西坝豆腐传奇

西坝豆腐传奇（电影剧本）

作者：五通桥区旅游局　 何洪

作者语：希望通过电影展示的形式，引起更多的人关注西坝豆腐，关注豆腐文化产业。

主要人物：

陈 兴  24岁　 泰来西坝豆腐店老板陈泰来的侄儿

史 艳  23岁　 东升西坝豆腐店老板史东升的女儿

陈泰来 53岁　 泰来西坝豆腐店老板

杨杜鹃 51岁　 泰来西坝豆腐店老板娘

史东升 52岁　 东升西坝豆腐店老板

刘  兰 48岁　 东升西坝豆腐店老板娘

马一虎 25岁　 鸿远建筑公司经理马大雄的儿子

陈 嘉  27岁　 泰来西坝豆腐店老板陈泰来的儿子

龚德贵 80岁　 西坝豆腐传人

杨华生　　西坝豆腐传人

龚如涛 52岁　 成都龚家西坝豆腐大酒店经理

故事线索：

　 明线：青年厨师陈兴为事业和爱情外出学艺，终成一代西坝豆腐厨艺大师，获得事业与爱情的成功。

　 暗线：讲述几代西坝豆腐传人，恩怨情仇，曲折离奇的故事，同时西坝豆腐也在不断发展壮大，从川内走向全国，最后进入国际化，暗示豆腐发展进入全球化，未来豆腐的发展前途光明。

 

四

西坝豆腐在陈玉莲手中，已经发展到一百零八道菜点。90年代，全国科学院士工作大会在乐山召开，为了办好大会伙食，二百多名各地一级厨师会聚一堂。当地政府推荐陈玉莲代表本地美食，那些老资格的厨师们瞧不起做豆腐的陈玉莲，认为做豆腐的焉能登上这等高级宴席，安菜也把她安在最后。可是，与会人员吃上西坝豆腐，感到十分爽口，不断交口称赞，西坝豆腐在此受到好评，一时间形成一股争吃西坝豆腐的热潮。

柳彤看到餐饮食的发展趋势，主动离职到成都办西坝豆腐店，起先局面没打开，后来逐渐有了点名气，女儿柳叶从烹饪学校毕业后，加入他的事业，理念不断更新，有了更深层的发展，效益明显。

五

杨朝明（后与桃花妹成婚）他们的儿子后来已在制作西坝豆腐，并教了许多徒弟，陆续在全国各处开了西坝豆腐店，也有许多打着西坝豆腐店旗号的店子。如今杨朝明的徒孙陈然正在西坝经营着规模较大的顺河西坝豆腐店。

但要吃正宗西坝豆腐只有到西坝，因为这跟这里的水质和黄豆质地有关，外人不得而知其中的奥秘。

六

吴杰十分感叹，他说回去后他大力宣传西坝豆腐，他要去找五通桥的龚书记谈谈（龚书记还是他的书画学生），五通桥要作好远期规划建设，抓好西坝豆腐这一品牌。

七

2008年，国际龙舟节在五通桥举行，龙舟会热闹开场了。

美食街上，厨艺大赛如火如荼，来自中国的四大豆腐（西坝豆腐、剑门豆腐、淮南豆腐、石牌豆腐），以及本地的特色美食牛华麻辣烫、豆腐脑、漂鱼儿火锅等大厨，竞相展示厨艺。贵宾席上，来自中央、省、市的有关领导，以及几个外国专家，五通桥区委龚书记、区委宣传部长、西坝镇镇长、吴杰等人在座。评委席上，陈玉莲坐在了主席的位置上。这次陈玉莲派出她漂亮聪慧的女儿柳叶作为西坝豆腐厨艺代表。

“热烈庆祝西坝豆腐走向国际！”"西坝豆腐诚招全国加盟。”“用品牌经营理念做大做强地方特色产业！”的标语随风飘舞。激越的锣鼓声中，无数只五彩缤纷的龙舟在碧波中奋勇争先，乘风破浪。

三

新中国成立后，全国兴起划分成份，由于杨朝明店里用过5个服务员，他的一个店员违心地站出来指认杨朝明曾经如何狠心对待他的工人，又如何违良心卖豆腐，赚取客人的钱。于是将杨朝明划分地主，没收其店，发配到农村接受劳动教育改造。

