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[食材阳澄湖大闸蟹已三年拿不到货 成都青石桥今年只有江苏大闸蟹

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源自:封面新闻
  封面新闻见习记者刘旭强 记者:熊英英
  秋风起,蟹脚痒。
  9月,又是一年一度吃大闸蟹的季节。记者走访成都海鲜市场和超市发现,距离大闸蟹集中上市还有一段时间,但蟹券预售等营销广告已提前拉开。

蟹未到满城已是营销
今年阳澄湖大闸蟹价格微涨

  成都市民张女士下班时看见,路边礼品店、小区电梯里都张贴起了阳澄湖蟹卡预售的广告。
小区电梯里的阳澄湖大闸蟹广告
  9月5日,记者发现,成都市区多家超市均已布置起大闸蟹专柜。一综合超市水产专柜贴上了阳澄湖大闸蟹礼券8.5折预售的广告。礼盒价格从百元到1488元不等,折算下来2.5两雌蟹77元一只,而3两雌蟹价格则高出一倍,售价148.5元一只。
  位于水碾河的另一家生鲜超市,2天前也开始了阳澄湖大闸蟹的礼券预售。
  今年阳澄湖大闸蟹的价格销量有怎样的变化呢?专供店和超市销售说,目前价格和销售量较去年小幅增长。生鲜超市根据预估销量,店里将储备平时两倍量的大闸蟹。
生鲜超市也开始大闸蟹礼券预售
  如何确保阳澄湖大闸蟹的真伪呢?记者致电多家阳澄湖大闸蟹专供店得知,大闸蟹从阳澄湖起湖时,会由专门协会在蟹尾绑上鉴别产地的二维码,消费者由此来验证产地真实性。
综合超市里阳澄湖大闸蟹礼券预售

走访青石桥市场
不见“阳澄湖大闸蟹”

  去年,青石桥海鲜市场个别商家打着“阳澄湖大闸蟹”的招牌,卖的却是产自其他地区的大闸蟹。今年,清一色都换成了“江苏大闸蟹”、“江苏清水大闸蟹”招牌。
  记者一连询问了几家水产商今年是否会销售阳澄湖大闸蟹,大家都摇摇头。“全国的人都盯着阳澄湖的蟹,就算上市了我们也拿不到,近三年都没得卖了。”一水产店老板说。
青石桥市场不见阳澄湖大闸蟹
  仅一家店空玻璃柜上贴着“正宗阳澄湖大闸蟹专柜 138元/只”标签。老板说,开捕之后肯定能拿到阳澄湖大闸蟹,但拒绝透露拿货渠道。
  据海鲜市场商家介绍,阳澄湖大闸蟹主要销往国内一线城市及海外,成都海鲜市场上几乎没有。成都市场上的大闸蟹多产自江苏太湖、洪泽湖、高淳等地。目前每斤大闸蟹的批发价较去年同期上涨5元,单只价格在15到25元。
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