非洲猪瘟蔓延至亚洲

源自：市场监管总局

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原文标题：市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控

　　[市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业进一步做好非洲猪瘟防控]针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
　　三全金锣双汇等多家企业香肠饺子疑检出“猪瘟”病毒

源自：澎湃新闻

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　　三全水饺检出疑似非洲猪瘟病毒：会不会传人？猪肉还能吃吗？

⊙记者：屠俊 来源：澎湃新闻

　　2019年2月15日，有媒体报道“一年卖20亿饺子”的三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。此后，又有网友曝出科迪、金锣等厂家的40批次产品样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
　　消息一出，不少网友表示担忧此类速冻水饺的安全问题。大家想知道，非洲猪瘟的危害到底有多大，到底传不传人，猪肉还能吃吗？

　　非洲猪瘟，到底传不传人？
　　“昨天还在吃，好怕自己得上猪瘟。”有网友评论。
　　“病毒都不耐高温，100℃沸水中煮十来分钟就死了，煮熟吃问题不大，猪瘟病毒也不感染人。”有人劝慰。
　　“不传人？高温可杀灭？我不信？！既然能杀灭怎么还能检测出来。”有网友质疑。
　　对于公众的疑问，上海公共卫生临床中心党委书记、留美博士后卢洪洲指出，即使病毒在熟食加工过程中已经被杀灭，但是病毒序列还在，也就是俗称的“尸体”还在，那么病毒核酸检测还是可能检测出阳性。
　　“非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不会感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。此外，非洲猪瘟病毒对高温较为敏感，60℃持续加热20分钟即可灭活，正常的烹饪，煮熟了吃是可以灭活的，消费者不用过于担心。需要注意的是，即使是熟食还是需要注意煮熟煮透了再吃。”卢洪洲博士提醒。

猪肉还能不能吃？
　　有网友称，“还是自己包的饺子放心。”但也有网友质疑，“如果三全是按常规采购，那说明问题猪肉已经流入市场，自己包的也会有‘问题’”。
　　那么，猪肉是不能吃了吗？
　　卢洪洲博士表示，非洲猪瘟发现近100年来，全球范围内没有发生过人感染非洲猪瘟的情况。非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，可以放心食用猪肉及其制品。
　　世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。

为什么还要防控非洲猪瘟？
　　基于当前的研究证据，我们可以肯定地讲，非洲猪瘟确实不传人。那为什么还要防控非洲猪瘟？
　　卢洪洲博士表示，感染了非洲猪瘟的猪肉上可能还存在非洲猪瘟病毒，虽然暂时还没有研究表明对人有什么生理上的影响，但是，大家对病毒的认知都处于有限阶段，能不吃当然就不吃了。
　　另外，非洲猪瘟病毒常温下可存活数周，通过与病猪、带病毒的猪和软蜱（一种寄生虫）接触传播，被病毒污染的人、车辆、粪便、垫草、泔水、环境、未加工熟制的猪肉产品等都能传播疫情。
　　如果没有做熟煮透的话，非洲猪瘟病毒将会在人体的粪便中存活，作为一个传播媒介，病原将可能被携带传播到全国各地。一旦发现某农场中有感染病情出现时，原则是一猪染病，全场扑杀。可想而知经济损失也是巨大的，只有有了有效的防控才能减少之后更大的利益损失。
　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人在接受媒体采访的时候曾表示：“我国发生非洲猪瘟疫情以来，所有已发疫情均已得到及时有效处置，目前疫情呈点状发生，总体可控。但非洲猪瘟病毒在我国已形成了一定污染面，传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变，疫情传播途径错综复杂，风险难以完全阻断，且目前尚无有效疫苗，以上因素共同决定了防控工作的复杂性和长期性。”
　　事实上，根除非洲猪瘟并不是一件容易的事情。为了根除疫情，有些国家用了5年，有些甚至用了30多年。