陈维欣嗜赌性，家境败落，无从生计，只好将街上的房子卖掉，到乡下去生活。

后来西坝要成立一个集体食堂，需要厨师，有人举荐了杨朝明，此时杨朝明虽然几年没有亲手做过豆腐，但他一直在没有忘记老师当年的教导，在集体食堂时，在黄豆紧缺的情况下，为改善人们的伙食，他偶尔会制出一二道豆腐菜为大伙打上“软牙祭”，大伙渐渐改变了对他的看法，不再视他为被改造的对象。

后来店里来了一位十来岁的小姑娘，主要任务是择菜、洗碗、端菜，人也机灵，嘴十分的甜，时常在厨房里端菜忘了及时送出去，表现出对厨艺十分感兴趣。杨朝明对这个小姑娘十分欣赏，后来在一次摆谈中才得知，他是陈维欣和钟玉华的女儿，只是多年不见，已经认不出来了，杨朝明更是兴喜，决定把自已的厨艺，全部传授给陈玉莲，杨朝明时常给她提供上灶的机会，陈玉莲敏而好学，几年后已深得西坝豆腐的精髓，还不断创新。

西坝要成立一个饭店，杨朝明竭力推荐陈玉莲到新店去，陈玉莲恋恋不舍告别自已的恩师，其时杨朝明身体每况愈下，不得不告别食堂，回到已在偏远农村落脚的家。

陈玉莲来到新开业的饭店，感到男性同志常常轻视女同志，大男主思想严重，组织纪律淡薄，服务态度不温馨，经营业绩上不去，陈玉莲于是向组织提出建议，她来经营店子，保证每年完成上缴利润，但在人员上她主张都用妇女同志，组织上见她言辞恳切，结合目前的经营现状，最后采纳了她的建议。陈玉莲将店名改为“巾帼饭店”，店员全是妇女同志，她给妇女们溉输思想，要巾帼不让须眉，男同志能做到的事，女同志同样也能做到，并要做得比男同志做的更好。在陈玉莲的带动下，“巾帼饭店”上下齐心，经营逐见起色，她还手把手教会店里的女同胞的厨艺，将主营方向变为西坝豆腐，豆腐品种也不断创出新意。西坝豆腐渊源已久，在外已有一定影响，陈玉莲将豆腐进一步发挥，更是吸引了一批批食客。

那年，一批成都知青下放到西坝，其中一个叫柳彤的青年，下放到桫椤村，那次陈玉莲为采取制作西坝豆腐的圣水作引子（这是西坝豆腐秘方之一），就到桫椤峡谷取圣水，那次竟然看到柳彤在圣水取处洗澡，十分生气地叫他起来，柳彤看到一个漂亮妹妹在说自已很不好意思，一番摆谈后，才知道陈玉莲是“巾帼饭店”主厨，十分激动，说自已早就耳问西坝豆腐，很想找机会品尝，陈玉莲说欢迎他来饭店，亲手为他做西坝豆腐，柳彤执意要帮陈玉莲送水到店里，陈玉莲热情地招待了他一顿西坝豆腐，从此柳彤更是热情为“巾帼饭店”送圣水，一来而去陈玉莲和柳彤产生了感情，他们常常借取圣水之季，约会于桫椤峡谷。

后来瓜熟蒂落，陈玉莲和柳彤结了婚，柳彤放弃了回成都的机会，就在西坝定居下来，到了一个社办企业上班，工作之余，常常去“巾帼饭店”不计报酬打打杂。逐渐也学会了些西坝豆腐制作技术。“巾帼饭店”在经营过程中，也不是很太平，内部也有些斗争和矛盾。其间有几个离开店子到外面发展去了。好在陈玉莲能逐一化解。

二

背景介绍：自古为水陆交通要冲，是南方古丝绸之路的重要驿站，人称“西坝水码头”。西坝位于五通桥岷江西面，与五通桥隔江相望，五通桥是盐业制中基地，自古有河（岷江）东产盐，河西（岷江）产煤之说，而西坝作为煤的运输中转站，因而聚集着许多工人，加之在以前主要以水运为主，故而西坝已形成特有的码头文化。

