罗之聿
九路八方,七十二行。行行出状元,行行有称谓。
过去在重庆城对手艺人不像现今在所属行业后面冠以“师傅”或“老师”这样来称呼。那时对手艺人的称谓大多直呼其名,并在后面加个“匠”的后缀,带有歧视的色彩。
修鞋的叫皮匠,做木活的叫木匠,弹棉花的叫弹花匠,打灶的叫泥水匠,修房的叫砖瓦匠,杀猪的叫杀猪匠,烧碗的叫车碗匠,理发的叫剃头匠,磨刀的叫磨刀匠,修钟表的叫钟表匠,织棕的叫棕匠,打铁的叫铁匠,编席子的叫篾匠。
匠人大多没有社会地位,大多是靠走街窜巷边走边吆喝招揽生意。而且大多都是利用一些手中的小道具能发出声音,这种声音久了习惯成自然也就成了行业吆喝的信号,只要听见这声音,市民或主妇们就知道是干什么的来了,于是就把身子伸出窗外或走到门外喊住,生意自然就来了。
补鞋的皮匠一般都拿着手中掌鞋用的铁件,叫做铁脚板的物件,把掌鞋的小铁锤在铁脚板上面轻轻敲打二三下,就像现在有时还能看到卖麻糖的敲打一样,于是就晓得是补皮鞋掌皮鞋的来了。
理发匠用的是铁件镂子,用一支 筷子在镂子中间一挑,利用镂子振动相击发出的特殊声音来吆喝。
最好玩的是弹花匠,弹花匠弹棉花时是在身上背着一张大弓,这大弓从工作者的背上竖着高过头顶,靠一根弦绷着一直绕到腰下。手中是一个像手榴弹的大木锤,木锤中间开个口子,靠口子和弦接触的绷力把弦挑动,不停地锤打使其弦振动在棉花上不停地挨着一遍又一遍地清理。锤打的声音虽然很好听,但可以想象这是一个很累的活。弹花匠的吆喝则是一个缩小的弹花器具的小弓箭,用一个缩小的锤,利用敲击发出的声音来招揽生意。
只有磨刀的特别,磨刀匠的吆喝仿佛是用的北方话,和京剧《红灯记》中磨刀人的吆喝一模一样:磨剪子嘞──起菜刀。
现在有些电影中能看见算命的在一只手中拿着的两根竹条,边走边把手中的两根竹条相击,利用其发出的声响来吆喝,不过那时算命的后面没有“匠”这个后缀词,一般当面称为算命先生,背后还是叫算命的或叫算八字的。
至于现今还有几种“匠”,那是借用过去称呼匠人遗留下来的称谓加以发挥创造的新词,比如重庆人现在经常把有些人称为打滚匠、日白匠、咬卵匠、水麻匠等等。不属于七十二行之列。
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