病毒会不会变异？
　　上海儿童医学中心感染科主任曹清也指出，目前没有人感染猪瘟病毒的病例，某种病毒是否能成功感染宿主，主要是由宿主的细胞受体所决定的。当宿主细胞表面具有病毒入侵所需要的受体时，病毒才能够进行感染。而人体细胞表面没有非洲猪瘟病毒入侵所需要的受体，所以，即使沾上或者进入了人体，也无法感染人体细胞，反而很快被人体内的吞噬细胞吞噬消灭。
　　有人会质疑说，猪流感起初也不感染人呀，前些年还不是突变出来了甲型H1N1猪流感，就变得能感染人了。曹清主任解释，流感病毒（Influenza）家族均为RNA病毒，当它们侵染宿主后，需要通过逆转录的方式先将自己变成一条DNA。由于逆转录这个过程的保真性并不好，复制出来的新病毒就特别容易产生突变。这就是流感难以控制的一大原因。
　　而非洲猪瘟病毒是DNA病毒，其突变速度远远低于RNA病毒。我们就假设它最终能突变得传染人了，那也需要相当长的一段进化时间，不太可能短期内出现能感染人的猪瘟病毒。
　　（本文来自于澎湃新闻）

源自：一财网

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原文标题：非洲猪瘟为何难防？从生猪养殖到餐桌至少涉8个部门

　　近日，多个超市猪肉产品被曝检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，引起关注。如何切实防治非洲猪瘟疫情，也随之进入公众视野。
　　自从2018年8月以来，非洲猪瘟疫情在我国来势汹汹，尽管政府采取了严厉措施予以防控，但疫情仍在持续发酵中。
　　针对被曝出的在水饺、香肠等猪肉制品中发现非洲猪瘟病毒一事，2月17日农业农村部有关人士对第一财经记者回应称，已经注意到此事，正在处置。
　　事实上，在整个产业链中，从生猪养殖到餐桌，要切实防控疫情，涉及到众多监管部门，离不开多方的群策群力，单靠一个农业农村部是无法解决全程问题的。

流入餐桌的“带病”水饺
　　近日，一份下发给湖南省湘西州食品药品监督管理局的“督办函”在网上流传。该“督办函”称，泸溪县两家超市的“三全灌汤水饺”3份样品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性。与此同时，包括三全、郑荣、科迪、金锣等在内的11个厂家的40批次产品的83个样品，也被曝检出非洲猪瘟。
　　根据农业农村部的通报，尽管“我国发生非洲猪瘟疫情以来，所有已发疫情均已得到及时有效处置，目前疫情呈点状发生，总体可控”，但也承认“非洲猪瘟病毒在我国已形成了一定污染面，传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变，疫情传播途径错综复杂，风险难以完全阻断，且目前尚无有效疫苗，以上因素共同决定了防控工作的复杂性和长期性”。
　　在此之前，1月22日，上市公司安井食品也发布公告称，旗下子公司泰州安井食品有限公司生产的批次为2018112450T的撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。公告还提到：“公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足，即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。”
　　尽管猪瘟不会传染给人，并且经过高温可以有效杀灭病毒，但超市猪肉产品检出非洲猪瘟病毒，依然会对消费者产生影响，因此业内多位专家表示必须严加监管。
　　布瑞克农信集团研究总监林国发对第一财经记者表示，非洲猪瘟病毒对猪具有发病急、传染性强、死亡率极高等特点，其传播途径中通过饲料、猪食等的概率大。如果猪肉中含有该病毒，且最后以厨余饲料喂猪或者进入饲料渠道，很容易再次造成非洲猪瘟疫情的传播扩散。
　　他认为，从某个角度来看，猪肉制品检测与食品安全没有明显关联，更多的是为了避免因携带有非洲猪瘟病毒的猪肉制品，通过其他渠道再次扩散到生猪环节。

