仅缺乏诚意，还频频“甩锅”，妄图“大事化小、小事化了”。
　　“道歉声明”第一条就特别强调制造商“盐城金峰”只是同仁堂蜂业的委托生产企业，明目张胆地“甩锅”。其实二者之间完全就是同一个责任整体，用“委托生产企业”来进行切割、隐形“避责”，这是面对丑闻毫无诚意的表现。在第二点声明里，面对回收过期蜂蜜的行为，强调的又是“未明确标示标签”、“尚没发现进入生产用原料库”，这又是明显的“打太极”。第三条则是“所涉产品已全部封存，未流向市场”这样的“套路”言词，潜台词就是：“没让人喝到，所以危害不大。”
　　总之，这个“道歉声明”，每一条都是在为自己“曲线洗地”，让人大跌眼镜。同仁堂作为一个百年企业，中国赫赫有名的“老字号”，创立之初奉行的便是“炮制虽繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力”的精神，对外也号称以此为自身的企业文化内涵，然而，在这一次的产品品质事故上，却丝毫没有让人看到这一精神传承的体现，反而是避重就轻的“鸡贼”式处理态度，确实令人失望。另外，同仁堂曾在2011年曝出假燕窝、2016年曝出假阿胶，今年又曝出不合格蜂蜜，一次次的产品质量问题已经使同仁堂在该领域的标杆性位置产生了动摇，或许这些事故对它的财务收益并不会产生多大影响，但作为一家百年老字号的立身之本──企业信誉，显然已因此遭受了严重破坏。
　　企业“寿命”的长短，无非由产品质量和经营信誉所决定，而在很多时候，质量就是信誉的具体体现，企业重视信誉就如同鸟儿爱惜“羽毛”，这也是为什么真正有信誉、重质量的企业能够屹立上百年的原因，与日本和其他一些国家相比，我们的百年老店数量远低于他们，比较之下我们应该反思，企业在追逐利润的时候，是否太急功近利，而在品牌建设和维护上，是否又太漫不经心？
　　对于中国老字号，人们是非常信任的，但类似的质量问题一再发生，也自然让人们怀疑是否只是冰山一角。对于这样的事件，当然需要市场监管机构进行严格监管，加大处罚力度，不能让执法的“板子”高举轻放。而对于同仁堂，则希望他们好好爱惜“羽毛”，不要忘记企业的初衷与自身的精神，更不要亲手毁掉企业的荣光。

▲　本报评论员张英

源自：钱江晚报

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原文标题：同仁堂，老字号更应爱惜“羽毛”