豆腐蛋白质丰富，能补充营养，在物质贫乏的当时，深受劳动人民喜爱，补他们称着为“软牙祭”，而西坝豆腐因其制作选用当地的水质和本地产的黄豆，故而味道也独特，相传唐代海通法师将自己化缘所得用于开凿大佛座像以镇三江之水，解除水患、造福于众生。在紧张的施工中，由于工匠们被海通法师“双目可剜，佛财难得” 的壮举所感化，也开始自戒荤腥，一度因营养不良使工程停顿，海通法师心中着急，夜不能眠。一晚海通打坐时见弥勒佛自天而降，语曰：“修行是佛即众生，煮豆为腐化神奇。”法师顿悟。于是乘舟沿岷江而下寻访，见西坝豆腐、豆腐乳色香味俱佳，便请西坝制作豆腐的厨师到工地做西坝豆腐给工匠们吃。西坝豆腐中富含人体所需的蛋白质和氨基酸，解决了工匠们因戒荤腥后营养不良的问题，使大佛座像如期完工。公元803年，乐山大佛落成时庆功宴也是摆的“西坝豆腐席”。

据载：宋陈抟老祖隐居在西坝圆通寺中，对西坝豆腐的制作工艺进行不断改进。在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、压单等工序上都有特别的讲究。用本地当年产小黄豆，加“凉水井”的水，上石磨磨制。“皮肤褪尽见精华，旋转磨上流浆液”，制成的豆腐白如玉、细若脂，入口绵软化渣，豆香扑鼻，嫩滑细腻。

“西坝豆腐”有文字可查，始于宋代兴于明朝万历(公元1573～1620)年间，距今已有400多年的历史，顺江而来的放竹筏工人每每登陆后，吃的就是价廉物美的豆腐，西坝豆腐以家族和言传身教为主。到了上世纪四十年代，西坝豆腐得到了进一步发展，特别是西坝豆腐第十八代传人陈玉莲将西坝豆腐品种进一步丰富，文化上进一步提升。

时间：二十世纪中叶

西坝豆腐第16代传人陈老板的儿子陈维欣、干儿子杨朝明同时爱上了他们的师妹钟玉华，通过一段富有戏剧的恋爱（……略写），最后，钟玉华嫁给了陈维欣。

新婚不久，陈维欣和杨朝明均被抓了壮丁。在押解路上二人设法脱逃，不料半路上陈维欣却受伤摔下万丈深崖，尸骨无觅。杨朝明也掉进了大渡河里，幸被放筏人鲁东救起，并与鲁东和盐场搬运工林大勇结拜为兄弟。

回到西坝的杨朝明尽自己的努力照顾病危的干爹和已经怀孕的师妹。他一方面企盼着契兄能奇迹般地回来，一方面努力经营着豆腐店，在鲁东、林大勇等水运工人和盐业工人的关照下，豆腐店生意兴隆。不久，钟玉华生下一个女儿，取名叫陈玉莲。

既是师傅又是干爹的陈老板临死时，将所有财产连同豆腐店留给了杨朝明。杨朝明将生意做得红红火火，并将豆腐品种由原来的十几样发展到几十样，使得西坝豆腐远近闻名。

钟玉华知道丈夫不可能再回来，也知道师兄杨朝明深爱着自己，而自己也深爱着师兄。但她明白自己孤儿寡母的处境，只好将爱深埋在心底。而杨朝明也同师妹一样。二人之间的爱情仅管只隔着一层纸，但谁也没有勇气去捅破它。

终于，这样的机会来了。

在一个风雨肆虐的夜晚，两颗相爱的心碰在了一起……

正当杨朝明和钟玉华两情相悦，准备结合的时候，陈维欣突然回来了。原来陈受伤之后被押解壮丁的人发现，又把他抓了回去，后来又被送到淮海战场上。在那里，他被解放军俘虏了，并发给了回家的路费，这才展转回到西坝。

两个男人面对着同一个女人和同一份家产，他们该怎么办？名义上陈维欣是陈老板的合法继承人，又是钟玉华的合法丈夫，但实际上在杨朝明短短几年的苦心经营下，这份-家产已经翻了两番，而且这些年来钟玉华母女的生活全靠杨在照顾，钟杨二人的感情已相当深厚。

杨朝明陷入了深深的痛苦之中，他毅然决定离开钟玉华，离开豆腐店，自己白手起家，在西坝场头另开了一家豆腐店。在他的努力下，在朋友们的帮助下，杨氏豆腐店生意蒸蒸日上。与此同时，陈家豆腐店的生意却因陈维欣嗜赌成性而一天天垮下去。