防治疫情离不开联合执法
　　中国生猪存栏量占全世界的比例接近60%，生猪出栏量、猪肉产量为50%左右，在国内已经形成万亿级的市场规模。在整个产业链中，从生猪养殖到端上餐桌，要切实防控非洲猪瘟疫情，涉及到众多监管部门，离不开多方的群策群力，单靠一个农业农村部是无法解决所有问题的。
　　林国发解释称，生猪养殖、活猪流通、屠宰及鲜冻肉流通归口农业农村部主管，含猪肉食品进入市场由国家市场监督管理总局主管。此外，发现疫情后扑杀生猪，对养殖户及企业进行补偿，需要协同财政部。在全国开展打击私屠滥宰，防控非洲猪瘟，保证生猪产品质量安全专项治理，还需要公安部的介入。活猪储备和冻肉储备归口国家发改委、商务部主管。生猪运输车辆备案等监管需要交通运输部协同。此外，还有餐饮厨余的处理也需要生态环境部承担责任。
　　他认为，从生猪养殖、屠宰、流通到制成含猪肉制品，“带病”肉制品流入餐桌的过程产业链长、环节多，单纯由农业农村部一个部委来管理的确很难做好闭环监管，建议成立专项督查部门联合执法。

　　值得关注的是，自2018年8月非洲猪瘟疫情在中国暴发，这7个月以来，多部门确实已在多个环节联合执法。
　　芝华数据生猪分析师姚桂玲对第一财经记者表示，要重视源头管理，也就是在养殖环节要更加严格监管，这是整个疫情反复出现的起点，也应该是管理的重点。
　　目前扑杀是消灭非洲猪瘟的唯一方式，对所有发病猪、被屠杀的病猪以及疑似感染猪群必须彻底掩埋或焚烧，才能达到彻底净化猪群的效果。去年9月，财政部、农业农村部联合印发了《关于做好非洲猪瘟强制扑杀补助工作的通知》，指出将非洲猪瘟纳入强制扑杀补助范围，补助标准从800元/头提至1200元/头。
　　业内分析称，提高补助标准是基于非洲猪瘟疫情传播的特殊性，其病毒灭活难度大，提高补助有助于减少养殖户瞒报，做到更快发现疫情、控制疫情，减少疫情扩散的可能性。因为按照当前生猪养殖水平及饲料成本情况，提高后的扑杀补助标准基本上可以覆盖养殖户的养殖成本。并且根据生猪体重范围对被扑杀的生猪进行分类补助，体现补助的公平性。
　　此外，为有效防控非洲猪瘟，农业农村部曾发布通知，与发生非洲猪瘟疫情省相邻的省份暂停生猪跨省调运，并暂时关闭省内所有生猪交易市场。然而，因生猪产销区价格差，部分地区私屠滥宰有所抬头，加大了非洲猪瘟疫情传播风险。
　　为保障生猪产品质量安全，农业农村部、公安部、市场监管总局从2018年12月到2019年5月，在全国开展打击私屠滥宰，防控非洲猪瘟，保证生猪产品质量安全专项治理行动。
　　同时在调运方面，流行病学调查结果显示，生猪长距离调运是疫情跨区域传播的主要原因，不符合动物防疫要求，未清洗、消毒的运输车辆也具有较高的疫情传播风险。
　　2018年11月14日，农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅等三部门联合发布《切实加强生猪调运监管工作的通知》，要求加强生猪调运监管，严管严控生猪运输车辆，全力做好非洲猪瘟防控工作。各地畜牧兽医部门、交通运输部门、公安部门务必高度重视，充分认识做好生猪调运监管工作的重要性和紧迫性，进一步强化联合监管工作合力，切实采取有力措施，防范疫情通过生猪调运跨区域传播。
　　业内人士也表示，目前看来还急需进一步加强对厨余喂猪的监管，并在屠宰过程中加强检验检疫。并且，也要考虑在生猪屠宰后，排酸结束时进行复检，及时发现在屠宰过程中是处于非洲猪瘟病毒潜伏期的情况。
　　三全金锣双汇等多家企业香肠饺子疑检出“猪瘟”病毒

