老茶馆领略川西风情 金庸最喜成都第三城

http://www.teaw_com 2004-9-25 源自：华西都市报

金庸实话录：　　“我最喜欢的城市，第一是杭州，第二是苏州，第三就是成都。”　　昨日，金庸先生从九寨沟刚刚回到成都，晚餐安排在极具川西民俗风味的老顺兴茶馆，领略成都民间古老民俗风味。吉狄马加、邓友梅等六剑客均在座相陪，古琴环绕、茶、诗作伴、题字喝酒，川剧、变脸及舞蹈，再加意外和老友魏明伦提前相见，谈笑风生，气氛热烈，其乐融融。三天的九寨沟之行，金庸先生脸上竟很难看到劳累痕迹，当问到他：“这三天累吗？”他说：“不累不累！"　　老茶馆引爆热潮　　金庸兴致勃勃地参观了川西民俗长廊，当他被推进茶馆时，竹林下，木椅上众多围桌而坐的食客们，全部沸腾起来，“金庸！金庸！”热烈地鼓起掌来，金庸看到如此盛况，连忙下来，跟众人点头微笑。一个抱着2、3个月奶娃娃的爷爷，喜颠颠地把小孩塞到金庸手中，“让金庸爷爷抱抱，沾沾喜气、才气。”金庸把胖乎乎的孩子抱着，慈眉善目，高兴得眼睛都眯成了缝。进入餐厅，爆挤的人们还想往里冲，被十来个工作人员挡在了外面。　　茶中最喜竹叶青　　金庸参观了一间间的民俗展览厅。他在“小酌坊”前，看看里面的酒坛子，流露向往之情；再看看明代的闺房，雕花大床和细巧的摆设；又掠过顺兴易经预测的招幡，特别感兴趣的是“四川茶”，对门前的两坛茶叶看了又看。穿着黄色对襟衫的茶房两兄弟大松和小松，跟金老说：“您喜欢什么茶，呆会儿我给您泡？”金庸指指其中的一瓶说：“我喜欢竹叶青。”当听说“碧潭飘雪”是花茶时：他仔细看了，并问：“这是什么花？”“茉莉花。”“我喜欢绿茶。”晚餐结束时，大松小松专门准备了一瓶竹叶青送给了金庸，金庸让旁边的太太高兴地拿着。　　四川美食津津有味　　老顺兴茶馆专门为金庸准备了四川人特别喜欢的大众美食：蘸水兔、山珍菌类和蛋烘糕、赖汤圆、叶儿粑等。金庸吃得津津有味。席中为金老先生安排了极富川西民间地方风味的表演。　　最喜欢斟茶表演　　席间，安排了助兴节目，魔术从一张撕烂的红纸中，拉出“金庸您好！”字样，金庸和众人鼓掌感谢。因为金庸喜欢川剧的变脸，演员们专门为他表演了变脸，从绿色变成粉色，又从玫瑰红变成一半红一半白，眼花缭乱的变脸速度，最后变回女孩漂亮娇俏面容，让金庸吃了一惊。而从本脸又再次变回脸谱，更是不容易。曾在央视春节联欢晚会上出演的川剧舞蹈《俏花旦》亮相，让金大侠再次笑眯了眼。　　但金庸最感兴趣的则是双胞胎茶艺师大松小松的茶艺表演。大松一个“童子拜佛”，长嘴铜壶高举过顶，热茶从头顶倾泻而下，注入杯中，珠玉有声。一招“一帆风顺”，从背后绕过，做风帆举航状，掺茶进杯；紧接着，“前程似锦”、“鹏程万里”，再以专门为欢迎金庸而设计的“童子贺寿”，祝贺金庸岁岁平安、年年不老，小松专为金庸表演的“怀珠抱月”、“凤凰三点头”、“海底捞月”，金庸先生带头热烈地鼓起掌来。　　最让茶艺师惊喜的是，金庸先生停箸，为两兄弟写下了8个大字：“斟茶圣手，世无其三”。　　赞蓉城休闲文化最精彩　　晚餐后，金庸先生还接受了本报采访。　　当问到对蓉城的感受时，金庸笑着说：“我对成都特别有感受。我到四川大学去讲的话，我就想讲成都的悠闲。我最喜欢的城市，第一是杭州，第二是苏州，第三就是成都。以前对蓉城的休闲只是想像，这次是真的看到了。国家要奋飞，中国人的精神状态要紧张，年轻人要奋斗，但成都这样的悠闲并不会影响，因为人虽然要努力地工作，但心理却要放松，成都的悠闲并不会妨碍国家的进步。”　　对25日的三星堆之行，金庸也充满了期待：“我不是很了解三星堆，但对中国古代文化，很有兴趣。”