上将许世友：喜设“野味宴”招待客人

本文摘自：《三野名将》
⊙ 作者：吴东峰 出版社：云南人民出版社

　　导语：本套系列书为图文珍藏本，作者专访近百名开国将领，收入200余幅历史珍贵照片，《三野名将》记录的是解放南京、激战上海，把红旗插上总统府的铁血劲旅──中国人民解放军第三野战军的将领轶事；《四野名将》记录了……

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　　上将许世友性格勇猛，人称“猛张飞”
　　许世友将军，貌黑多髯，尝习武于少林寺。性刚烈勇猛，人称之“猛张飞”、“活李逵”。尤好酒，不可一日无酒。晚年生肝病，医生劝其戒酒，曰：“不喝酒宁死。”将军病重期间，常出现肝昏迷，医生想尽办法均无效，然以棉花球蘸茅台酒，轻搽其唇，竟苏醒。
　　许世友将军尝谓：“冷酒伤肺，热酒伤肝，没酒伤心。戒饭可以，戒酒不行。”
　　红四方面军曾发戒酒令，而许世友将军可以例外。行军，挑夫担酒；打仗，豪饮不误。众将领不服：“他能喝酒，我们为什么不行？”张国焘反诘曰：“你们有许世友的酒量吗？”众皆哑口无言。
　　南京军区原党办秘书王宣言：与许世友将军喝酒，最难应付。将军海量又强词夺理。每宴，必先自己满饮一杯。劝酒时，若你曰：“不会喝。”将军曰：“你怕老婆。”若你曰：“身体不好，医生不让喝。”将军曰：“你怕死。”故你不得不喝。此时，将军又曰：“你明明会喝，弄虚作假，罚酒三杯。”
　　许世友将军喜设“野味宴”招待客人。“野味宴”菜谱有，四喜麻雀（油炸、面拖、酱炙、麻辣）、五彩凤鹞（斑鸠）、清油烤鸭（野鸭）、芙蓉玉片（大雁）、鸭掌戏水（野鸭）、爆炒兔肉（野兔）、栗子鸡丁（野鸡）、红烧狗肉、五花蛇羹（水蛇）、清炖狸肉煲（山狸）。
　　1936年，许世友将军升任红四军军长，其时红军规定，军以上干部可以结婚。红四军政委王建安向将军道喜曰：“恭喜，恭喜，你可以结婚了！”许世友将军张嘴瞪眼曰：“共产党员，还能干那吊膀子事？”
　　1941年3月15日，许世友将军率部攻大牙山日伪军。将军为部队作动员，寥寥数语，闻者印象极深。将军脚登草鞋，腰佩大刀，跃上八仙桌，高声曰：“我来胶东是要打仗的，太平我不来，我来不太平。”即挥拳下令：“此仗，只许进，不许退。动摇军心，杀头。消极避敌，杀头。见死不救，杀头。临阵逃脱，杀头。”是役，大捷。是时，将军时由晋初入鲁，任山东纵队三旅旅长。
　　1946年11月，时任胶东军区司令员的许世友将军指挥部队攻灵山，天忽下雨。作战参谋问：“下雨了，还打不打？”将军反问：“下不下刀子？”参谋无以应答。将军曰：“不下刀子，就给我打；就是下刀子，也给我往死里打！”是役，大捷。
　　许世友将军谓战术：“什么叫战术？打进去就是战术。不要讲起来头头是道，打起来一道不道。”
　　某日，许世友将军率华野九纵于行军途中，接华野司令部电话：命令部队返回原地。许世友将军夺电话曰：“你们只晓得在地图上一卡一卡的，当兵的是两条腿。”言罢怒摔话筒。对方者谁？大将粟裕也。
　　1962年夏，许世友将军视察“南京路上好八连”，见战士午餐为南瓜稀饭，问：“大家吃饱吃不饱？”班长许金龙答：“报告首长，吃得饱。”将军一把抢过锅铲，用力在锅里搅了几个来回：“放屁，这么稀怎么吃得饱？！”将军怒不可遏：“你们骗人！”将军大步走到连长、指导员跟前，问：“中午怎么吃稀饭？”对曰：“中午吃稀饭可以睡三个小时，战士晚上要站几个小时岗，晚上吃干饭。”将军曰：“国家粮食有困难，也要保证战士吃饱，不然，战士站岗吃不消的。”将军临走，甩下一言：“砸锅卖铁，也要让战士吃好吃饱。”