生意上的竞争使得陈维欣把干兄弟杨朝明视为仇敌，他暗中勾结袍哥舵把子龙爷陷害杨朝明，并把他送入了监狱。

被杨朝明救济过的十六岁剧演员桃花妹（桃花妹从小因家庭变故，又逢乱世，后又与流动演出的川剧团走散，流落到西坝镇），被杨朝明收留在杨氏豆腐店工作，她渐渐爱上了杨老板。得知杨朝明入了监狱，这时，她利用自己的川剧演出（本地一官员喜欢川剧，并喜欢上了桃花妹），桃花妹通过与官员的周旋（……略写），查清了事实真相，并巧妙地将杨老板救出了大牢。

饭后，李院长陪同吴主席到老街上去看看，老街还有老街当年的模样，鳞次栉比的青瓦房，挤出一条窄窄的青石板街道，沿街是雕花窗棂，偶尔从“幺门儿”中“吱呀！”打开，走出一个老街的人来，透出善意的目光打量着吴主席这个苍白头发的老者。吴主席来到记忆深处的面饭店，这个门匾也不在了，已改住着一户人家，吴主席一脸怅然。李院长叩开这家住户的房门，一个扎着羊角辫子的十来岁女孩子打开房门，闪着活泼的大眼睛问道：“叔叔！你找谁？”

吴主席走向前来，说道：“小姑娘，这里是住着姓杨的人家吗？”

小姑娘疑惑地看着吴主席，说：“老爷爷，我姓廖，没得姓杨的。”

吴主席又问道：“那先前在这里开面饭店的人呢？”

小姑娘说道：“以前的事我不清楚，我奶奶可能晓得。”小姑娘转身向屋内喊道：“奶奶！有人想了解以前的事。”

一会儿，从里屋走出一个满头银发的老妇，说道：“谁要了解以前的事哟？”

吴主席热情地招呼道：“老人家，是这样的，上世纪六十年代的时候，我在西坝古镇创作写生画，不小心把钱丢了，正当我饿肠咕咕时，是这间店里的杨朝明师傅，给了我一碗麻辣豆腐，当我终生难忘，此后在也没有吃到过如此美味的豆腐了，今天我特地来看看？”

老妇一双混浊的眼睛看着吴主席，说道：“杨师傅早不在人世了，我们是80年代初搬来的。”

吴主席又道：“那杨师傅的后人呢？”

老妇说道：“早年就搬走了，听说到外面发展去了。杨师傅到是有个女弟子还在西坝做豆腐。”

吴主席急切地问道：“那女弟子，在哪个豆腐店？”

老妇说道：“巾帼豆腐店的经理陈玉莲。”

吴主席一脸兴奋，连声说：“谢谢！谢谢！”

巾帼豆腐店座落在古街的尽头，是一幢砖木结构的二层楼建筑。吴主席和李院长刚一进去，女服务员问他们是就餐吗？吴主席扫视了一下这间店，工作人员有八九个，全是些中老龄段的妇女。果然名符其实的“巾帼豆腐店”。

吴主席问道：“你们陈经理在吗？我找她有点事。”

那服务向厨房里喊道：“陈大姐，有人找你！”

厨房里一女声道：“就来，就来！”

一会儿从厨房里走出一个妇女来，只见她白白净净脸，泛着点红光，挽着发髻，两鬓有点斑白，面前围着一张白围腰，看得出她年青的时候，是十分漂亮的。

陈经理(陈玉莲)打量着吴主席：“老先生是？”

这时李院长抢先道：“这位是著名的美术家，省美术家协会主席吴杰先生。”

陈经理说道：“幸会！幸会！”

吴主席说道：“陈女士可是杨朝明师傅的弟子？”

陈经理说道：“正是，不过师傅，过世多年了，难得先生还提起。”

吴主席说道：“当年我曾受恩惠于杨老师傅，滴水之恩，永难忘，老先生既然不在了，那就拜访他的弟子也甚好。”

陈经理说道：“看我，还是这身打扮，见笑了。走里面雅房座，杜三妹泡二杯茶来。”

吴主席和李院长在陈经理的领带下，坐进雅房。吴主席问道：“陈经理还亲自下厨？”