源自：中国青年报

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原文标题：最新进展！三全水饺被曝检出非洲猪瘟病毒！还有金锣、科迪、惠万家等

　　近日，有消息称，三全、金锣、科迪、康利思、齐汇、惠万家、郑荣等多个名牌的产品样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。这是真的吗？非洲猪瘟病毒传染人吗？各方最新回应来了！

多个品牌被曝检出非洲猪瘟病毒！
　　据红星新闻报道，多家媒体称，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
　　对此，湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体核实了该消息，并要求州食品药品监督管理局对吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查，封存该批次所有产品，对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品，采样送检，并根据检测结果做进一步处理。
　　据新京报报道，在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

　　该网友贴出的3张照片显示为“相关县（市、区）送检的生猪产品（制品）检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”，共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性，采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等。被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、上海国福龙凤等，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。网友贴图显示多个速冻品牌产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性 除速冻食品外，该网友发帖显示，标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品，也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
　　针对这一消息，2月15日，甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处一位负责人回复新京报记者称，今年1月甘肃发生两起非洲猪瘟疫情，在疫源追踪过程中发现一些外省份带入的猪肉制品传染疫情。疫情扑灭后，甘肃省农业农村厅对其他外省份输入甘肃猪肉制品进行筛选检测。网上曝光的照片为初步检测结果，省厅还在进一步排查，最终结果尚未出来，也未通知相关企业。
　　《华夏时报》记者致电湘西州食药监，一位工作人员表示，食药监就此进行了调查。

三全：未收权威部门通知
　　中新经纬客户端报道，14日晚间，有投资者在深交所互动平台上提问三全食品称，有消息称三全灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，该事件是否真实？

　　对此，三全食品方面回应称，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，公司将进一步核查此事件。

金锣对应产品已下架，科迪或已召回
　　在网传的名单中，山东临沂金锣文瑞食品有限公司（以下简称金锣）的一款香肠产品在列。
　　2月16日下午，一位金锣客服人员向《每日经济新闻》记者回应称，“我们刚刚知晓这个事情，目前还在核查中”。但记者注意到，截至16日19时左右，金锣在天猫、京东等电商平台上的该款香肠商品的状态为“已下架”。
　　对于该款产品下架，金锣天猫旗舰店客服人员表示，是产品“已不再销售”，其否认是因为涉及“猪瘟”问题。对于更多该产品或猪瘟相关的问题，该客服人员表示，“不清楚。”

　　网传的名单中，河南科迪速冻食品有限公司（以下简称科迪速冻）的多个批次产品也在其中。
　　16日，科迪速冻相关部门的一位工作人员向记者表示，“那一批产品都已经召回了”。该工作人员还称，公司方面此前已知晓了相关产品存在问题，并召回了相关产品。“我们发了哪一批，发到哪里了，肯定是有记录的，要召回的话就从客户那里拉回来，难度不大。”其称，部分问题产品从发出到召回间隔的时间并不长，另外还有一批货在仓库里没发出。
　　不过，科迪速冻营运部一位工作人员却给出不同说法。她表示，“我们现在还没接到有关部门的通知”。

专家：非洲猪瘟病毒传猪不传人
　　检出非洲猪瘟病毒的三全灌汤水饺是否会对人体造成危害成为人们关注的焦点。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对《华夏时报》记者表示，非洲猪瘟病毒是传猪不传人的，它不是一个人猪共患的疾病。各大权威机构都已明确地指出，非洲猪瘟病毒对人不具有感染性。“而且非洲猪瘟不耐热，正常的烹饪，煮熟了吃也是灭活了的，就算是非洲猪瘟有漏网之鱼走上餐桌，它也不可能走到我们肚子里，消费者大可放心。”朱毅说。
　　疫苗专家陶黎纳在接受《华夏时报》记者采访时也表示，非洲猪瘟病毒对人体是无害的。他表示：“它不是人类病毒，就算活的吃下去也没有问题，而且你是需要煮熟吃的，那就更没问题。病毒很多，我们吸一口空气可能就有一个病毒，但大多数病毒对人类是无害的。”