　　
　　百年老字号同仁堂遇到了新问题。
　　12月15日，江苏广电城市频道的“南京零距离”节目曝光了同仁堂子公司委托生产企业回收过期蜂蜜的违规行为。该节目经知情人士爆料发现，位于盐城大丰的盐城金蜂食品科技有限公司（以下简称“盐城金蜂”），将已经过期的或临近过期的蜂蜜倒入大桶内。工作人员表示，这些“倒蜜”将被退给蜂农喂蜜蜂，但实际上这些回收蜂蜜被送进了工厂的原料库。
　　虽然是委托合作方生产的，但挂的是同仁堂的牌子，卖的是百年老字号的价格，消费者也是冲这块牌子去的，与同仁堂自己生产的其实并无二致。现在出问题了，同仁堂理当承担起责任。既然没有自产能力就不要随意贴牌，没有一套对合作方的约束机制，就不要轻易合作，这是很简单的道理。贴牌相当于将自己的信誉与对方捆绑在一起，马虎不得。
　　立个百年品牌不容易，在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，这二十个字，字字千钧，是何等的庄重。同仁堂以质量而兴，以诚信而兴，对于这样一家企业来说，诚信就是立身之本。前车之鉴已经很多了，其中也不乏老字号的身影，比如因为被发现将月饼馅料回炉等来年再加工，南京冠生园一夜之间由百年老字号变成了众矢之的的奸商，随后申请破产保护。
　　同仁堂暂时没有这样的忧虑，发生在委托方的事，同仁堂还能以用人失察、监管不力的方式完成切割，消费者对这块金字招牌还是有很深的信任度的，但再高的信任度也需要认真对待，怠慢不得，当怀疑的种子埋下时，恐怕不是几句言语就能对付过去的。
　　同仁堂需要回答的疑虑之处还有很多，就本次事件而言，消费者担心的是有第一次，就有第二次，那么回炉再造是不是委托方的长期行为，就值得追问下去。执法人员现场透露，今年9月工厂也有过类似操作，而今年10月企业还更改过蜂蜜的生产日期，违法延长产品“寿命”。可见，该企业不是第一次这么做了，那么同仁堂如何处理这种可能性，如何回应消费者的担心？至少执法人员透露的9月份以及10月份，是有明确时间表的，那么这两次的问题产品有没有召回？有没有向消费者公开？而之前的产品，是不是也需要排查一下？
　　而另一个疑虑则是，同仁堂又如何证明自己的治理能力、监管能力，对子公司孙公司的控制能力？同仁堂家大业大，经营遍布全国，甚至走向世界，旗下有众多产业，现在的同仁堂跟历史上的同仁堂已经不可同日而语，需要继承传统文化精髓，也需要用上现代企业的管理办法和质量控制体系。同仁堂需要针对此次在子公司上发现的问题，对全公司进行排查，“监管不力和失察”的问题在别的企业存不存在？向外界展现优秀的治理能力才能打消顾客的顾虑，以这个标准看，同仁堂要总结的地方还有很多，要做的事还有很多。
　　这表面上看是对消费者负责，其实也是对自己负责，有些问题轻轻放过与深刻反省，结果是不一样的，每一次危机的发生其实都是一个检视自己的机会，在这样的过程中寻找防范危机的办法。这样的企业才会老味道依旧，才也不容易在扩张与繁衍中变了质。
　　本报评论员
　　高路

源自：新京报

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原文标题：同仁堂过期蜂蜜风波暴露大问题“老字号”要坚守信誉

　　12月16日，“同仁堂收购过期蜂蜜”的新闻引发关注。该事件源于前一日晚上江苏电视台城市频道曝光了该省的盐城金蜂公司涉嫌违规处理退货蜂蜜、包括更改产品标签的行为。盐城金蜂为同仁堂蜂业公司的食品蜂蜜的受托加工生产单位。同仁堂蜂业则是北京同仁堂股份公司的子公司。
　　据同仁堂股份公司16日公告称，暂未发现退货蜂蜜进入原料库，更改标签的行为也可能是厂址搬迁时产生的误用，所涉产品并未流入市场。
　　众所周知，同仁堂以药业起家，食品蜂蜜的生产制造原理、流程与中药截然不同。蜂业在同仁堂公司集团内是一个分支，同仁堂蜂业2017年的净利润占同仁堂股份的0.15%。
　　直接肇事的金蜂虽并非同仁堂下属企业，而只是委托合同公司，但这也暴露出同仁堂的管理疏漏。同仁堂在公告里指出，这是同仁堂蜂业存在监管不力和失察。但同仁堂应该看到，此番公众反应不小，并非只是对同仁堂蜂业的反应。同仁堂蜂业虽然是同仁堂的边缘产业，但挂上了同仁堂的名号，就是对同仁堂主业形象和历史信誉的“搭便车”。
　　倘若消费者愿意相信同仁堂蜂业有市场的品牌价值的话，倒不见得是相信这种蜂蜜有药用滋补价值，而是对同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训的信赖。产业技术流程虽然不同，但对工艺管理的科学性和人力投入的“良心性”的重视是应该一以贯之的。倘若同仁堂不能有效防范蜂蜜的委托加工单位对原料的违规使用，那公众又为何要确信他们在全国各地收购中药原材料时就没有此类问题呢？
　　同仁堂源于家族企业，历代掌门人为了家族自身的利益传承，打造了“修合无人见，存心有天知”的企业信条，也由此形成了企业的信誉。时移世易，同仁堂已经成为了一家国有企业，董事经理都只是打工的。与此同时，和很多老字号一样，它们成为了分支机构遍布全国、业务范围横跨多个行业的现代企业，收入利润与管理难度都成倍增加。但科技化的质检设备的运用，同样令企业家们有条件在质量控制环节做得比老祖宗更好。对产品质量的追求，必须是企业不可松懈的初心与追求。这既是对广大股东的商业利益负责，亦可以讲是企业对社会的主要责任。
　　同仁堂是幸运的，有一个老品牌可以“消费”，今人无需努力，就能用旧人传下的三个字来招财进宝。但“爱之深责之切”，顾客对老字号的信仰更不容玷污。此番的蜂蜜风波，若换作是发生在一家普通食药企业，或许不会成为全国新闻，而现在让人有了“老字号你怎么也不争气”的愤懑。老字号的管理层千万不能有“大家都犯错，我为啥不能犯一样的错”的念头，而应当更为兢兢业业、加倍审慎地做事，既不辜负了前人的心血，也能凭借“名副其实”的形象，占据市场有利位置。

