紫燕百味鸡称重疑云 买15元夫妻肺片2.5元都可能花在包装盒上

源自：封面新闻

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　　下班路上，在熟食店买个拌菜或卤菜，轻松解决做饭问题。对不少人来说，这样的方式，确实够方便，不过，“成本”或许也不少。日前，有外地媒体报道称，紫燕百味鸡带着塑料的包装盒称重，一个碗甚至可贵到3.2元。
　　成都的情况又是怎样？近日，封面新闻记者走访了市内多家紫燕百味鸡门店。

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熟食店包装盒和肉一起称 最贵的一个2.5元
　　在成华区经华北路上的一家紫燕百味鸡门店，记者购买了兔丁、藕片等。店员拿出两个包装盒，各自装好，随后分别直接放上了电子秤。在放置包装盒前，电子秤重量显示为0，称量时，店员也并未调整重量。
　　“现在都是这样称的，含有包装费的。”面对记者的质疑，店员如此回答。
　　收费小票上显示，兔丁单价123.6元/kg，总共0.122kg，收费15.1元。那么，这15.1元中，货真价实的肉占到了多少呢？
　　随后，记者将塑料包装盒洗净，并用电子秤一称，重量显示为18g。按照123.6元/kg的单价，其价格为2.22元。
　　记者注意到，紫燕百味鸡售卖的熟食，最贵的是夫妻肺片，单价为139.6元/kg，这样算下来，盒子最贵的可达到2.51元。按照15元起卖，最贵2.51元一个包装盒的标准，包装盒的价格占到近两成。

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价格表上“含包装”字号小 还不许自带包装盒
　　记者走访发现，紫燕百味鸡每个门店都是连着包装盒一同称量。“（价格表）上面写了的，要包含包装。”在双庆路一家门店店员的提示下，记者才注意到，窗口价格表的右上角，确实有一排小字“单位：元/500g（含包装）”。不过，相比其他内容，这排字字号小了不少。
　　既然包装盒得算费用，那么自带包装盒是否更环保且实惠呢？当记者提出自己有包装盒，能否去除包装费用时，该门店店员表示：“我们都是含包装的。”
　　记者随机询问了十个购买熟食的市民，对于连盒称重一事，大家均表示此前没有太在意，也不知道一个盒子算下来甚至可能达到2.5元。
　　“这样想想，还是有价算的哦。”市民李女士说，平时并没有注意到包装费一事。“包装盒当肉卖了？买的东西的单价越贵，盒子就越贵，这有点不合理吧。”市民张先生质疑。

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回应：后台自动去除了包装重量
　　12月18日，记者致电紫燕食品本地服务热线，工作人员的解释却和此前各门店店员的说法不太一样。
　　“我们是称了（包装盒），但自动除了皮重的，是净含量。”该工作人员表示，大约从两三年前开始，紫燕百味鸡在成都的门店就是卖的净含量，“包装盒的重量在16g左右，系统后台自动扣除。”据他称，也正是这个原因，店员会拒绝用塑料袋或者顾客提供的其他包装进行称量。
　　封面新闻记者 吴冰清/摄影报道