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　　非洲猪瘟知多少</b>
　　非洲猪瘟（African Swine fever，ASF）与普通猪瘟不同，最早出现在非洲肯尼亚，它是由非洲猪瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。

　　图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

　　图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

我国的非洲猪瘟从哪里来？
　　1921年肯尼亚首次爆发非洲猪瘟疫情。1957-1986年，蔓延至欧洲、美洲大部分地区。2007年传至格鲁吉亚，随后蔓延至高加索地区、俄罗斯、东欧、比利时等。
　　2018年中国辽宁首次出现疫情。研究人员通过分析比对中国猪瘟病毒的基因组成，发现中国的非洲猪瘟病毒株和俄罗斯的病毒株相近，也就是说，本次的非洲猪瘟来源于俄罗斯的可能性较大，病毒很可能随着进口猪肉传入中国，由生猪吃了含有病毒的普通食物和厨余垃圾后发生感染。

　　图片来源于中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员在李曼中国养猪大会的报告

非洲猪瘟可存活多久？
　　非洲猪瘟病毒在环境中较为稳定，在空气中能保持活性数日，在血液、粪便和组织中可长期存活，冻肉中存活数年至数十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活。

　　图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

病猪发病后有哪些症状？
　　非洲猪瘟病毒潜伏期较短，往往在一周左右。
　　非洲猪瘟病毒可经过口和上呼吸道系统进入猪体，在鼻咽部或是扁桃体发生感染，病毒迅速蔓延到下颌淋巴结，通过淋巴和血液遍布全身。
　　病猪发病后会出现高热（40~42℃）、食欲减退、呼吸困难、皮肤发绀和出血、呕吐腹泻等症状，并且发病一周后即会死亡，死亡率可达100%。

　　图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心

　　图片来源于农业农村兽医局和中国动物卫生与流行病学中心
　　中国青年报（ID：zqbcyol 整理：张力友）综合自华夏时报（帅可聪 陈锋）、中新经纬、新京报（郭铁 李严 薛慧敏）、每日经济新闻（谢宏辰 陈俊杰）、红星新闻（吴丹若）、中科院之声（zkyzswx）、中国科学院微生物研究所
　　（编辑：吴桂兴）

源自：中新经纬

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　　水饺样品检出非洲猪瘟病毒？三全食品：未收到权威部门通知
　　中新经纬客户端2月15日消息，据深交所互动易消息，15日早间，三全食品回应“水饺样品被检测出非洲猪瘟病毒”称，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知。

　　图片截自深交所互动易
　　14日晚间，有投资者在深交所互动平台上提问三全食品称，有消息称三全灌汤水饺有三份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，该事件是否真实？
　　对此，三全食品方面回应称，该事件公司已关注，截至目前，公司没有收到相关权威部门的通知，公司将进一步核查此事件。
　　二级市场上，三全食品今日早间低开后维持低位震荡，截至发稿跌逾2%，报价7.63元。
　　非洲猪瘟事件对于A股食品公司造成的影响完全可以用“重大”来形容。
　　1月21日，安井食品开盘跳水，大幅下跌的同时伴随着巨大的成交量，全天成交3.25亿元，为2017年6月以来的最大单日成交额，市值蒸发近6亿元。当天，网络上出现安井食品与非洲猪瘟的相关消息，具体为安井食品旗下子公司泰州安井撒尿肉丸检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
　　22日早间，安井食品发布公告称，公司及各子公司猪产品的采购均严格执行农业农村部有关非洲猪瘟防控要求及食品安全生产相关要求，原料合规、生产合法。公司及各子公司所采购的国内猪产品均来源自非疫区，索证齐全，运输路径严格执行农业农村部的规定要求。
　　值得一提的是，纵使安井食品次日便发声回应，但仍有媒体报道称安井食品故意拖延信披，让个别机构出逃。
　　27日盘后，安井食品再度发布公告，称泰州安井 2017年度生产撒尿肉丸0.9万吨，约占公司及各子公司当年全部产量的2.56%。同时，上游猪产品原料的整体管控能力和该事件的后续发展，多大程度上影响到公司业绩存在不确定性。
　　安井食品同时强调，公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足，即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。（中新经纬APP）