⊙缪因知（学者）编辑：陈莉　校对：付春愔

源自：新京报

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原文标题：同仁堂主营业务毛利率下滑，涉事子公司前三季亏损87万

　　（记者：林子）同仁堂蜂蜜生产商竟然回收过期蜂蜜？近日，江苏电视台的一则报道将同仁堂引入舆论漩涡。关于媒体对盐城金蜂涉嫌违规生产食品的报道，12月16日，同仁堂发布公告称，公司持股51.29%的下属子公司北京同仁堂蜂业有限公司（以下简称“同仁堂蜂业”）在委托生产过程中存在监管不力和失察的责任、所涉产品已经进行封存。
　　同仁堂称，今年前9月，子公司同仁堂蜂业营业收入为1.97亿元，净利润为-87.3万元，营业收入占同仁堂同期营业收入的1.88%。本次事件对公司收入利润等财务方面影响甚微。
　　涉事子公司今年前三季净利润亏损87万
　　同仁堂12月16日公告显示，同仁堂蜂业2016年8月与盐城金蜂签订委托加工合同，当年未实现生产。2017年委托加工产量220吨，2018年截至10月底委托加工产量1815吨。
　　同仁堂称，子公司同仁堂蜂业具备气质、液质、液相等设备27台套，实验室面积近2000平方米，检验人员近20名。在盐城金蜂委托加工食品蜜所需原料购进及委托加工产品出厂，均由同仁堂蜂业质检人员检验合格。
　　记者查阅天眼查发现，去年7月，同仁堂蜂业曾因未按规定提交年度报告信息而被列入企业经营异常名录。
　　那么，同仁堂蜂业的业绩究竟如何？据了解，去年，同仁堂蜂业营业收入为2.8亿元，净利润为268万元，其营业收入占同仁堂2017年度经审计营业收入133.76亿元的2.09%，净利润占同仁堂2017年度经审计净利润17.42亿元的0.15%。
　　今年前9月，同仁堂蜂业营业收入为1.97亿元，净利润为-87.3万元，其营业收入占同仁堂同期营业收入（未经审计）104.77亿元的1.88%，同仁堂今年前9月净利润（未经审计）为14.49亿元。本次事件对公司收入利润等财务方面影响甚微。
　　同仁堂2017年报中并没有直接提及蜂蜜相关业务。目前，同仁堂主营业务分为医药工业和医药商业，公司医药工业产品主要通过经销商渠道销售至市场，部分通过下属子公司同仁堂商业的零售药店实现销售。去年底，同仁堂商业在全国主要地区设立同仁堂药店700家。不过，两类主营业务在去年毛利率都出现下滑，医药工业毛利率同比减少0.36个百分点，医药商业毛利率同比减少0.04个百分点。
　　此外，在风险提示中，同仁堂也曾提及，公司将以专业采购队伍不定期赴主要原材料产地和药材市场调研、考察，掌握原材料产出情况与市场行情，及早部署采购计划，选择恰当时机以合理价位购入生产所需多种中药原材料，并以备案管理和审计方式并行加强对供应商的管理，确保原材料质量合格。
　　同仁堂承认子公司监管不力
　　实际上，这起风波是源于江苏电视台城市频道《零距离》栏目播出了关于盐城金蜂涉嫌违规生产食品蜂蜜的相关报道。报道称盐城金蜂存在违规处理退货蜂蜜、更改产品标签日期等行为。
　　同仁堂蜂业是同仁堂的子公司，主要业务为加工蜂产品，包括蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂产品制品、蜂花粉（分装）等。12月16日早间，同仁堂发布声明称相关产品已经全部封存，而同仁堂蜂业在北京市大兴区注册，大兴区食药监管局已经就此展开调查。
　　16日，同仁堂公告称，关于报道中提及的违规处理退货蜂蜜问题，同仁堂蜂业于今年8月与盐城金蜂签订了退货处理的相关合同，在合同中明确规定从退货中“清理的蜂蜜只可用于养蜂基地进行喂养蜜蜂，不得做除此以外的任何用途”。经初步调查，由于同仁堂蜂业现场监管不到位，存在对清理出的蜂蜜未明确标识的问题，目前未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形，对此本公司及同仁堂蜂业将进一步深入调查核实。
　　关于报道中提及的更改标签日期的行为，同仁堂蜂业称，由于2018年年初工厂搬迁，在不同生产地址的标签转换时，对标签的管理和使用出现差错。所涉产品于2018年11月份已全部封存，未流向市场。
　　同仁堂称，鉴于上述情况，同仁堂蜂业在委托生产过程中存在监管不力和失察的责任。同仁堂蜂业已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动，对所涉物料全部进行封存。