“有些过经过脉的东西，还得亲自动手，要不这样怕把牌子砸了。”陈经理说道。

“从面象看陈经理已有点岁数了，精神还这么好？”吴主席说道。

“不瞒老生，我今年六十有一，本来我打算不想干了，众姐妹劝说我再干几年，我想来我店里的尽是些四五十岁的人员，上有老下有小，要是我走了，新来的人经理不一定再用她们，再加上我回家也闲不住，身体还硬朗就索性再干几年。”陈经理打开了话匣。

吴主席问道：“西坝豆腐发展很快嘛，我一直想知道的是西坝豆腐是怎么发展起来的呢？”

这一问话勾起了陈经理对往事的回忆。

西坝豆腐之豆腐西施传奇

──电影剧本故事梗概(为弘扬西坝豆腐，有意者可商榷)

四川省乐山市五通桥区旅游局 何洪

一、 时间：

1、上世纪四十年代中叶；

2、上世纪五、六十年代；

3、上世纪九十年代初；

4、二十一世纪初。

二、 地点：

五通桥区西坝镇、五通桥城区

三、 人物：

吴杰──男，出场七十岁，省美术家协会主席

杨朝明──男，初出场二十一岁，西坝豆腐第17代传人。

陈维欣──男，初出场二十三岁，杨朝明的契兄。

钟玉华──女，初出场十九岁，杨陈二人的师妹。

陈老板──男，五十岁，陈维欣的父亲，杨朝明的干爹，西坝豆腐第16代传人。

林大勇──男，盐场搬运工，杨朝明的好朋友。

鲁 东──男，放筏人，杨朝明的救命恩人。

龙 爷──男，袍哥舵把子大爷。

桃花妹──女，川剧演员，有点名气的旦角。

陈玉莲──女，陈维欣和钟玉华的女儿，西坝豆腐第18代传人，巾帼豆腐店经理。

柳 叶──女，陈玉莲和柳彤的女儿，西坝豆腐第19代传人。

柳 彤──男，陈玉莲的爱人，成都知青，西坝豆腐成都分店老板。

龚书记──男，五通桥区委书记。

四、 故事梗概：

一

吴杰是著名的美术家，是省美术家协会主席，21世纪初的某年端午期间，被五通桥政府邀请来桥，观看五通桥龙舟竞赛，并希望吴老为五通桥留下墨宝，五通桥城区“小西湖”龙舟竞赛鼓声震荡天。内画家吴杰看了十分感叹，五通桥变化十分大，他也是四十多年未到五通桥了。

五通桥区书画院院长李旺作陪，中午时分，李院长问征询吴主席杰午餐想品尚什么，吴主席说他想吃正宗的西坝豆腐，以往都有是在外地吃的打着“西坝豆腐” 旗号的豆腐，长期以来他一直想吃上一顿原产地的“西坝豆腐”。

李院长想到带这样的客人应该到有档次的西坝豆腐店，就驾车来到顺河西坝豆腐酒店，吴主席坚持要到老街看看杨朝明当年在老街的面饭店，李院长说，那里早就没有了面饭店，就劝吴主席说吃完饭后他陪主席到老街去转转。顺河西坝豆腐酒店，座落在清清的沫溪河边，两岸榕树森森，那是一幢仿川西建筑风格的五层大楼，餐厅是装饰考究的灯具，墙壁上挂着一些名家字画，餐具都十分精美，空调有立式和壁挂式的。

店老板陈然闻迅也来作陪，因为他与书画院的李院长曾打过交道，明白李院长带的客人也非同一般，店内墙上还挂着李院长几张画，年青漂亮的服务员十分周到的服务，色香味具备的豆腐，充满温馨和食欲，但吴主席吃后，却怎么也找不到几十年那种感觉。

本人希望与人合作,共同完成这一豆腐文化.以尽绵薄之力!

谢谢诸君阅读,雅正!

十三

镜头：乐山大佛作背景的画面，一艘豪华游轮上，镁光灯不停闪烁，陈兴携着史艳款款走过红地毯，由陈兴亲手制作的308道豆腐宴，诸如一品豆腐、二白豆腐、三美豆腐、四喜豆腐、五香豆腐、六味豆腐、七彩豆腐、八宝豆腐、酒香豆腐、什锦豆腐、腊梅豆腐、鸡丝豆腐、绣球豆腐、口袋豆腐、雪衣豆腐、鱼园豆腐、海味三鲜、天鹅护白玉、天鹅孵蛋、乌龙穿白玉、一品熊掌豆腐、珍珠豆腐、及第豆腐、蟠龙豆腐、菊花鱼豆腐……琳琳种种，流光溢彩，香飘四溢，嘉宾在欢笑与祝福中频频举杯。陈兴携史艳到每桌给客人敬酒，伴郎手捧一叠书紧跟其后，酒敬毕后陈兴就赠给每位嘉宾一本由他亲写的最新编排出版的《西坝豆腐精选菜谱》，他要让更多的人了解西坝豆腐，宣传西坝豆腐。陈兴还打算想将西坝豆腐进行包装，形成一系列豆腐产品，让更多的人都能品尝到豆腐。

