赖汤元

请朝末年有个叫赖源鑫的青年农民，因家乡资阳县天灾无收， 不得已来到成都投靠叔叔开始帮着叔叔做汤元卖后来他自己也挑起担子串街卖汤元。赖源鑫人勤快，脑子也灵活。他做汤元讲究料好，精工细做。因此，比其他人的汤元好吃，皮薄，香甜别具一格。于是，他的生意日渐兴隆。不几年，他娶了妻子，在总府街租了一店堂营业。铺子招牌写什么名字？他想了半天，便用红纸写上“赖汤元” 三字，从此，他的小吃店就远近闻名了。现在的赖汤元在百盛和商业场旁边。

不是想赖什么吗？

赖汤元的另一个说法是：“赖”是四川土话很热和滚烫的意思，赖汤元即为滚烫的汤元。

"赖“不知是哪个城市的土话？

“赖”是四川土话烫的意思，可能很多地方都这样说，至少在重庆是这样。我小时候到处可以听到说“赖”这种土话，现基本听不到了。

是姓赖的卖的汤元。

我最喜欢吃赖汤元了。

呵呵