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 木子之梦 发表于: 2023-4-25 07:37:55|显示全部楼层|阅读模式

权未来10年白酒行业规模有望突破1万亿,其中酱酒占5000亿

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源自:酒业家
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  仁怀酱酒企业如何规划产能、定位、价格带?
  文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
  4月23日,以“酒商联盟 互助互利 共赢发展”为主题的中国酱香白酒核心产区(仁怀)经销商联谊大会在茅台国际大酒店举行。此次活动由仁怀市人民政府、中国酒类流通协会主办,仁怀市酒业协会承办,是仁怀产区带领企业深化厂商合作、共谋发展的一次实际行动。
  会上,资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图以《2023中国酱酒产业趋势分析暨仁怀产区机遇》为主题进行分享。
  权图指出,2026年贵州茅台利润1000亿将是大概率事件,这台“超级发动机”将引领仁怀产区发展。同时在贴牌模式终结、主品牌竞争开启、整体品质提升、行业规范化提升等多重因素的叠加下,仁怀产区的机遇史无前例。
  此外,权图还从产能、价格带、战略选择等方面,为仁怀产区的酱酒企业给出了发展建议。
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  权图认为,只要酱酒消费人群数量在持续上升,酱酒红利就依然存在,未来10年~20年,酱酒的成长性和确定性是肉眼可见的。
  酱酒的空间有多大?权图指出,目前全国白酒有6000亿左右总规模,未来10年白酒行业规模有望突破1万亿,其中酱酒占5000亿;5000亿规模中,仁怀产区占重要份额,有望达到3500亿;其中,茅台集团约2500亿,仁怀其他酒企大约1000亿。
  “仁怀产区的机遇是史无前例。”基于上述分析,权图作出这样的预判。
  权图进一步表示,酱酒产区发展离不开贵州茅台的支撑。从近几年的增速来看,茅台股份有限公司在2026年利润突破1000亿元将是大概率事件。
  从2023年第一季度主要经营数据来看,贵州茅台实现营业总收入391.6亿元左右,同比增长18%左右;实现归属于上市公司股东的净利润205.2亿元左右,同比增长19%左右,同时在“两个10万吨”以及i茅台以及仁怀产区的规范化治理等多重利好因素的叠加下,仁怀产区的发展前景十分明朗。
  除此之外,来自仁怀地方政府的政策扶持同样重要。权图指出,仁怀市委市政府站在战略高度,主推产区规范化、品牌化发展,仁怀正迎来品牌化时代。而在未来的年份酒黄金赛道上,未来90%以上的年份酒市场将属于酱酒,仁怀产区将享受到其中的巨大红利。
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  仁怀产区酱酒市场“塘大鱼大”,酒企如何在产能、价格带以及战略上做出规划部署?
  2022年下沙季,头部酱酒扩产提速明显。对此,权图表示,企业要从资金实力和品牌覆盖力等维度深度思考,什么规模的产能更适合企业自身发展。
  “中小酱酒企业规模在500-5000吨之间最佳,超过5000吨则品牌无法覆盖,低于500吨的则没有太大价值。”权图分析,以十年为周期来看,酱酒产业只有两条出路,要么成为头部企业,要么做精品酒庄,中小酒企业要谨慎扩产。
  在价格带方面,目前酱酒有三个典型价格带:100-300元、300-600元、千元价格带。权图认为,企业应该着重做好300-600元价格带。这个区间作为酱酒的“粮仓市场”,是大多数二线超级大单品50%营收的主要来源,也是做好其他价格带的根基,既能彰显产品品质,也能满足酒企的利润需求。
  除此之外,千元价格带是小众市场,这其中茅台酒占比90%左右;而100-300元价格带虽相对可以布局,但其并非主流价格带。权图提醒道:“茅台集团推产品有其生存逻辑,本质在于全价格带全覆盖,千万不要因为茅台推出了台源,中小酒企业就跟风做大众酱酒。”
  最后,权图总结,随着酱酒发展驶向纵深,当前仁怀酱酒企业已经面临重要战略选择──头部品牌还是精品酒庄。他认为,企业应该综合考虑资本、品牌、品质和消费培育等情况,“精品酒庄同样需要市场培育。”
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