到六盘水品茶

源自：人民日报海外版

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原文标题：到六盘水品茶

　　几阵春风、几场春雨过后，贵州省六盘水市六枝特区茶园里的簇簇茶树从冬眠中醒来，青葱嫩绿的芽叶爬满株株茶树，煞是惹人喜爱。嫩油油的茶青在眼前荡漾，散发着宜人的清香。放眼看去，春茶一山连着一山，如同一片绿色海洋。
　　茶农们头戴竹笠、身背竹篓，手指翩飞，正在茶垄间忙碌。他们的左手落在一片茶叶上，余光早已瞟到右手要采的那片叶芽上，又快又利索。采茶的声音如同蚕吃桑叶的清音，又如春风拂柳的细语。
　　正在采茶的大用镇汩港村农妇余春，每天早上7点就来到茶园采摘茶青。中午，茶业公司供应一顿免费午餐。下午6点，余春背着一天的收获来到茶叶加工厂，称量下来，足足有4斤重。采摘一斤茶青，余春可以获得40元的手工费，采摘一天，两臂酸胀。可是，当她怀揣着160元的工钱回家时，苦和累似乎也被阵阵春风一扫而光。
　　据了解，六盘水市共有茶园31.35万亩，分布在4个县区48个乡镇，以绿茶为主。每年春茶采摘季到来时，汩港村有50多个采茶工来到茶园采摘茶青。六盘水市元昇茶业公司董事长朱力军介绍：“茶叶产业是劳动密集型产业，茶园管护、茶叶加工等岗位吸引了周边村寨的贫困户和农户就近就业。”
　　每年春暖花开、新茶抽芽的季节，茶山一片生机盎然。重庆、贵阳等地的游客纷至沓来，或驾车、或组团到茶园体验采摘、炒茶、制茶和品茶。在六盘水市六枝特区郎岱镇九层山茶场游玩的贵阳游客田文芳告诉笔者，她们一家人自驾前来六枝踏青旅游，茶场周围植被良好，满眼皆绿，是天然的大氧吧，让人心旷神怡。他们在采茶工人的示范、指导下学会了采茶。“用拇指和食指的指腹捏住茶芽，轻轻一提，芽和茶树就分离了，十分有趣。”田文芳10岁的女儿说：“明年春天我还要来这里，好玩！”

游客体验采茶　◎摄影：王良豪  9f93-isehnnk4492713.jpg  保存到相册

上传时间: 2020-4-15 04:44

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　　来自重庆的游客杨佩佩说：“高山云雾出好茶，青山绿水孕佳茗。这次来到贵州六枝，我在茶场师傅手把手的指导下，把自己采摘的茶青炒制成了茶叶，很有成就感。回重庆后，我要邀请亲朋好友品尝我亲手炒制的绿色生态茶。”
　　贵州茶大多生长在北纬25度至35度的区域内，这里高海拔，少日照，云雾缭绕，昼夜温差大，远离尘嚣，无污染，施肥全用农家肥或有机肥。一勺茶叶放进茶杯，滚烫的开水一泡，茶叶在水里升腾、翻卷、沉浮，枝芽伸展，嫩绿绽放。茶汤慢慢由浅变深，由淡变浓，茶香弥漫，茶叶在杯底齐刷刷地站立。呷一口，唇齿留香，顿觉神清气爽。到了贵州，不妨泡上一杯茶，品品贵州的好山好水。