⊙记者：林子　编辑：李薇佳　校对：吴兴发

　　linzi@xjbnews.com

源自：北京青年报

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　　北京大兴食药监：对北京同仁堂蜂业有限公司开展调查
　　（北青报记者 张小妹）
　　昨日，媒体曝光了同仁堂蜂蜜生产商江苏盐城金蜂回收过期使用蜂蜜。对此，同仁堂今早发布声明称相关产品已全部封存。北京青年报记者刚刚获悉，北京市大兴区食药监管部门已前往北京委托方、即北京同仁堂蜂业有限公司开展调查，如发现北京企业从事或参与相关违法行为，将依法严肃查处。
　　昨日，江苏电视台“南京零距离”节目曝光北京同仁堂蜂蜜生产商盐城金蜂被曝回收过期蜂蜜。知情人爆料，知名品牌北京同仁堂蜂蜜的生产企业将大量过期、临近过期的蜂蜜回收回来，企业宣称“退给蜂农养蜜蜂”。然而记者发现，回收蜂蜜被倒入大桶，送入原料库。执法人员：召回产品应悬挂不合格品标识，企业的操作存在很严重的问题。今年9月他们也有过类似操作，而今年10月企业还更改过蜂蜜的生产日期，违法延长产品“寿命”。
　　北京青年报记者从北京市食品安全监管部门了解到，针对媒体报道的盐城金蜂公司涉嫌使用回收食品原料为北京企业代加工蜂蜜及虚假标注生产日期问题，大兴区食药监管部门已前往北京委托方开展调查，如发现北京企业从事或参与相关违法行为，将依法严肃查处。市食品安全监管部门有关负责人表示，食品委托企业要对其委托生产的食品建立严格的食品安全管控制度，珍惜品牌荣誉，对消费者负责。
　　今天上午，北京同仁堂发布声明称，相关产品已全部封存，未流向市场。声明中北京同仁堂表示，已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动，对所涉物料全部进行封存，并将全力配合上级公司和政府监管部门开展调查，若发现确有违法违规行为，将追究责任、严肃处理。同时向所有消费者郑重致歉，感谢媒体的监督，将实事求是，绝不隐瞒，如有进一步的调查结果，会及时向公众通报。（北青报记者 张小妹）

