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巴蜀网»论坛 › 地理 › 成都市 › 2014-8-11日：“呀尖舌怪”的美食 成都美眉的最爱
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 5熊猫
1# 贡嘎山
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 leikang 发表于: 2014-8-13 17:32:53|只看该作者|只看大图|正序浏览回帖奖励|阅读模式

[食购乐养宿] 2014-8-11日：“呀尖舌怪”的美食 成都美眉的最爱

 [复制链接]
　　四川人都知道方言里，口语中常常会用上“牙尖十怪”，比如会听到“哪个瓜皮婆娘，又在门口牙尖十怪，渣渣洼洼说隔壁子新娘子的是非”。
　　为这个词，我还专门请教了四川方言专家张世光老先生。他的解释是：
　　“牙尖”是成都方言中很常听到的一个说法，作形容词用，指的是爱说闲话，搬弄是非，说人长短。例如：那个女娃子好牙尖哦，一天到黑只晓得说别个的坏话。
　　在说到某人“牙尖”时，成都人还爱加强语气，说成“牙尖十怪”。例如：你这个娃娃咋个牙尖十怪的哦，哪儿学的哦！
　　一般说来，女娃子比男娃子爱说闲话，所以，人们就把那些爱说闲话的女娃子喊成“牙尖婆”。例如：老五是个牙尖婆，好讨厌哦！
　　“牙尖”成都人还说成“摌奸”，“摌”音同“产”。例如：那个婆娘最爱摌奸了。在加强语气时，还说成“摌奸摌十的”。例如：那个婆娘摌奸摌十的，不要理她。
　　于是，“牙尖婆”也说成“摌奸婆”。所以，前面那句也就可以说成：老五是个摌奸婆，好讨厌哦！
　　至于这个“牙尖”和“摌奸”的由来，还有待专家考证。


2014-08-11 19:04:00，成都美眉的最爱  5D042015.jpg  保存到相册

　　口语中的“牙尖十怪”，还常常根据发音被写成“牙尖舌怪”、“呀尖色怪”。类似的词语还有伶牙俐齿、巧舌如簧等。但唯有“牙尖舌怪”这个词，把说话要用到的牙齿和舌头都用上了。
　　牙齿和舌头，说是二者不可或缺的，其实，吃也是缺一不可的。
　　一个梦想吃尽成都美食的我，为了一张嘴，为了嘴里的牙和舌，常常穿梭在成都的大街小巷。当我的冒根朋友告诉我在武侯祠附近发现了一家味道巴适的冷锅串串美食时，当听到餐馆的名字就叫“呀尖舌怪”时，我立马约他下个星期再去吃一盘。
　　我开车从东门来，穿过人民南路，经过川医附二院的电信路往西，左拐一个口子就到了位于十字路口的“呀尖舌怪”冷锅串串店。
　　成都人喜欢坐在室外街边吃，一来空气好，二来说话不费神，何况现正是立秋正热时。

“呀尖舌怪”在红★所示的位置  呀尖舌怪.png  保存到相册

地址：武侯区小天西街十字口（69号，红旗超市对面）
电话：18780122636（刘先生）
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美味, 牙尖舌怪, 美食, 成都美眉, 冷锅串串
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32#
 wlxg20130220 发表于: 2014-11-18 14:03:37|只看该作者
▲温馨提示：图片的宽度最好是 1800 像素，目前最佳显示是 900 像素，请勿小于 900 像素▲
南无阿弥陀佛 南无阿弥陀佛 南无阿弥陀佛

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30#
 孟良 发表于: 2014-8-31 22:31:52|只看该作者
有打广告的嫌疑，经查，属广告类
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29#
 呀尖舌怪 发表于: 2014-8-19 02:44:28|只看该作者

[视频]食话实说：呀尖舌怪串串香

◎　相关视频
http://v.youku.com/v_show/id_XNzU5MTgyOTg0.html

¤　温馨提示
　　本帖子所发视频，使用手机则需要点击上面的链接，即能观看。

“呀尖舌怪”从“是非”到“美食”是怎样练成的？
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28#
 楼主|leikang 发表于: 2014-8-17 22:08:05|只看该作者
2014-08-11 19:06:01  5D042023.jpg  保存到相册

　　拍完照片，我才正式坐下来放开吃。一边同朋友摆龙门阵，一边喝啤酒，还时不时取几根签签，分别尝原味、蘸油碟、蘸海椒面、或是蘸香辣酱。总的感觉这冷锅串串是鲜、嫩、香、脆，感觉巴适。
　　关于牙齿和舌头，流传着一段佳话：牙齿和舌头一起住在嘴巴里。牙齿常常欺负舌头，还喜欢有事没事地咬舌头一下。舌头也欺负牙齿不爱说话，整天在牙齿面前唠叨个没完。但牙齿痛的时候，舌头却会默默地舔舐它的痛处。牙齿和舌头就这么磕磕碰碰地生活在一起。直到有天牙齿掉光了，舌头才发觉这世上所有的一切都变得索然无味起来。

　　大家可不要忘了珍惜生命，更要享受美味！

摄影摄像：雷康
影像描述：雷康

（版权所有）

《完》
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27#
 楼主|leikang 发表于: 2014-8-17 22:04:04|只看该作者
2014-08-11 19:04:30  5D042017.jpg  保存到相册

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26#
 楼主|leikang 发表于: 2014-8-17 22:01:24|只看该作者
2014-08-11 19:03:27，前面的客人刚吃完结帐，后来的客人已迫不及待坐了下来  5D042013.jpg  保存到相册
前面的客人刚吃完结帐，后来的客人已迫不及待地坐了下来。我还是建议吃客们尽量早去占位。
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25#
 楼主|leikang 发表于: 2014-8-17 21:51:00|只看该作者
2014-08-11 19:02:54，傍晚，慕名而来的吃客络绎不绝，店内店外都几乎找不到空位  5D042010.jpg  保存到相册
傍晚，慕名而来的吃客络绎不绝，店内店外都几乎找不到空位。
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24#
 楼主|leikang 发表于: 2014-8-14 14:27:47|只看该作者
2014-08-11 19:00:40，冷锅串串不仅只是女人的最爱，男人吃起来也别有风味，朋友三四相聚，围坐在一起，各 ...  5D041995.jpg  保存到相册
冷锅串串不仅只是女人的最爱，男人吃起来也别有风味，朋友三四相聚，围坐一起，各拿自己的签签，各挑自己的所爱，边品边来上一口啤酒。
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