为什么一定要吃三锅！

lilili · 发表于: 2010-6-21 14:30:01

为什么一定要吃三锅！

火锅界的主流文化品牌何以之立？

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它，大名鼎鼎的三锅，一亮相即如此惊艳，并不仅仅是因为它一锅三分，而又三锅合一，合中有分，分中有合的文化内涵。

出土于河滩沙坑、制作于东汉末年的三格同锅。

或因为它系出名门，源于东汉末年的同样构造的三格铜锅──那正是三国鼎立、群雄纷争的年代，有猛将、文臣、君主，还有美女所幻化的激情岁月。

作为难得的全球华人皆知晓的古典名著──三国演义的谐音品牌，三锅演义将昔日三国时代的始祖级锅具，演化为今天的桌上美食之器……可谓是“三国时代出三锅”，妙在分合之间。而“分合之道”也成为了三锅演义品牌的核心理念，特作《三锅赋》以题之：

《三锅赋》

古有三国鼎立，图谋天下计，合久必分，分久必合；

今有三锅演义，轮转世间味，合中有分，分中有合。

善藏纳则合，合而不消；欲演变则分，分而不散。

一锅三分，释放于天地；三锅合一，吸纳于民情。

锅中江湖折射世态，天道地理导化人心。

分合之数，有进有出，无穷无尽，

分合之理，纵横捭阖，吞吐有律，

分合之象，美味养生──演义众妙之门！

然而，其更有现实意义的一个暗藏的关键原因则是：三锅更健康！

三叶全红锅

如果您以为三锅只能是内部封闭式的三格构造，而不能吃酣畅淋漓的全红锅，那就大错特错了！一品堂总公司创意出可在锅中自由旋转的三叶锅，可单独盛装麻辣红汤锅底，或菌汤锅底，或粥底锅底，或其他任何单一的锅底种类。用筷子轻轻拨弄，即可扭转乾坤，为我所用。用叶片隔断的锅内，可以轻易地分开生熟，改变了一般火锅因下菜时间不一样造成的生熟混吃而致病的百年现象。

子母三叶锅

两种口味，也可三叶分之，同样是分而不断。健康享用外围红汤锅，和居中的菌汤锅，妙趣横生。

传统三锅

让我们再回到由清香菌汤、温润粥底、麻辣红汤所构成的传统三锅。这种完全取形于三国时代三格铜锅的锅型，三种颜色、三种味道，形成了独有的食用流程：先喝一碗菌汤和胃，再三锅齐涮，最后往粥底锅中倒入一种特配菜“雀巢”，搅拌10秒关火，此时的粥底因为吸收了涮品的营养和百味，加之“雀巢”的合化作用，让锅中的粥益发软糯温香，奇鲜无比。粥天然具有的滋养性，起到了对肠胃绝佳的养护，让爱吃火锅的人，避免了燥辣伤身伤胃的后果。而且，一般的火锅总让人觉得饱得快、饿得快，但吃三锅，就没有这种事后的失落感和“空虚”感。因为，在刺激的麻辣红汤、清香的菌汤和温婉厚道的粥底之间任意涮烫穿行之后，一碗碗温润滋养的粥能合化肚中的油腻成分，让人肚里踏实、肠胃安适、全身百脉舒畅。

第四次升级之后的三锅演义桃蹊路店效果图。

缅怀大汉遗风，品味三锅演义。

汉王朝奠定了儒家在中国文化界的主流地位，直到今世，已历经众多朝代，逾越数千年，我们国人都以“汉人”相称，以“汉文化”作为中华的主流文化体系。三锅演义，作为餐饮界难得的文化火锅品牌，其锅型巧合于东汉末年的三格铜锅，其建筑形式直接借鉴了汉代的“榷”，即：入口两边高耸的阁楼状的柱子。

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难怪有人说，三锅可以容纳从2岁到99岁的客人──顾客年龄段跨度最广的火锅。三锅演义，作为源出于成都的中国文化火锅第一品牌，顺应着健康火锅的主流文化，顺势而起，澎湃前行……

schg · 发表于: 2010-7-9 13:55:52

稀奇，是三国演义得嘛，咋成了三锅演义了呢

孟良 · 发表于: 2010-7-25 14:53:00

不吃三锅,俺吃三古董

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