源自：21世纪经济报道

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　　同仁堂陷“蜂蜜门”：频被子公司拖累 百年老字号声誉如何维系？
　　21世纪经济报道 21财经APP 朱萍 北京报道
　　对于子公司频繁出问题，同仁堂的管理是不是应该继续加强？
　　12月15日晚，江苏广电总台城市频道“南京零距离”栏目在新浪微博发布视频，曝光同仁堂蜂蜜的委托生产商盐城金蜂食品科技有限公司，在生产同仁堂蜂蜜时存在大量违规行为。
　　据报道，上述工厂多名工人将已经撕掉标签的过期或者临近过期的蜂蜜，倒进大桶里进行回收。这些标签中，有的生产日期为2017年12月份，还有的是2016年11月份，蜂蜜的保质期为18个月，有的临近过期，而有些已经过期。
　　这些回收蜂蜜的大桶上都贴上了“倒蜜”。在回收完毕后，这些大桶都被送入了生产厂家的原料库。
　　现场检查的市场监管局表示，企业应在召回的产品上，挂上不合格品标识，执法人员在检查过程当中，仅发现有一张标识标有不良品。企业这样的行为存在很严重的问题。
　　据执法人员介绍，这家企业的产品是北京同仁堂蜂业有限公司（同仁堂蜂业）委托盐城金蜂食品科技有限公司进行生产的，该企业提供的协议显示，委托生产协议的起始日期为2016年9月。
　　《每日经济新闻》报道称，截至12月16日上午10点，在天猫“同仁堂官方旗舰店”内，记者发现由北京同仁堂蜂业有限公司出品的蜂蜜产品正在售卖，一瓶750g的“枇杷蜂蜜药植蜜”蜂蜜产品，标价为169.9元。而在买家评论区的晒图显示，该产品实际生产商即盐城金蜂。不过，截至12月16日晚上，上述商品在天猫官网已经找不到。
　　资料显示，同仁堂蜂业系北京同仁堂股份有限公司投资下属子公司，本公司持股比例 51.29%。同仁堂蜂业主要业务为加工蜂产品【蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂产品制品、蜂花粉（分装）】、药用辅料（蜂蜡、蜂蜜）；生产食品等。
　　12月16日，同仁堂发布公告对上述媒体报道进行回应称，关于报道中提及的违规处理退货蜂蜜问题，同仁堂蜂业于 2018年 8月与盐城金蜂签订了退货处理的相关合同，在合同中明确规定从退货中“清理的蜂蜜只可用于养蜂基地进行喂养蜜蜂，不得做除此以外的任何用途”。经初步调查，由于同仁堂蜂业现场监管不到位，存在对清理出的蜂蜜未明确标识的问题，目前未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形，对此同仁堂及同仁堂蜂业将进一步深入调查核实。
　　而关于报道中提及的更改标签日期的行为，经同仁堂蜂业初步调查，由于 2018年年初工厂搬迁，在不同生产地址的标签转换时，对标签的管理和使用出现差错。所涉产品于2018年11月份已全部封存，未流向市场，会在监管部门的监督下依法处理。
　　而鉴于上述情况，同仁堂蜂业在委托生产过程中存在监管不力和失察的责任。同仁堂蜂业已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动，对所涉物料全部进行封存，并将全力配合上级公司和政府监管部门开展调查，若发现确有违法违规行为，同仁堂及同仁堂蜂业将追究责任、严肃处理。
　　据介绍，同仁堂蜂业2016年8月与盐城金蜂签订委托加工合同，当年未实现生产。2017年委托加工产量220吨，2018年截至10月底委托加工产量1815吨。
　　同仁堂蜂业具备气质、液质、液相等设备27台套，实验室面积近2000平方米，检验人员近20名。在盐城金蜂委托加工食品蜜所需原料购进及委托加工产 品出厂，均由同仁堂蜂业质检人员严格按照《食品安全国家标准蜂蜜（GB14963～2011）》检验合格。
　　同仁堂蜂业2017年度营业收入为2.8亿元，净利润为268万元，其营业收入占本公司2017年度经审计营业收入133.76亿元的2.09%，净利润占本公司 2017年度经审计净利润17.42亿元的0.15%；同仁堂蜂业2018年1-9月营业收入为 1.97亿元，1-9月份净利润为-87.3万元，其营业收入占本公司2018年1-9月营业收入（未经审计）104.77亿元的1.88%，本公司2018年1-9月净利润（未经审计）为 14.49亿元。
　　同仁堂称本次事件对其收入利润等财务方面影响甚微。
　　但此次事件却让同仁堂的形象再次蒙上阴影。同仁堂至今有300多年的历史，并以恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”祖训为傲，与此事件与以往的问题叠加，让消费者对同仁堂打上了巨大的问号。
　　据媒体不完全统计，仅2017年一年，因各种质量问题，同仁堂旗下企业超过10次被曝光，涉及的企业分别为同仁堂银川药店有限公司、同仁堂（亳州）饮片有限公司、同仁堂健康药业（福州）有限公司和北京同仁堂重庆建新药店公司，其中，同仁堂（亳州）饮片有限责任公司上“黑榜”次数高达7次。
　　而在2018年1月26日，同仁堂子公司北京同仁堂科技发展股份有限公司收到国家食品药品监督管理总局发布的药品不合格通告，不合格药品为该药厂生产的开胸顺气丸（批号为 15080858），不合格项目为装量差异项。
　　事实上，在小字辈企业与洋品牌的夹击下，部分传统“老字号”的地盘逐渐被蚕食。据了解，新中国成立初期中华老字号企业有1.6万家，目前商务部认定的中华老字号仅1128家，几十年来勉强维持现状的占70%，长期处于亏损状态，濒临倒闭、破产的占20%；生产经营有一定规模、效益相对较好的只有10%左右。
　　为了更好地适应时代的发展，同仁堂相关负责人层向21世纪经济报道记者表示，他们正在进行互联网布局等一系列的动作，如积极与阿里健康、天猫医药馆等合作拥抱互联网进行转型升级，应对电子商务对传统实体销售模式的冲击。
　　但是在发展过程中，子公司频繁被曝出出现质量等各种问题，实际上也是反映出了同仁堂管理问题，如在上述公告中，同仁堂即坦言系管理不当所致。
　　早在2012年因为宰客等事件，北京同仁堂集团进行了一次大的调整，对物料商品采购和加盟店专项治理整顿工作，46家加盟店中除1家停牌、6家终止合同外，其余38家均重组为直营店。这实际是同仁堂在快速发展过程中暴露出的因基础管理薄弱引发的各种问题。
　　对于近几年，同仁堂旗下子公司频繁被曝出各种质量问题，也亟待同仁堂再次亮剑，让百年老字号继续更好的传承。
　　在品牌战略专家李光斗看来，品牌企业与上游供应商和下游经销商之间没有形成良好的“质量链”，再大的公司在质量链条上也只是一个环节，“上下左右”的质量水平都会对其质量水平产生很大的影响。从企业的长期发展来看，一旦出现了信任危机，消费者甚至会舍弃掉这个品牌，投资者则会“用脚投票”。
　　对于子公司频繁出问题，同仁堂的管理是不是应该继续加强？