源自：三湘都市报

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原文标题：继续严防非洲猪瘟 严厉打击私屠滥宰

　　本报2月14日消息，省政府13日召开专题电视电话会议，要求各地各有关部门切实提高政治站位，坚决认真、迅速有力地贯彻落实中央领导重要指示批示精神，贯彻落实省委、省政府的安排部署，继续严防非洲猪瘟，迅速开展打击私屠滥宰专项行动。
　　会议部署，要进一步抓好非洲猪瘟防控关键环节，在前期一系列行之有效的防控措施中主动查找漏洞，迅速堵住漏洞。要继续突出对种猪场和规模化猪场的保护。各地要建立健全“两场”防控工作责任制，严格落实好政府属地管理责任、部门监管责任和“两场”防疫主体责任，切实完善“两场”生物安全条件，构筑“两场”固若金汤的生物防疫安全体系，确保“两场”防控安全。要继续加强对高风险区生猪和肉品调运的严格管控。严格执行省外生猪及产品调入备案管理制度，加大非洲猪瘟抽检力度，对抽检呈阳性的生猪及产品调出县或企业立即通报，纳入黑名单管理，限制调入我省。要进一步加强对冷冻猪肉产品、猪肉制品市场的监管，组织对所有冷库开展专项清查监测行动，彻底排查非洲猪瘟病毒隐患。
　　会议部署，要按照全省打击私屠滥宰专项行动的总体安排，扎实做好隐患排查、日常监管、执法办案等系列工作，对违法违规屠宰行为，做到发现一起、处理一起，顶格处罚。
　　会议指出，当前全省正处于非洲猪瘟防控关键时期，也是高致病性禽流感等重大动物疫病高发期，防控工作不容有任何松懈，各级防治重大动物疫病指挥部办公室要加强应急值班，保障信息畅通，确保应急工作高效有序，确保做到四个第一：第一时间发现疫情，第一时间报告疫情，第一时间处置疫情，第一时间扑灭疫情。■记者刘勇

源自：澎湃新闻

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原文标题：农业农村部：我国非洲猪瘟疫情呈点状发生总体可控

农业农村部。视觉中国 资料
　　11日，从农业农村部获悉，《非洲猪瘟疫情应急实施方案（2019版）》（以下简称《方案》）日前印发。
　　“我国发生非洲猪瘟疫情以来，所有已发疫情均已得到及时有效处置，目前疫情呈点状发生，总体可控。但非洲猪瘟病毒在我国已形成了一定污染面，传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变，疫情传播途径错综复杂，风险难以完全阻断，且目前尚无有效疫苗，以上因素共同决定了防控工作的复杂性和长期性。”农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示。
　　立足于打好打赢防控持久战，农业农村部总结了非洲猪瘟疫病流行规律和过去近半年的应急处置经验，在原《非洲猪瘟疫情应急预案》和《非洲猪瘟防治技术规范（试行）》基础上，制定印发了《方案》，指导各地严格规范做好疫情应急处置。
　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人解读，与《非洲猪瘟疫情应急预案》相比，这次《方案》内容调整主要集中在四个方面：明确了非洲猪瘟疫情的确诊和报告程序，细化了疫情的分级标准，调整了应急处置措施，强化了技术要求。
　　同时，农业农村部畜牧兽医局有关负责人强调，《方案》调整了应急处置措施，明确了运输途中发生疫情的处置措施；调整了扑杀范围；优化了解除封锁的条件；根据屠宰场主体责任履行情况，对恢复生产时间进行了差异化安排；调整了养殖场解除封锁后空栏时间。
　　“比如，明确对疫点内生猪全部进行扑杀，对疫区内的存栏生猪要进行严格隔离并开展实验室检测，病原学检测为阳性的场点必须进行扑杀，阴性场点要彻底排除疫情扩散的风险后，方可继续饲养或进行屠宰。”农业农村部畜牧兽医局有关负责人举例。

