磨镰水、日脸与挨刀子的：静宁、秦安方言比较

源自：中国甘肃网  : 巨虹

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　　2017年4月4日晚上，我们丝绸之路甘肃段语言文化调查团全体成员与静宁县方言、民俗文化传承方面的研究者、爱好者汇聚一堂，以座谈会的形式交流相关问题。
　　口语、方言是地域文化的重要分支和载体。不去尝试接触、了解进而深入领会一个地方的口语与方言，就很难真正走进并深入研究一个地方深层次的文化内涵与底蕴。77岁的马勤祥老人原来是静宁县政协副主席、静宁县方言研究家。他在工作之余花费了大量精力致力于对静宁方言的搜集、整理与研究。“朴实、古老，繁博、多变，形象、生动，方言有减无增，正在走下坡路，该是抢救的时候了。”这是马勤祥老人结合自己的研究总结出来的静宁方言的特点。丰富、精彩的静宁方言让他深深沉浸其中，乐在其中。
　　先说他用来说明静宁方言形象、生动特色的例子：磨镰水。这个词在秦安方言里也经常说，意思是指对姥爷(外爷、外公、舅舅爷)、姥姥(外婆、外奶奶、舅舅婆)没爷爷、奶奶亲的外孙子。虽然我一直听亲戚朋友、街坊邻居说这个词，但一直没去细究这三个字怎么写，自己悄悄认为应该写成“馍连水”，表示不那么紧密的关系。这次听了马勤祥老人的讲述，我才知道“磨镰水”才是正确的写法。关于磨镰水的来由，还有一个小故事。麦收时节，爷爷和外爷都分别在自己的地里干活，又晒又饿又累。外孙子提着个罐子走过外爷的地，外爷问：“狗儿，你做啥洽？”(孩子，你干什么去呢？)外孙回答：“俄给俄爷送磨镰水起哩。”(我给我爷爷送磨镰刀的水去。)外孙子走了一段路，到了自己爷爷干活的地里。让爷爷吃罐子里的东西。过了一会，外爷到爷爷地里来了，爷爷问他吃了没，再吃上些。外爷说不是送来的磨镰水嘛，有啥吃头呢。爷爷说：“啥磨镰水，是鸡蛋油饼子。”外爷就摇着头说：“俄再伤心，磨镰水还是磨镰水。”(我们再疼他、关心他，磨镰水还是磨镰水，怎么都不会亲。)因此，磨镰水是静宁方言和秦安方言里都有的词汇，表达的意思也基本相同。差别在于静宁方言的磨基本发(mo)，秦安方言的磨基本发(me)。
　　再说“日脸”“撑脸”，马老师说在静宁方言里这个词的意思是长得难看、丑，穿地难看。这个词在秦安方言里意思不同，主要指做事情、为人让别人觉得不舒服、很讨厌。关于日脸，静宁方言和秦安方言中的含意是完全不一样的。秦安方言中由于n、l不分，脸都是发(nian)的音。
　　最后说挨刀子的，这个词在两种方言中的出现频率都会比较高。具体的含义要根据具体的语境，交流对象的对象不同而有所不同。如果一个年轻的小媳妇以貌似抱怨，实则有点娇嗔的语气叫自己的男人为“挨刀子的”，那这个男人肯定不会认为媳妇想让自己去死，只会觉出委婉含蓄表达的浓情蜜意。如果一个大妈在“跟集”(赶集)的时候被小偷偷走了钱包，她哭骂出来的“挨刀子的”，就确实是恨不得给那个可恶的小偷来一刀。在挨刀子的表意方面，静宁方言和秦安方言相同，不同的是挨字的发音，静宁方言大体会给挨进行个“儿化”，秦安方言则会给挨加个声母g，读出来同“改”。年轻的朋友们，到你媳妇含嗔带痴地叫你一声“挨刀子的”，会比叫你老公更生动更有意趣些？这个有没有？这个可以有！
　　（作者：《甘肃社会科学》副主编）