源自：北京青年报

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　　同仁堂委托的生产商回收过期蜂蜜倒入“原料库”同仁堂蜂业道歉 网店将无条件退款
　　大兴食药对北京同仁堂蜂业展开调查
　　昨日，媒体曝光了同仁堂蜂蜜生产商江苏盐城金蜂食品科技有限公司将回收的过期蜂蜜倒入“原料库”。对此，同仁堂昨天早晨发布声明称相关产品已全部封存。北京青年报记者获悉，北京市大兴区食药监管部门已前往北京委托方、即北京同仁堂蜂业有限公司开展调查，如发现北京企业从事或参与相关违法行为，将依法严肃查处。
　　过期食品回收后又回到生产环节，这引发了消费者对于过期食品处理的担忧。过期食品是如何处理的呢？北青报记者调查发现，过期食品下架后，主要靠生产企业和销售企业“自觉”处理。不少商家表示，会先通过促销减少过期损失，如仍过期则会退货给厂家或者自行销毁。

事件回顾
回收过期蜂蜜撕标签
“倒蜜”后送入原料库
　　12月15日晚，江苏电视台城市频道《零距离》节目播出了北京同仁堂蜂业有限公司委托生产商──盐城金蜂食品科技有限公司回收过期蜂蜜，撕标签，“倒蜜”后送入原料库的报道。一时间，老字号“同仁堂”引发舆论广泛关注。
　　在“零距离”的播出视频中，知情人爆料，知名品牌北京同仁堂蜂蜜的生产企业将大量过期、临近过期的蜂蜜回收回来。对于这种回收行为，盐城金蜂食品科技有限公司工人表示是“退给蜂农养蜜蜂使用”。然而记者发现，回收来的蜂蜜被工人撕掉标签后，一瓶瓶地挤入大桶，然后贴着“倒蜜”字样的过期蜂蜜桶被送入工厂的原料库。画面展示了蜂蜜的日期为2016年和2017年。
　　据盐城市滨海县市场监管局食品科科长李清华介绍，该企业处置这些不合格产品确实是不规范的。该局表示，他们已经发现该企业多次类似的操作。通过重点监控，还发现该企业存在篡改同仁堂蜂蜜生产日期的行为，2018年3月的生产日期更换成了2018年6月的生产日期。目前，盐城市滨海县市场监管局正在对过期蜂蜜的去向和用途进行进一步调查。