源自：科技日报

源自：人民日报客户端

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原文标题：全国非洲猪瘟发生势头减缓，17省区市疫区全部解除封锁

　　记者从农业农村部获悉，当前，全国非洲猪瘟疫情发生势头开始减缓。截至2月1日，全国已有23个省份的92个疫区按规定解除封锁，其中河南、辽宁、浙江、安徽、吉林、云南、上海、湖南、湖北、江西、天津、北京、陕西、青海、四川、内蒙古、重庆等17个省（区、市）的疫区已全部解除封锁。

　　农业农村部有关负责人介绍，2018年12月，疫情发生势头开始出现下降态势；2019年1月新发疫情5起，疫情发生势头进一步趋缓。但同时，由于非洲猪瘟传入和传播渠道多、潜伏期长，目前病毒在我国已形成了一定污染面，传统的生产、流通和消费方式难以短时间内根本改变，传播途径错综复杂，且全球范围内尚未研发出有效疫苗，这些因素相互交织，防控形势仍复杂严峻。
　　下一步，农业农村部将督促指导各地切实落实防控措施，全力以赴抓好防控工作。一是调整优化现行各项关键防控措施，规范生猪调运监管，督促地方全面禁止餐厨剩余物喂猪，及时规范排查处置疫情，全面开展生猪屠宰环节检测。二是加快实施分区防控，明确防控目标，建立运行协调机制，协同联防联控。三是切实抓好猪肉市场供应，保障春节期间猪肉市场量足价稳，稳定生猪基础产能。四是组织优势科研力量，加大科研投入，加快疫苗和诊断试剂研发进程。五是加强国际合作交流，推动信息共享，严防疫情跨境传播。同时，会同各地各有关部门，进一步发挥联防联控机制作用，健全完善防控长效机制，加强动物防疫队伍和条件建设，压实防控责任，提升防疫能力，确保打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战持久战。
　　全国多地发生非洲猪瘟疫情

源自：央广网

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　　[我国非洲猪瘟发生势头趋缓 防控形势仍复杂严峻]截至2019年2月1日，全国已有23个省份的92个疫区按规定解除封锁，其中河南、辽宁、浙江、上海、天津、北京、四川等17个省份的疫区已全部解除封锁。2018年12月，疫情发生势头开始出现下降态势；2019年1月新发疫情5起，疫情发生势头进一步趋缓。但目前病毒在我国已形成了一定污染面，传统的生产、流通和消费方式难以短时间内根本改变，防控形势仍复杂严峻。（央广记者 朱敏）