陈泰来、杨杜鹃、史东升来了，他们一笑泯恩仇，上一代的恩怨情仇，随着那涛涛东逝的岷江而去。来参中婚礼的还有龚德贵、龚如涛、龚海川三代西坝豆腐传人，马一虎携着一位妖治的女人也来了……

让千年大佛为他们作证，见证他们永恒的爱情……（全剧终）

　 十一

陈兴回到乐山，用他的积蓄，采用股份制的形式建起了陈氏西坝豆腐大酒店，作为董事长的他，运用现代管理技术，一流的厨艺，将酒店生意做得风生水起。

陈兴深情地请史艳来加盟，史艳为照顾父母，暂时不打算到陈氏西坝豆腐大酒店。

 

十二

21世纪，北京举办国际豆腐比赛，来自世界做豆腐的顶尖厨师云集北京，谁要是夺得第一，谁就是天下第一豆腐。经过多轮淘汰赛，陈兴代表西坝豆腐门派出场。来自中国大江南北的豆腐大师们都展示了自已最好的东西，法国、日本、韩国的豆腐大师们也没有落后。

关键时刻，杨杜鹃从西坝赶来北京，赠给陈兴一本“西坝豆腐秘笈”，陈兴如获至宝，一展身手，一道色香味形极佳的豆腐菜肴征服了评委，让陈兴一举夺魁。

在领讲台上，陈兴发表演说：“中国的豆腐有2000多年的历史，祖先为我们留下这笔弥足珍贵的财富，今天我们只是把这一文化发展到一个山峰，还有更高的山峰还在前面，还需要我们不断地去攀登。今天来看，豆腐这一文化，已融入了国际化，人们越来越愿意接受它，这让我作为豆腐的传人感到十分欣慰。北宋时期的陈抟老祖发明了西坝豆腐，我作为他的后世子孙，今天获得这一荣耀，在此我很感激他当年为之付出的一切。其实豆腐从本质上说是没有高低之分的，关键是要做到心、气、神、色、香、味、形的统一……”

 

十

陈兴在豆腐店进步很大，与龚如涛的儿子龚海川为争主厨之位，发生矛盾。陈兴决定离开龚家大酒店。一方面陈兴想要开办自已的豆腐店，自已当老板；另一方面为找更多的钱，作资金的积累。

陈兴来到了广州某五星级饭店当了一员厨师，在此认识了来自美国的史密斯小姐，史密斯小姐的父亲在广州投资了企业，作为公司总经理助理史密斯小姐由于工作的需要经常光顾饭店，时间长了，史密斯小姐为陈兴的豆腐菜折服，在招待一位重要客人时，客人赞不绝口，史密斯小姐要大厨陈兴讲一下，陈兴说道：“中国豆腐文化源远流长，其原料是中国黄豆，含多种营养原素，常吃豆腐可以预防许多疾病，还起到养颜的效果。而中国豆腐又分四大派，各具所长……今天这道豆腐菜名曰‘雪花豆腐'，是用蛋清打成雪花，放在鲜嫩的豆腐上，形似白玉披满雪，象征着日本的富士山，今天史密斯小姐邀请的是日本客人，我就特意做了此菜。祝你们合作成功，友谊地久天长！”日本客人对这道菜肃然起敬，陈兴精彩的讲解令在场人刮目相看，史密斯小姐更是欢喜，几次接触后，史密斯小姐向陈兴展开猛烈的追求，并许诺说如果陈兴娶了她，她将会把陈兴带到美国去，享受美好的生活，就是在美国做豆腐饮食也是很有市场的，并更能将中国豆腐扬名。这在许多人看来是求之不得的好事，但陈兴拒绝了，他说：“我的根在中国，离开了中国我就会成为无根之木，我的亲人在中国，我爱他们，我爱自已的祖国，中国的豆腐在中国也会让世界人知道的。”