事件进展
大兴食药对同仁堂蜂业展开调查
　　同仁堂蜂业的注册地为本市大兴区。昨日，北京青年报记者从本市食品安全监管部门了解到，针对媒体报道的盐城金蜂公司涉嫌使用回收食品原料为北京企业代加工蜂蜜及虚假标注生产日期问题，大兴区食药监管部门已前往北京同仁堂蜂业有限公司开展调查。如发现北京企业从事或参与相关违法行为，将依法严肃查处。
　　市食品安全监管部门有关负责人表示，食品委托企业要对其委托生产的食品建立严格的食品安全管控制度，珍惜品牌荣誉，对消费者负责。
　　北京市金朔律师事务所主任张学明律师告诉北青报记者，《食品安全法》明确规定，禁止生产经营“用回收食品作为原料生产的食品”，禁止生产经营“用超过保质期的食品原料生产食品”。违反规定，则面临被没收违法所得和违法生产经营物品的处罚。此外，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

网店称买家可无条件退款
　　北青报记者昨天从同仁堂蜂业蜂益堂天猫官方旗舰店了解到，店方表示事情还在调查中，如果消费者对该店铺中已售的蜂蜜产品质量有异议，可以选择无条件退款，损失由该公司承担。
　　目前同仁堂蜂业蜂益堂天猫官方店在售的将近40款蜂蜜中包括洋槐蜜、枸杞蜜、百花蜜、五味子蜂蜜、椴树蜜、党参蜂蜜等多个品种，其中大部分蜂蜜保质期是18个月，并且是委托盐城金蜂食品科技有限公司生产。
　　该店客服人员除了向淘宝顾客提供官方声明以外，还称他们的蜂蜜没有质量问题，特请消费者理性选择。“问题批次的产品并没有流入市场，如果退货的话，需要把蜂蜜寄回江苏省盐城市，运费由我们承担。”对于该品牌蜂蜜的相关检测报告，该店客服人员称不针对个人提供，需要联系天猫客服索取。
　　此外，同仁堂集团旗下同样出品蜂蜜的另一家公司同仁堂健康旗舰店客服人员则紧急撇清关系，客服人员表示：“新闻报道的是同仁堂蜂业集团的问题，与我们同仁堂健康集团的蜂蜜没有任何关系。同仁堂健康蜂蜜有严格的质量检验和品控，二者生产企业、地址和瓶子外形都不一样。”该客服透露，同仁堂集团高度重视此事，已启动调查工作，涉事公司也对初步调查情况发出致歉声明。

同仁堂蜂业致歉：已封存相关产品
　　昨日，针对这一蜂蜜事件，北京同仁堂蜂业有限公司发表声明表示，相关产品已全部封存，未流向市场，向所有消费者郑重致歉。同仁堂蜂业表示，经初步调查，由于公司现场监管不到位，存在对清理出的蜂蜜未明确标识的问题，但尚未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形，对此同仁堂蜂业将进一步深入调查核实。
　　对于报道中提及的更改标签日期的行为，经初步调查，由于2018年年初工厂搬迁，在不同生产地址的标签转换时，对标签的管理和使用出现差错。所涉产品已全部封存，未流向市场，会在监管部门的监督下依法处理。目前，同仁堂蜂业已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动，对所涉物料全部进行封存，并将全力配合上级公司和政府监管部门开展调查。