　　全国多地发生非洲猪瘟疫情

源自：中国新闻网

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　　中新网1月16日消息，农业农村部市场与信息化司司长唐珂今日表示，2018年，猪肉价格总体波动不大，非洲猪瘟对市场影响有限。猪肉价格总体呈现“上半年下跌、下半年季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化”的特征。
　　今日，农业农村部举行例行新闻发布会，通报2018年主要农产品市场运行情况，解读当前农产品市场热点问题。
　　唐珂介绍，2018年，我国农产品市场供应总体较为充裕，市场运行保持基本平稳，价格水平在上年下跌后温和恢复。收储制度改革的效应开始显现，中美经贸摩擦、非洲猪瘟疫情等影响有限。据农业农村部监测，2018年我国“农产品批发价格200指数”全年均值为104.4，比2017年高4.2个点；其中“菜篮子”产品200指数均价为104.8，比2017年高4.9个点。从主要品种看：
　　稻谷、小麦收储制度改革效应开始显现，市场影响总体可控。2018年小麦最低收购价首次小幅下调、稻谷最低收购价较大幅度下调，政策调整效果开始显现，呈现出一些积极变化。小麦、早籼稻和稻谷播种面积分别下降1.0%、6.8%和1.8%，一定程度上缓解了资源环境压力，推进了结构调整，也有利于粮食库存消化。主产区小麦、早籼稻开秤价低于2017年，后逐步涨至最低收购价水平之上，集中收购期市场均价同比分别降约2%和8%。市场化购销趋于活跃，成为农民卖粮的主渠道。新麦上市后优质麦价格持续上涨，不少地区都在每斤1.3元以上，优质优价特征进一步显现。
　　玉米库存消化进度超出预期，市场价格稳中有涨。受下游需求快速增长和种植面积调减影响，2018年我国玉米产需缺口扩大，库存消化进度加快，临储拍卖累计成交突破1亿吨。全年玉米价格稳中有升，新玉米上市后收购价普遍走高，山东、河北部分地区企业挂牌价超过了每斤1元。但由于库存依然处于较高水平，市场各方预期相对理性，玉米价格没有出现暴涨，年底随着玉米上市量增加，市场价格逐步趋稳。12月份国内产区和销区平均批发价分别为每吨1880元、2060元，同比上涨11.9%、9.6%。
　　大豆及豆油、豆粕市场运行基本平稳。2018年美国大豆进口关税提高、进口量大幅减少，政府、企业等各方积极应对，市场主体大量采购巴西等国大豆，有效缓解了供应压力，并通过主动推广低蛋白饲料配方、拓宽蛋白粕来源，降低了下游豆粕需求。国内大豆市场运行基本平稳，没有出现大幅波动。进口大豆价格由1月每斤1.67元升至11月每斤1.77元，涨幅约6%，12月又回落至每斤1.71元。
　　猪肉价格总体波动不大，非洲猪瘟对市场影响有限。猪肉价格总体呈现“上半年下跌、下半年季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化”的特征。据农业农村部监测，全年猪肉批发市场均价为每公斤18.7元，同比跌12.1%。8月份非洲猪瘟发生后，受活猪跨省禁运政策影响，区域间供需出现不平衡现象，产区跌、销区涨；随着各地改“调猪”为“调肉”，流通渠道逐渐通畅，产销区猪价分化趋缓。
　　此外，蔬菜价格在春、秋两季出现部分区域和品种价格下跌及滞销现象，但总体仍符合常年季节性规律。受产能调整等因素影响，牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格普遍上涨。棉花市场基本平稳，9月份以后受中美经贸摩擦影响消费趋弱、价格走低。受国际市场下跌带动，食糖价格持续下跌。
　　春节前“菜篮子”产品供应总体有保障，部分品种价格可能波动上行。蔬菜在田面积基本稳定，供应量同比变化不大，价格可能季节性上涨；生猪出栏量、屠宰量依然较为充足，元旦前后猪价还出现了下跌，预计短期内不会大幅上涨；牛羊肉产能持续偏紧，部分地区存在价格阶段性上涨压力。
　　唐珂指出，从2019年全年形势看，我国农产品供给总量仍较为充足，国内农产品价格有平稳运行的基础，但农业内部的结构性矛盾依然存在，不同品种供需形势分化更加明显，加之贸易保护主义、能源价格波动等外部因素叠加，部分品种市场波动风险可能加大，口粮、玉米、大豆、生猪、蔬菜等走势仍将是市场关注重点。