马上就访
过期食品商家如何处理？
　　这次“过期蜂蜜”事件让一个老生常谈的问题又一次进入公众视野：那就是商家的过期食品该如何处理？
　　关于超市该如何处理过期或临期商品，北青报记者走访了本市的几家超市发现，在过期前进行促销是食品经营企业的普遍做法。京客隆便利店告诉北青报记者，对于普通食品，在保质期还有1/3的时候，就会进行促销。
　　北京利民恒华农业科技有限公司董事长兼总经理张莉华告诉北青报记者，在食品进入商超前，厂家和超市都会进行事先约定，如商品保质期已过一半或者三分之二时，就开始进行促销，减少过期的损失。
　　沃尔玛相关负责人表示，商品下架后进行彻底销毁和登记。“一种是临期商品直接退回厂家，由厂家进行处理；另外一种情况是在超市彻底销毁，像标签这类的包装都会捣烂销毁”。
　　对于过期食品的处理，有哪些法律要求以及如何监管呢？2015年9月起实施的《食品召回管理办法》中指出，食品生产经营者应当对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施，明确了食品生产经营者“销毁不安全食品”的责任。
　　“多数企业都知道不能销售过期食品，在消费者和政府部门的监督下，基本上不存在故意销售过期食品的。但是过期食品下架后，如何处理和监管，这块怎么样形成一个闭环，是目前需要关注的。”一位食品安全监管的业内人士表示，在实际操作中，一些基层食药部门会对超市等食品经营企业提出过期食品处理规范的要求，例如退回厂家的，要留下凭证，确保有记录可循，如果是自行销毁，则应注意把食品进行破坏后再进行废弃，避免出现被人拿走再流入市场的，同时需要拍照留存。
　　（本文来自于正义网）

源自：新京报

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　　回应“过期蜂蜜门”同仁堂：子公司监管不力
　　（记者：林子 王卡拉）同仁堂蜂蜜生产商竟回收过期蜂蜜？近日，江苏电视台的一则报道将同仁堂引入舆论漩涡。12月16日，同仁堂发布公告称，公司持股51.29%的下属子公司北京同仁堂蜂业有限公司（以下简称“同仁堂蜂业”）在委托生产过程中存在监管不力和失察的责任、所涉产品已经进行封存。
　　同仁堂称，今年前9月，子公司同仁堂蜂业营业收入为1.97亿元，净利润为-87.3万元，营业收入占同仁堂同期营业收入的1.88%。本次事件对公司收入利润等财务方面影响甚微。
　　12月16日下午同仁堂蜂业相关负责人接受新京报记者采访时表示，目前公司已经成立了专门的调查组，深入调查此事，有结果一定会及时通报。

大兴区食药监管局已展开调查
　　这起风波源于江苏电视台报道称盐城金蜂存在违规处理退货蜂蜜、更改产品标签日期等行为。同仁堂蜂业是同仁堂的子公司，主要业务为加工蜂产品。12月16日，同仁堂发布公告称相关产品已经全部封存，而同仁堂蜂业在北京市大兴区注册，大兴区食药监管局已经就此展开调查。
　　公告称，同仁堂蜂业于今年8月与盐城金蜂签订了退货处理的相关合同，在合同中明确规定从退货中“清理的蜂蜜只可用于养蜂基地进行喂养蜜蜂，不得做除此以外的任何用途”。经初步调查，由于同仁堂蜂业现场监管不到位，存在对清理出的蜂蜜未明确标识的问题，目前未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形，对此本公司及同仁堂蜂业将进一步深入调查核实。
　　对于更改标签日期的行为，公告称，由于2018年年初工厂搬迁，在对不同生产地址进行标签转换时，对标签的管理和使用出现差错。所涉产品于2018年11月份已全部封存，未流向市场。

涉事子公司去年被列入企业经营异常名录
　　公告显示，同仁堂蜂业2016年8月与盐城金蜂签订委托加工合同，当年未实现生产。
　　记者查阅天眼查发现，去年7月，同仁堂蜂业曾因未按规定提交年度报告信息而被列入企业经营异常名录。
　　据了解，去年，同仁堂蜂业营业收入为2.8亿元，净利润为268万元，其营业收入占同仁堂2017年度经审计营业收入的2.09%。
　　今年前9月，同仁堂蜂业营业收入为1.97亿元，净利润为-87.3万元，其营业收入占同仁堂同期营业收入（未经审计）104.77亿元的1.88%，同仁堂今年前9月净利润（未经审计）为14.49亿元。
　　同仁堂2017年报中并没有直接提及蜂蜜相关业务。目前，同仁堂主营业务分为医药工业和医药商业。不过，两类主营业务在去年毛利率都出现下滑，医药工业毛利率同比减少0.36个百分点，医药商业毛利率同比减少0.04个百分点。